Epidemiologia nutricional

Kac, Gilberto; Sichieri, Rosely; Gigante, Denise Petrucci

doi:10.7476/9788575413203

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“…Tal crença encontra-se em consonância com o Programa Nacional de Alimentar Escolar -PNAE (FNDE, 2013) 23 , que define o oferecimento, pela escola, em torno de 20% da ingestão necessária tanto de calorias quanto de nutrientes aos alunos. Esse posicionamento corrobora com estudos realizados por Kac et al 24 que apontam uma mudança de padrão alimentar nos últimos anos.…”

Section: Discussionunclassified

Percepção Da Obesidade Juvenil Entre Professores De Educação Física Na Educação Básica

Paixão

Aguiar

Silveira

2016

Rev Bras Med Esporte

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Artigo originAl Original article artículO Original RESUMOIntrodução: A obesidade pode ter início em qualquer idade, no entanto, tem ocorrido de modo crescente na população juvenil, o que, segundo casos registrados, é causa de inúmeros problemas de saúde. Objetivo: Analisar as percepções de professores de Educação Física atuantes em escolas de educação básica na cidade de Ouro Preto, MG, Brasil, com relação à obesidade juvenil e o papel da escola e da Educação Física como formas de controle. Métodos: Trata-se de estudo descritivo exploratório, no qual se utilizou a versão traduzida para o português do instrumento Perceptions of Youth Obesity and Physical Education Questionnaire em um grupo amostral de 15 professores licenciados em Educação Física de ambos os sexos (8 homens e 7 mulheres), atuantes em escolas de educação básica na cidade de Ouro Preto, MG, Brasil. Resultados: Os professores têm conhecimento das implicações da obesidade na saúde e qualidade de vida dos jovens, assim como da necessidade de intervenção. A partir da percepção desses professores, observa-se que a escola se configura como um espaço apropriado para abordar esse tema entre os jovens. Na perspectiva da educação para e pelo movimento, o professor de Educação Física pode auxiliar os jovens a promoverem mudanças significativas na forma física, a partir da adoção de um estilo de vida saudável e de orientações básicas de bons hábitos alimentares. Conclusão: A insuficiência da carga horária semanal de aulas de Educação Física para lidar com o tema da obesidade de forma sistemática, bem como suas implicações, é consenso entre esses professores.Descritores: obesidade pediátrica; educação física e treinamento; docentes. ABSTRACT

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Section: Discussionunclassified

Percepção Da Obesidade Juvenil Entre Professores De Educação Física Na Educação Básica

Paixão

Aguiar

Silveira

2016

Rev Bras Med Esporte

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“…Para a classificação do estado nutricional infantil, necessita-se, no mínimo, de dados como peso, estatura, idade e sexo (Kac et al 2007). Os perímetros braquial, abdominal e as dobras cutâneas também podem ser utilizados na avaliação de aspectos antropométricos específicos, como na abordagem da obesidade (Silva e Mura 2007).…”

Section: A Antropometria Como Instrumento De Diagnóstico Nutricional unclassified

“…É consenso entre diversos autores que o padrão de crescimento infantil, provavelmente é o melhor indicador para a avaliação do estado de saúde e nutrição de crianças, uma vez que distúrbios de saúde e nutrição invariavelmente afetam o crescimento da criança, independentemente de sua etiologia (Monteiro et al 1984;Kac et al 2007;Foschini e Campos 2010).…”

Section: A Antropometria Como Instrumento De Diagnóstico Nutricional unclassified

“…O déficit estatural tende a se desenvolver de forma relativamente lenta, assim como sua recuperação é igualmente vagarosa. Assim sendo, uma deficiência no incremento da estatura não são imediatamente percebidas pelos pais ou responsáveis pela criança (Kac et al 2007). …”

Section: A Antropometria Como Instrumento De Diagnóstico Nutricional unclassified

“…Os índices comumente adotados para detecção do estado nutricional infantil são: peso/idade (P/I), peso/estatura (P/E), estatura/idade (E/I) e Índice de Massa Corporal (IMC)/idade para cada sexo (Kac et al 2007;Silva e Mura 2007;Sperandio et al 2011). …”

Section: A Antropometria Como Instrumento De Diagnóstico Nutricional unclassified

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Crescimento e estado nutricional de pré-escolares matriculados em creches públicas da cidade de Taubaté no ano de 2011

Matos¹

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SÃO PAULO 2013É expressamente proibida a comercialização deste documento, tanto na sua forma impressa como eletrônica. Sua reprodução total ou parcial é permitida exclusivamente para fins acadêmicos e científicos, desde que na reprodução figure a identificação do autor, título, instituição e ano da tese. RESUMOIntrodução: O monitoramento do crescimento e do ganho ponderal permite a detecção precoce ou oportuna dos agravos à saúde e situações de risco nutricional. É consenso que a prevalência da obesidade em crianças vem aumentando de forma significativa e que ela por si só, determina vários agravos à saúde na infância e na idade adulta. Nas duas últimas décadas, o número de crianças com peso acima do normal mais do que triplicou não só em populações de nível socioeconômico alto, mas também, em populações de menor poder aquisitivo, atingindo crianças de faixa etária cada vez menor, fazendo com que se torne importante avaliar precocemente de maneira a auxiliar na formulação de políticas públicas voltadas à criança. Objetivos:Determinar o perfil antropométrico de pré-escolares matriculados em creches públicas da cidade de Taubaté. Método: Trata-se de um estudo transversal descritivo realizado em creches públicas do município de Taubaté durante o ano de 2011, onde 24 creches foram visitadas para a tomada de medidas antropométricas: peso, estatura e circunferência abdominal. Tais medidas serão controladas pelas variáveis sexo, idade em meses, e foram analisados os seguintes índices: estatura/idade (E/I), peso/idade (P/I), peso/estatura (P/E) e índice de Massa Corporal(IMC), assim como demonstrados os valores para a circunferência abdominal e a Razão Cintura/altura das crianças. Resultados:Não foram verificados problemas relacionados a déficits de crescimento na população, segundo o índice E/I. De acordo com os indicadores P/I e IMC/I a ocorrência de desnutrição nos pré-escolares foi irrelevante, porém foi encontrada uma expressiva prevalência de pré-escolares portadores de risco de sobrepeso naqueles de 2 a 5 anos e excesso de peso nas faixas de 5,1 a 7 anos incompletos. Conclusão: Foi encontrada uma elevada prevalência de excesso de peso na população estudada, maior nas crianças nas faixas etárias superiores de estudo, que pode evidenciar um processo de transição nutricional avançado na população estudada.Descritores: antropometria; pré-escolar; estado nutricional; saúde da criança, obesidade. ABSTRACT Introduction:The monitoring of growth and weight gain permits the

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Trends in the prevalence of obesity, overweight, and thinness among schoolchildren aged 7–14 years from southern Brazil (2002–2019)

Spanholi,

Matsuo,

Roberto

et al. 2023

American J Hum Biol

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ObjectiveTo analyze the obesity, overweight, and thinness trends among Brazilian schoolchildren by sex, age group, and type of school according to World Health Organization (WHO) and International Obesity Task Force (IOTF) criteria.MethodsWe conducted four surveys between 2002 and 2018/19 involving schoolchildren aged 7–14 years from a state capital in southern Brazil. Weight status was classified using both WHO and IOTF criteria.ResultsIn the total sample, obesity prevalence based on the IOTF and the WHO criteria were 72% and 44% higher in 2018/19 compared with 2002, respectively. Over the whole period, the obesity prevalence increased among children (WHO: 10.1% vs. 14.1%; IOTF: 5.0% vs. 8.3%), and those from public schools (WHO: 10.5% vs. 16.4%; IOTF: 5.6% vs. 10.1%). There was no significant reduction in thinness prevalence over the analyzed period.ConclusionObesity prevalence remains on an upward trend in a state capital in southern Brazil, especially among children from public schools. A higher prevalence of overweight and obesity was observed using the WHO criteria compared with IOTF criteria.

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Epidemiologia nutricional

Abstract: Todo o conteúdo deste trabalho, exceto quando houver ressalva, é publicado sob a licença Creative Commons Atribição 4.0.Todo el contenido de esta obra, excepto donde se indique lo contrario, está bajo licencia de la licencia Creative Commons Reconocimento 4.0.

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Percepção Da Obesidade Juvenil Entre Professores De Educação Física Na Educação Básica

Percepção Da Obesidade Juvenil Entre Professores De Educação Física Na Educação Básica

Crescimento e estado nutricional de pré-escolares matriculados em creches públicas da cidade de Taubaté no ano de 2011

Trends in the prevalence of obesity, overweight, and thinness among schoolchildren aged 7–14 years from southern Brazil (2002–2019)

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