Energy, added sugar, and saturated fat contributions of taxed beverages and foods in Mexico

Abstract

n=10 096), we estimated the contribution of the items which were taxed in 2014 to the total energy, added sugar, and saturated fat intakes in the entire sample and by sociodemographic characteristics. Results. The contributions for energy, added sugar, and saturated fat were found to be 5.5, 38.1, and 0.4%, respectively, for the taxed beverages, and 14.4, 23.8, and 21.4%, respectively, for the taxed foods. Children and adolescents (vs. adults), medium and high socioeconomic status (vs. low), urban area (vs. rural), and North and Center region (vs. South) had higher energy contribution of taxed beverages and foods. The energy contribution was similar between males and females. Conclusions. These taxes covered an important proportion of Mexicans' diet and therefore have the potential to improve it meaningfully.

Determinantes del consumo de alimentos no básicos de alta densidad energética en población mexicana (Ensanut 2012)

“…Las contribuciones promedio estimadas del consumo de alimentos con impuesto a la ingesta total de energía son de 19.8% (IC95%18.8-20.8), 21.2% (IC95% 20.4-22), 16.8% (IC95% 16-17.6) y 12.3% (IC95% 11.7-12.9) en preescolares, escolares, adolescentes y adultos, respectivamente.…”

“…Las contribuciones promedio a la ingesta total de energía de los alimentos con impuesto son muy similares a los resultados estimados por Batis y colaboradores, quienes utilizaron información de Ensanut 2012 recolectada con recordatorio de 24 horas. 16 Se encontró que los adultos tienen menores probabilidades de consumo y alto consumo que los pre- escolares, mientras que los escolares tienen mayores probabilidades, sobre todo de alto consumo. Estos hallazgos pueden explicarse por a) un efecto de cohorte, y b) porque los niños son más vulnerables a la oferta de ANBADE.…”

“…Además, se incluyen las siguientes variables demográficas y socioeconómicas que pueden estar relacionadas con el consumo de alimentos, a nivel individual, del hogar y del entorno: sexo, problemas de salud en las últimas dos semanas, escolaridad del jefe del hogar (primaria o menor, secundaria, media superior o mayor), número de personas en el hogar, gasto del hogar (terciles), área de residencia (categorías rural, urbana y metropolitana para localidades de 2 499 habitantes o menos, 2 500 a 99 999 habitantes, y 100 000 o más habitantes, respectivamente) y región, definida igual que en otros estudios basados en la información de la Ensanut 2012. 9,16 Para construir la variable de gasto del hogar, se sumaron todos los gastos reportados en el hogar. En algunos casos en los que no hubo respuesta en alguna de las categorías que integran el gasto (menos de 2% de los hogares), se imputó el gasto promedio de dicha categoría.…”

The INFORMAS healthy food environment policy index (Food‐EPI) in Mexico: An assessment of implementation gaps and priority recommendations

“…This initiative made the country a global pioneer for implementing fiscal measures to address diet-related diseases. [8][9][10][11][12] After 2014, 20 countries and a range of cities from the United States implemented similar measures demonstrating a tipping point for the implementation of taxes on SSB to address overweight and obesity. 13 Food environments are defined as the collective physical, economic, political, and sociocultural surroundings, opportunities, and conditions that influence people's food and beverage choices and nutritional status.…”

“…For example, a 10% tax to sugar sweetened beverages (SSB) and a tax to energy‐dense foods that exceed the cut‐off points established by the government were introduced in 2014. This initiative made the country a global pioneer for implementing fiscal measures to address diet‐related diseases . After 2014, 20 countries and a range of cities from the United States implemented similar measures demonstrating a tipping point for the implementation of taxes on SSB to address overweight and obesity …”