Embellishing a Life of Labor: An Interpretation of the Material Culture of American Working-Class Homes, 1885–1915

Cohen, Lizabeth

doi:10.1515/9783110968842.351

Cited by 9 publications

(14 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Interior embellishment has often been an important socio-economic marker. Lizabeth Cohen (1986) writes that the material culture of working-class immigrants in the United States at the turn of the century was characterized by a preference for what was considered more extravagant decoration and furniture that embodied the ideal of upper-class European rural societies. 8.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Two Stoves, Two Refrigerators,Due Cucine: The Italian immigrant home with two kitchens

Pascali

2006

Gender, Place & Culture

View full text Add to dashboard Cite

Many Italian North Americans have two kitchens in their homes: one on the first floor, and a second in the basement. While this set-up is pervasive in cities across North America, homes with two kitchens are uncommon in Italy. This article explores the significance of the basement kitchen in first-generation Italian homes in Canada and the United States. Examining homes of various typologies in and around Toronto, Montreal and New York, purchased by Italian immigrants between 1950 and 1980, this paper argues that for Italian women the basement kitchen is a liberating space, free from the constraints of formality and traditional room divisions.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Two Stoves, Two Refrigerators,Due Cucine: The Italian immigrant home with two kitchens

Pascali

2006

Gender, Place & Culture

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…A large, tall water tank, unusual in and of itself in most urban/suburban yards, accorded with advice by temperance reformers Harriet Beecher and Catharine Stowe, and provided efficient, running water to the kitchen where the sisters cooked (Beecher and Stowe 1869). There wasn't enough space for a formal dining room; it is likely her kitchen was the social center in her home as it was in most working class homes (Cohen 1986). Archaeologists noted a large number of highly decorative ceramics, much porcelain, and a diet high in both beef and expensive poultry.…”

Section: Irish Women In Oaklandmentioning

confidence: 99%

“…Sometimes the first two are conjoined, sometimes they are not, but in a 'melting pot' society, the expectation is that ethnic groups will assimilate by adopting the beliefs and attitudes of the dominant set, including its gender ideologies, and by placing priority on upward social mobility (Gleason 1998;Gordon 1964). Consumer consumption was both a means of expressing identification with the middle class and a sign of its acquisition (i.e., Americanization) which is why domestic reformers tried to imprint middle class behavioral patterns on working class families (Cohen 1986;Spencer-Wood 1996).…”

Section: Theorymentioning

confidence: 99%

“…Domestic reformers who wanted to see immigrants assimilate as quickly as possible worked hard to implement programs that would assist immigrants by teaching them new cooking techniques, sanitation practices, and material ways-purchase of specific goods-to create an American home (Cohen 1986; Spencer- Wood 1991Wood , 1996. They saw the acquisition of nationally sanctioned household goods as indicative of substantial internal change that reassembled an individual as an American, turning an Irish woman into an Irish-American.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

A Teapot, a House, or Both? The Material Possessions of Irish Women’s California Assemblages

Yentsch¹

2011

Arch

View full text Add to dashboard Cite

________________________________________________________________Using a woman-centered approach, artifact assemblages and background documents are analyzed to discern gender behavior and ethnic variations in women's work-cooking, dining, housecleaning-in more frivolous areas-flowers, pets, girls' toys-and personal adornment. Issues of gender bias are discussed. The data show that negative evidence (absence vs. presence) is, at times, misleading and must be carefully considered. Detailed study of the artifacts connected with Irish women suggests their gender values that organized their lives differed from those of Anglo-American women who had a voice in small expressive purchases while men made final decisions on major household purchases. Irish women owned small items too. However, a crucial distinction was an element not covered by the archaeology: a house of their own and owner-occupied, a fact solely visible in documents. ________________________________________________________________Résumé: À l'aide d'une approche axée sur les femmes, des assemblages d'artefacts et des documents d'information sont analysés afin de distinguer le comportement entre les sexes et les variations ethniques dans le travail des femmes, notamment la cuisine, les repas, le ménage ou les domaines plus frivoles -fleurs, animaux, jouets pour filles -et la parure. Les problèmes relatifs au sexisme sont examinés. Les données montrent que les éléments négatifs (absence par opposition à présence) sont parfois trompeurs et qu'ils doivent être soigneusement évalués. L'étude détaillée des objets associés aux Irlandaises permet de penser que les valeurs de sexe qui organisaient leur vie différaient de celles des femmes angloaméricaines qui pouvaient s'exprimer pour les petits achats subjectifs, tandis que les hommes américains prenaient les décisions finales pour les achats ménagers importants. Les Irlandaises achetaient aussi de petits objets. Toutefois, une différence majeure a consisté en un élément non couvert par l'archéologie : leur maison dont ils étaient propriétaires, une information visible uniquement dans les documents.Resumen: Utilizando un enfoque centrado en la mujer, se analizan colecciones de objetos y documentació n de antecedentes para discernir el comportamiento de género y las diferencias étnicas en las tareas de las mujeres, como la cocina, la cena y la limpieza del hogar o aspectos más frívolos, como las flores, las mascotas, los juguetes de las niñ as y los adornos personales. Se debaten cuestiones relacionadas con los prejuicios de género. Los datos demuestran que las pruebas negativas (ausencia frente a presencia) son a veces engañ osas y es necesario evaluarlas cuidadosamente. Un estudio pormenorizado sobre objetos relacionados con las mujeres irlandesas sugiere que los valores de género que conformaban sus vidas eran distintos a los de las mujeres angloamericanas, que tenían voz y voto en pequeñ as compras expresivas, aunque eran los hombres americanos quienes tenían la ú ltima palabra sobre las compras más importantes...

show abstract

“…L'une porte sur les variations dans l'organisation et le fonctionnement des différents types de marchés de 50 Quant aux conséquences de la consommation, les positions extrêmes vont de l'idée que les consommateurs sont tout à fait passifs, « sans défense » pour employer l'expression de Michael Schudson (1984 : 160 ;voir aussi Schudson, 1991), à celle selon laquelle le consommateur est actif, qu'il crée et modèle les échanges marchands. (Voir Ritzer, 1996 pour un exemple de la première position énoncée ; pour un exemple de la seconde, voir Cohen, 1986Cohen, , 1990. Relativement à l'une des positions extrêmes précitées, la passivité du consommateur, l'anthropologue Daniel Miller (1995 : 21-28) fait ressortir quatre mythes présents dans les études culturalistes sur la consommation :…”

Section: Introductionunclassified

Place à la Culture

Zelizer¹

2006

interventionseconomiques

View full text Add to dashboard Cite

Place à la Culture Revue Interventions économiques, 33 | 2006 1AT&T, et chez Lucent elle a connu les avantages de la rapidité. Sa nomination n'a rien à voir avec la technologie ou la stratégie ; c'est essentiellement une question de culture (Lohr, 1999 : 6). 2 Le monde des affaires semble avoir découvert la culture. Deux sommités en la matière, Terrence Deal et Allan A. Kennedy, confirment que le terme « culture organisationnelle » est désormais » très largement accepté dans le milieu des affaires ». Ils soulignent que les dirigeants « accordent autant d'importance à la culture qu'à la stratégie dans la formulation d'un plan d'affaires. Certaines fusions sont écartées pour cause d'incompatibilité de cultures ; d'autres vont de l'avant parce que les cultures des partenaires en cause sont harmonisées ». Deal et Kennedy lancent un avertissement à leurs lecteurs du monde des affaires : « Quant aux gestionnaires que l'idée de culture rebute, qu'ils se le tiennent pour dit : au bout du compte, c'est la culture, et non les politiques et règlements officiels, qui dicte ce qu'il est possible ou non de faire » (Deal et Kennedy, 1999 : 1-40. Voir aussi Kotter et Heskett, 1992 ;. Leur définition de la culture organisationnelle intègre des éléments aussi divers que l'histoire commune, les valeurs et croyances, les rituels de la vie d'entreprise, les anecdotes, les personnages héroïques ainsi qu'un réseau culturel alimenté par, selon leurs propres termes, les analystes du monde des affaires, les potineurs, les prêtres et prêtresses, les rumoristes et les espions. 3

show abstract

Embellishing a Life of Labor: An Interpretation of the Material Culture of American Working-Class Homes, 1885–1915

Cited by 9 publications

References 0 publications

Two Stoves, Two Refrigerators,Due Cucine: The Italian immigrant home with two kitchens

Two Stoves, Two Refrigerators,Due Cucine: The Italian immigrant home with two kitchens

A Teapot, a House, or Both? The Material Possessions of Irish Women’s California Assemblages

Place à la Culture

Contact Info

Product

Resources

About