Eficiência bioeconômica de bovinos de corte em confinamento

Abstract

RESUMOObjetivou-se avaliar o consumo de matéria seca, o ganho de peso total e a eficiência bioeconômica de bovinos de corte terminados em confinamento com diferentes pesos corporais ao início do confinamento nos períodos de seca e de chuvas. Registros de CMS, ganho de peso total (GPT), conversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), tamanho de lote e tempo de permanência (TP) no confinamento de 13.686 bovinos de corte machos com predominância de sangue nelore terminados no ano de 2009, foram utilizados para discriminar possíveis diferenças quanto ao peso de entrada (até 350kg ou acima de 350kg) e da época do ano (seca ou águas). Observou-se ausência de efeitos da época do ano (chuvas x seca) para o CMS e o GPT dos animais independente da classe de peso que apresentaram diferenças, com os animais mais leves apresentando menores CMS e maiores GPT e, consequentemente, maior eficiência que os animais mais pesados ao início do confinamento. O valor de compra por cabeça interfere altamente sobre valor por cabeça na saída do confinamento que é dependente do consumo de matéria seca e do ganho de peso total para maximização da receita. Palavras-chave:consumo, desempenho, eficiência alimentar, variável canônica SUMMARYIt was aimed to evaluate the dry matter intake (DMI), total weight gain (TWG) and the bioeconomic efficiency of feedlot beef cattle with different body weights in dry and rainy season. Records of DMI, TWG, feed conversion (FC), feed efficiency (EA), lot size and feedlot length of stay (LS) of 13,686 beef cattle males with predominance of Nelore blood finished the year 2009, were used to discriminate possible differences in input weight (up to 350kg or above 350kg) and the season (dry or water). There was no effect on the season (rainy x dry) to DMI and TWG of independent animals, regardless of weight class that showed differences, with the lighter animals presented lower DMI and higher TWG and therefore higher efficiency than animals with higher higher starting weights of feedlot. The purchase price per head affects highly on value per head for the exit of feedlot which is dependent on dry matter intake and total weight gain for maximizing revenue.

Performance of calves born in different periods of the calving season in intensive beef cattle farming

“…The period an animal is kept in the production system is a key factor for efficiency (Nichelle et al, 2015). The pre-weaning development of male calves in intensive systems, has an impact on the efficiency of transformation of feed into weight gain (Gottschall et al, 2007;Vaz et al, 2012).…”

“…Lower body weights of males born at the beginning of grazing forage for high performance delay the achievement of the target weight and degree of finishing. These factors may determine an extended stay of the animals in the system or even the use of feedlots for finishing (Mello et al, 2009), which affects the production efficiency of the system (Nichelle et al, 2015).…”

Valor nutritivo do resíduo de algodoeira amonizado para bovinos de corte em confinamento

“…Entretanto, a conversão alimentar foi melhor nos animais recebendo o resíduo amonizado com 8% de ureia em relação a 4 e 6% (P<0,05) (Tabela 4). Como o resíduo de algodoeira é barato na região, não se justifica priorizar a conversão alimentar em detrimento da taxa de ganho de peso diário, exceto se o custo do alimento aumentar significativamente (CERVIERI, 2012;NICHELE et al, 2015).…”

Eficiência bionutricional e características da carcaça de novilhos confinados recebendo distintas fontes nitrogenadas com milho moído ou inteiro

“…In addition, the MBNI, also known as nutritional efficiency (EUCLIDES FILHO et al, 2001;NICHELE et al, 2015;PAZDIORA et al, 2013), was defined by the equation MBNI = (3.97 x ADG) + (-0.06 x DMI). Higher MBNI values indicate more efficient animals because the canonical coefficient associated with ADG was positive and the canonical coefficient associated with DMI was negative.…”

“…Achieving the highest bioeconomic efficiency is primarily associated with the conversion of ingested food into the production of animal protein. In this respect, some studies determined the biological efficiency of confined cattle using different parameters and different statistical analytical methods to identify the best discrimination between different groups (MELLO et al, 2010;NICHELE et al, 2015;PAZDIORA et al, 2013).…”