Estado nutricional e comportamento de consumo de produtos alimentícios por acadêmicos de um Centro Universitário, Várzea Grande, 2019 / Nutritional status and consumption behavior of food products by academics of a University Center, Várzea Grande, 2019

Abstract

Introdução: Com a evolução da indústria alimentícia a tecnologia acabou atingindo a saúde da população, onde os alimentos de rápido e fácil acesso tem se tornado a preferência na hora da escolha de uma refeição. Uns dos públicos mais afetados por essa evolução são os universitários, que com sua rotina corrida acabam sem tempo de poder realizar uma refeição adequada e então acabam optando por cantinas universitárias, que são o meio mais fácil de se ter uma alimentação. Porém, nem sempre as escolhas são por