El reto del sector rural de México ante la Covid-19

Vilaboa-Arroniz, Julio; Platas-Rosado, Díego Esteban; Zetina-Córdoba, Pedro

doi:10.22201/fcpys.2448492xe.2021.242.77322

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“…Será de importancia, además, conocer y profundizar cuál será el impacto socioeconómico por la pandemia de la COVID-19 en el sector cafetalero en la RAMVER, ya que se considera que la recuperación, en el sector rural mexicano será lenta, debido a deficientes políticas implementadas (Vilaboa-Arroniz et al, 2021), aunado al bajo porcentaje de acceso que tiene los trabajadores rurales (2,6 %) a los servicios de salud otorgados por el estado (Gobierno del Estado de Veracruz, 2019).…”

Section: Discussionunclassified

Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México

Platas-Rosado¹,

Zetina-Córdoba²,

Vilaboa-Arroniz³

et al. 2022

Agron. Mesoam.

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Introducción. La Región de las Altas Montañas (RAMVER) es la de mayor importancia productiva y socioeconómica para el cultivo del café del estado de Veracruz, México y una de las más representativas del sector a nivel nacional. Objetivo. Determinar la calidad de vida (CV) desde el punto de vista objetivo y subjetivo de los pequeños productores (PP) de café en la RAMVER, México. Materiales y métodos. Se aplicaron 150 entrevistas semiestructuradas a productores en once municipios ubicados en: Comapa, Coscomatepec, Huatusco, Ixhuatlán del café, Sochiapa, Tenampa, Tomatlán, Totutla, Tlaltetela, Tlacotepec y Zentla, durante el año 2020. Se obtuvo estadística descriptiva y medidas de tendencias central. Resultados. En el nivel objetivo, la CV se encontró baja, pero en el nivel subjetivo de los agricultores, se determinó como aceptable. En la valoración objetiva se identificó que los PP tienen educación mínima (primaria), el ingreso no es el adecuado (requieren realizar alguna actividad extra a la agrícola con un ingreso promedio anual neto de US $ 416 a US $1115); el costo de la salud se incrementó (por pandemia COVID-19) y se carece de una alimentación apropiada (19 a 25 comidas por mes). En la valoración subjetiva existe inseguridad y desconfianza con las autoridades gubernamentales, sin embargo, los productores se han adaptado a vivir en contextos socioeconómicos adversos, ya que valoran la vida en comunidad, las relaciones intrafamiliares y su entorno (la cafeticultura), esto pudiese estar influenciado por su propia cosmovisión. Conclusiones. Con o sin conocimiento sobre el concepto de calidad, los productores han desarrollado una capacidad aprendida o adquirida en lo individual y en lo colectivo para adaptarse al entorno. A nivel objetivo, la calidad de vida se consideró como baja, no obstante, los entrevistados tuvieron una percepción de satisfacción tanto en lo individual como en lo colectivo.

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Section: Discussionunclassified

Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México

Platas-Rosado¹,

Zetina-Córdoba²,

Vilaboa-Arroniz³

et al. 2022

Agron. Mesoam.

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“…Spheres of the same color belongs to the same cluster. and day-laborers to establish workshops to generate policies in support of day-laborers to face COVID-19, c) meeting with 39 National Product System Committees to generate proposals to deal with the pandemic, d) improvement and optimization of the programs of the Secretary to face the contingency; e) delivery for 22,700 million pesos in support of smallscale producers (Vilaboa-Arroniz et al, 2021). Despite the pandemic, the implemented measures, and various economic and political factors, the agricultural, livestock, and agro-industrial sector generated a surplus of 12 thousand 347 million dollars (MD) in 2020, derived from 39 thousand 525 MD of exports and 27 thousand 178 MD of imports.…”

Section: Impact Of the Covid-19 Pandemic On Agricultural Production I...mentioning

confidence: 99%

Agricultural Genetic Resources as a Source of Resilience in the Face of the Covid-19 Pandemic in Mexico

Sandoval-Cancino

Zelaya-Molina

Ruiz-Ramírez

et al. 2021

Trop Subtrop Agroecosyst

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Background: The COVID-19 pandemic evidenced the fragility of the agri-food sector by affecting the food supply chains which directly depend on the health of its main actors. In this context, countries need to rethink the agricultural production models, considering environmental and human health as priorities to achieve food safety. Aim: Systematically review the state of the art regarding the role of agricultural genetic resources as a source of resilience in the face of events such as the present pandemic as a point of reflection for the identification of opportunities for the restructuring of regional agriculture sensitive to nutrition for health. Methodology: Exhaustive search and analysis of documentary information regarding the effects of COVID-19 on the agri-food sector and the role of agricultural genetic resources in the current pandemic were conducted. Then, through an analysis of the occurrence and association of the main terms addressed in the literature considered, the thematic axes were drawn to address the central discussion of the systematic review. Results: Terms co-occurrence analysis corroborated the relevance and pertinence of the topic addressed. Additionally, the importance of the conservation of agricultural genetic resources and implementation of sustainable agriculture models, as a source of resilience to pandemics, was visualized. The discussion addressed the impact of the pandemic on the Mexican agri-food sector and the restructuring of post-COVID-19 agriculture through the nation and nutrition-sensitive agriculture for health approaches. Implications: The exhaustive analysis of the relationship COVID-19-agricultural genetic resources-health in Mexico highlights the need for the generation of agricultural policies and the increase in multidisciplinary research that favors biodiversity as a source of sustainability, productivity, and health for agroecosystems and the welfare of humanity. Conclusions: A fatalistic scenario for humanity seems to be dissipating in the face of the possibilities of rethinking the economic, social, and agricultural systems from the approaches of the nation and nutrition-sensitive agriculture for health, where, through the responsible use of agricultural resources it is possible to rebuild an agri-food production system with a tendency to resilience to events such as the current pandemic caused by the COVID-19 disease.

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“…La pandemia de SARS-CoV-2l o COVID-19 generó afectaciones (Escudero et al, 2020) en la economía y el desarrollo de México (Vázquez-Elorza et al, 2020;Vilaboa-Arroniz et al, 2021) al incrementarse el costo de los alimentos y disminuir su disponibilidad en las comunidades, situación que en Oaxaca no fue la excepción (Cohen & Mata-Sánchez, 2021), ocasionando que muchas personas perdieron sus empleos en las zonas urbanas por el cierre de actividades y regresaron a sus comunidades en la búsqueda de refugio, pero también se convirtieron en una carga para la familia rural (NU-CEPAL, 2021; Yunus et al, 2021) por la falta de alimentos y un ingreso regular (Rossi et al, 2021).…”

Section: Introductionunclassified

Identificación del marco jurídico en protección al ambiente y responsabilidad social en México

Domínguez Galicia

2023

Los Objetivos Del Desarrollo Sostenible Versus La Pandemia De La COVID-19

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En México, el marco jurídico Ambiental y de responsabilidad social se conforma por leyes, reglamentos derivados, lineamientos y normas. Cuando las empresas realizan acciones en inmuebles y operaciones que contribuyen a la protección del ambiente; están en la posibilidad de registrarlos o notificarlo ante la autoridad y ser acreedores para recibir estímulos a la innovación. Al encuestar a un grupo de 204 potenciales emprendedores universitarios para relacionar la normatividad jurídica ambiental con los aspectos de responsabilidad social; que deben ser atendidos desde la gestión de una empresa; se concluye una visión estratégica para el diseño de nuevos negocios, se sugiere más allá de definir el sector industrial en que participará la empresa, identificar la oportunidad de negocio al satisfacer alguna de las necesidades existentes. Además, el conocimiento del marco jurídico ambiental permite identificar los niveles de compromiso con el ambiente y la responsabilidad social en nuevas oportunidades de negocios y con ello potencializar el valor de la empresa a partir de la generación de intangibles de valor universal y sustentable al sistematizar la gestión de la sostenibilidad organizacional.

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El reto del sector rural de México ante la Covid-19

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Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México

Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México

Agricultural Genetic Resources as a Source of Resilience in the Face of the Covid-19 Pandemic in Mexico

Identificación del marco jurídico en protección al ambiente y responsabilidad social en México

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