Abstract:El amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) es un componente estructural en lossistemas de agricultura familiar de Tochimilco, Puebla. No obstante, existen localmente una serie de limitantes para la producción y comercialización de este cultivo. El objetivo de la investigación fue generan una estrategia que contribuya a fortalecer la producción ycomercialización de amaranto. La estrategia se generó con la metodología de marco lógico utilizando información recopilada mediante un muestreo aleatorio y estratifica… Show more
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