Estudio de costos de producción 2021 para empresas benchmark del sector de la palma de aceite de Colombia

Abstract

Este trabajo presenta los resultados del estudio realizado para estimar los costos de producción 2021, de las empresas colombianas de palma de aceite que son referentes en adopción de tecnología. En cuanto al enfoque metodológico, los costos se estimaron considerando la variación de precios del 2020 al 2021, derivada del índice de costos para el cultivo de la palma de aceite (ICPA). Además, se recopiló información sobre los rendimientos alcanzados por las empresas de referencia en 2021, que habían participado en el estudio de costos de 2020, las tasas de extracción de aceite (TEA) de las plantas de beneficio y los costos de procesamiento de racimos de fruta fresca. Así, en 2021 las empresas nacionales de la agroindustria enfrentaron un aumento de costos unitarios en comparación con 2020, debido en gran parte al incremento en el precio de los fertilizantes y a la caída de la productividad de los cultivares OxG, principalmente en la Zona Oriental. En cultivos sembrados con E. guineensis, dicho costo fue de $ 324.268 por tonelada de RFF (con un aumento de 9 % con respecto al año anterior), mientras que en híbridos OxG fue de $ 341.538 (con un incremento de 17 % en relación con 2020). Finalmente, el costo unitario del aceite de palma crudo se estimó en 1,52 millones de pesos por tonelada métrica para E. guineensis, y $ 1,82 millones para los híbridos OxG.

Sustainability assessment of the valorization scheme of used cooking oils (UCOs): the case study of Bogotá, Colombia

“…Regarding palm oil, for the chosen geographical zone of the reference system, official reports indicate a production costs of approximately 430 US$ [67]. A difference of ~60 US$ is significant considering that biodiesel feedstock is a commodity, and a potential reduction in the production costs of biofuel has a paramount impact on its economic viability.…”

“…The general categorization and grading for each of the criteria that were qualitative assessed is presented in Table 3. Quantitative characterization of each criterion was defined according to a revision of recent social studies on biodiesel industry, with some focusing in Colombia case [67][68][69][70][71][72][73]. A more detailed discussion is presented in the following sections.…”

Panorama ambiental, social y económico del cultivo de palma de aceite (Elaeis guineensis) en la cuenca media y baja del río Cravo Sur

“…Adicionalmente, se realizó una búsqueda de información del cultivo de palma de aceite en el departamento de Casanare y municipios productores con influencia en la cuenca del río Cravo Sur, la información presentada en este capítulo es soportada por entidades nacionales (Fedepalma, 2014(Fedepalma, , 2019Corporinoquía, 2010;Gobernación de Casanare, 2018), Alcaldías municipales (Alcaldía de Nunchia, 2020; Orocué, 2020; San Luis de Palenque; 2020), (ICA, 2017), Ministerios (Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, 2007), (Ministerio de Medio Ambiente, s. f.); del mismo modo, se usaron investigaciones realizadas por varias Universidades, del ámbito nacional e internacional (Henson, 1995;Lancheros-Gálvez, 2016;Mahecha-Groot, 2005;Cruz-Medina, 2018;Mujica-Granados, 2010;Munévar, 2004;Murgas-Guerrero, 1999;Ortiz-Mora, 2019;Pardo-Vargas y Payán-Garrido, 2015;Pardo-Ibarra, 2018;Pertuz-Martínez y Santamaría-Escobar, 2014;Rodríguez-Becerra, 2007;Seebolt & Salinas-Abdala, 2010;Tamaris-Turizo, 2017), permitiendo realizar análisis de las características y desarrollo del cultivo de palma, en la zona de influencia de la cuenca del río Cravo Sur en los últimos años. Se comprobó el difícil acceso a la información y el desconocimiento, por parte de los municipios productores, del impacto socio económico que tiene el cultivo de palma en su territorio.…”

“…Según Murgas-Guerrero (1999), en Colombia, la agroindustria de la palma de aceite nació como respuesta a una creciente necesidad de abastecimiento nacional de semillas oleaginosas por parte de las industrias de alimentos, jabones y otros productos industriales. De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2019), el cultivo tiene presencia productiva en aproximadamente el 70 % del territorio nacional correspondiente a 22 departamentos en 124 municipios, los cuales conforman cuatro zonas palmeras: zona Norte (norte del Cesar, Atlántico, Guajira, norte de Bolívar, Córdoba, Urabá Antioqueño y Sucre), zona Central (Santander, Norte de Santander, sur del César y sur de Bolívar), zona Oriental (Meta, Cundinamarca, Casanare y Caquetá), y zona Occidental (Nariño y Cauca), (Pertuz-Martínez & Santamaría-Escobar, 2014).…”

El reto de conservar y producir: biodiversidad y sistemas productivos en la cuenca media y baja del río Cravo Sur

“…Según Murgas-Guerrero (1999), en Colombia, la agroindustria de la palma de aceite nació como respuesta a una creciente necesidad de abastecimiento nacional de semillas oleaginosas por parte de las industrias de alimentos, jabones y otros productos industriales. De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2019), el cultivo tiene presencia productiva en aproximadamente el 70 % del territorio nacional correspondiente a 22 departamentos en 124 municipios, los cuales conforman cuatro zonas palmeras: zona Norte (norte del Cesar, Atlántico, Guajira, norte de Bolívar, Córdoba, Urabá Antioqueño y Sucre), zona Central (Santander, Norte de Santander, sur del César y sur de Bolívar), zona Oriental (Meta, Cundinamarca, Casanare y Caquetá), y zona Occidental (Nariño y Cauca), (Pertuz-Martínez & Santamaría-Escobar, 2014).…”