Estado nutricional de niños menores de cinco años en el caribe colombiano

Abstract

Introducción: Este artículo aborda aspectos relacionados con el estado nutricional de los niños menores de 5 años en una IPS del municipio de Soledad, Atlántico. Los indicadores antropométricos son de gran utilidad para valorar el estado de salud y nutrición de los niños, permitiendo medir de forma indirecta la calidad de vida de una población y el diagnóstico nutricional del niño. El objetivo es determinar los índices antropométricos relacionados con el estado nutricional en niños menores de 5 años en Soledad, Atlántico.
 Métodos: Investigación cuantitativa descriptiva transversal. La muestra estuvo conformada por 140 niños y niñas menores de 5 años asistentes al programa de recuperación nutricional, a los cuales se les evaluó el estado nutricional mediante el patrón de referencia y puntos de corte para la clasificación antropométrica del estado nutricional.
 Resultados: Los resultados obtenidos de esta investigación muestran que el 56% de la población son niñas, de las cuales el 59% está en riesgo de desnutrición global, siendo las menores de 2 años las más afectadas (35 %), el 36% en desnutrición global; en niños el 43% se encuentra en riesgo de desnutrición global, siendo el 24% menores de 2 años.
 Conclusión: Evaluar el crecimiento de los niños mediante la antropometría constituye un indicador que resume varias condiciones relacionadas con salud y nutrición, y reflejan la problemática que está afectando la salud de esta franja poblacional, por tanto la buena nutrición puede cambiar fundamentalmente la vida de los niños, mejorar su desarrollo físico, mental y proteger su salud.

Seguridad alimentaria y estado nutricional en niños vinculados a centros de desarrollo infantil

“…Otra variable de importancia en el presente estudio, fue la evaluación del estado nutricional en niños y niñas menores de 5 años, en especial, porque el interés mundial frente al tema viene en aumento, al considerarse, por ejemplo que, un grupo de niños y niñas con afecciones por malnutrición acarrea mayores gastos al sistema de salud por ser más propensos a contraer enfermedades comunes (13,32).…”

“…Las diferencias entre ambos trabajos pueden estar relacionadas con el hecho de que las comunidades indígenas padecen en un mayor porcentaje alteraciones en su estado nutricional; factor relacionado con vivir en un estrato socioeconómico bajo, el grado de escolaridad de los padres, acceso a los servicios públicos, trabajos mal remunerados lo cual promueve alteraciones en el estado nutricional de los niños y niñas (32,34). Por su parte, el estudio de Paredes (27), realizado en San Lorenzo y Asunción, Paraguay, muestra la realidad a contraluz, cuando ratifica que un nivel socioeconómico aceptable y mayor niveles educativos favorecen el estado nutricional de niños y niñas.…”

Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz, como alimentos complementarios

“…Las mediciones antropométricas se realizaron de acuerdo a técnicas estandarizadas (Ghisays et al, 2018;Britz, Aznarez, & Della Santa, 2017). Todas las mediciones fueron realizadas por el mismo técnico capacita-do.…”