Effects of dietary vitamin E supplementation on laying performance, hatchability, and antioxidant status in molted broiler breeder hens

Yang, Jun; Ding, Xuemei; Bai, Shiping; Wang, J.P.; Zeng, Qiufeng; Peng, Huanwei; Xuan, Yue; Su, Zuowei; Zhang, K.Y.

doi:10.1016/j.japr.2021.100184

Cited by 8 publications

(10 citation statements)

References 19 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…For instance, flavonoids, vitamins, and amino acids have been reported to improve the gut microbiota composition and health of animals ( Etxeberria et al, 2015 ; Choi et al, 2020 ; Dong et al, 2020 ; Shu et al, 2020 ; Uyanga et al, 2021 ; Wang et al, 2021 ). In our previous study, we found that dietary supplementation with quercetin and vitamin E improved egg production, feed efficiency, egg quality, immunity, follicle development, liver function, and reproductive organ function in aged laying hens ( Amevor et al, 2021a , b ), which was consistent with other studies ( Liu et al, 2014 ; Abedi et al, 2017 ; Dalia et al, 2018 ; Yang et al, 2021 ).…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 91%

Synergy of Dietary Quercetin and Vitamin E Improves Cecal Microbiota and Its Metabolite Profile in Aged Breeder Hens

Amevor

Cui

et al. 2022

Front. Microbiol.

View full text Add to dashboard Cite

In the present study, the synergistic effects of quercetin (Q) and vitamin E (E) on cecal microbiota composition and function, as well as the microbial metabolic profile in aged breeder hens were investigated. A total of 400 (65 weeks old) Tianfu breeder hens were randomly allotted to four experimental groups (four replicates per group). The birds were fed diets containing quercetin at 0.4 g/kg, vitamin E (0.2 g/kg), quercetin and vitamin E (QE; 0.4 g/kg and 0.2 g/kg), and a basal diet for a period of 10 wks. After the 10 week experimental period, the cecal contents of 8 aged breeder hens per group were sampled aseptically and subjected to high-throughput 16S rRNA gene sequencing and untargeted metabolomic analysis. The results showed that the relative abundances of phyla Bacteroidota, Firmicutes, and Actinobacteriota were the most prominent among all the dietary groups. Compared to the control group, the relative abundance of the families Bifidobacteriaceae, Lachnospiraceae, Tannerellaceae, Mathonobacteriaceae, Barnesiellaceae, and Prevotellaceae were enriched in the QE group; and Bacteroidaceae, Desulfovibrionaceae, Peptotostretococcaceae, and Fusobacteriaceae were enriched in the Q group, whereas those of Lactobacillaceae, Veillonellaceae, Ruminococcaceae, Akkermansiaceae, and Rikenellaceae were enriched in the E group compared to the control group. Untargeted metabolomics analyses revealed that Q, E, and QE modified the abundance of several metabolites in prominent pathways including ubiquinone and other terpenoid–quinone biosynthesis, regulation of actin cytoskeleton, insulin secretion, pancreatic secretion, nicotine addiction, and metabolism of xenobiotics by cytochrome P450. Furthermore, key cecal microbiota, significantly correlated with important metabolites, for example, (S)-equol positively correlated with Alistipes and Chlamydia in E_vs_C, and negatively correlated with Olsenella, Paraprevotella, and Mucispirillum but, a contrary trend was observed with Parabacteroides in QE_vs_C. This study establishes that the synergy of quercetin and vitamin E alters the cecal microbial composition and metabolite profile in aged breeder hens, which lays a foundation for chicken improvement programs.

show abstract

Section: Discussionsupporting

confidence: 91%

Synergy of Dietary Quercetin and Vitamin E Improves Cecal Microbiota and Its Metabolite Profile in Aged Breeder Hens

Amevor

Cui

et al. 2022

Front. Microbiol.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Обзор источников литературы также показал, что оптимальная доза скармливания витамина Е курам и бройлерам -100-400 мг/кг корма. В ряде работ использование в рационах ВЕ не оказало положительного влияния на показатели роста (157,160,167), но способствовало снижению смертности птицы (170). В других исследованиях применение в питании бройлеров ВЕ отдельно или в комплексе с другими антиоксидантами способствовало повышению интенсивности роста и конверсии корма (159,162,163), показателей АОС (166,169), потребления кормов (168).…”

Section: влияние витаминов с и е кверцетина и таксифолина на антиокси...unclassified

ANTIOXIDANT STATUS AND QUALITY OF POULTRY AND ANIMAL MEAT UNDER STRESS AND ITS CORRECTION WITH THE USE OF VARIOUS ADAPTOGENS (review)

Bogolyubova¹

2022

S-h. biol.

View full text Add to dashboard Cite

Животные и птица современных генотипов имеют высокий генетический потенциал продуктивности, но зачастую он не может быть реализован в полной мере из-за воздействия на организм стрессов различной природы (В.И. Фисинин с соавт., 2015). Здоровье животных -неотъемлемая часть их благополучия, оно служит предпосылкой как высокой продуктивности, так и безопасности получаемой продукции для человека (K. Proudfoot с соавт., 2015). Окислительный стресс, возникающий как результат дисбаланса образования и детоксикации свободных радикалов в организме птицы и моногастричных животных вследствие кормовых, климатических, технологических и биологических стрессов, негативно отражается на состоянии здоровья, показателях роста и качестве продукции. При этом куриное мясо наиболее подвержено процессам перекисного окисления липидов по сравнению с говядиной и свининой вследствие высокого содержания в нем полиненасыщенных жирных кислот и негемового железа (Fe 3+ и Fe 2+ ) (И.Ф. Горлов с соавт., 2016). В представленном обзоре обобщена информация о влиянии факторов стресса, включая связанные с содержанием (климатический, плотность посадки), транспортировкой, кормлением, ветеринарными мероприятиями, на общий антиоксидантный статус организма, окислительные свойства мяса и его качество на примере кур и бройлеров. Климатические и другие условия содержания определяют поведенческие, физиологические и иммунные реакции в организме птицы, влияют на антиоксидантный и биохимический статус, продуктивность. При этом ухудшается качество мяса, что проявляется в изменении рН и структуры мышечных волокон, повышении степени окисления липидов в тканях, появлении дефектов мяса (K. Rosenvold с соавт., 2003; M. Petracci с соавт., 2015; P.F. Surai с соавт., 2019). Эффект стрессов содержания зависит от характера воздействия, генотипа животных, типа мышечных волокон (N.A. Mir с соавт., 2017; P.A. Gonzalez-Rivas с соавт., 2020; M. Zhang с соавт., 2020). Транспортный стресс -результат одновременного действия нескольких факторов (L. Zhang с соавт., 2014). Влияние этого стресса и изменение его биохимических маркеров зависят от условий транспортировки, кормления и содержания, индивидуальных особенностей и состояния здоровья птицы. Данные о воздействии стрессов на обмен веществ у животных и птицы достаточно противоречивы. В последнее время во всех отраслях животноводства обсуждается применение синтетических или природных антиоксидантов в связи с их способностью влиять на окислительный стресс и качество мяса (A. Gouda с соавт., 2020). В обзоре приводится анализ способов улучшения антиоксидантной защиты и качества мяса посредством воздействия кормовых факторов, природных адаптогенов (витаминов Е и С, таксифолина и кверцетина) (M. Mazur-Kuśnirek с соавт., 2019; V.R. Pirgozliev с соавт., 2020). Чтобы получить мясо высокого качества, необходимо изучение биомаркеров антиоксидантной защиты. Использование антиоксидантов усиливает ее, повышает резистентность, улучшает качества продукции. Такой способ профилактики отрицательных последствий стрессов в животноводстве и птицеводстве о...

show abstract

“…Supplementation of VE at 200 IU/kg feed was proved to alleviate lipid oxidation in chicken eggs [1] and meat [8][9][10]. Thus, the concentration of 200 IU/kg feed was selected in this trial.…”

Section: Birds and Treatmentmentioning

confidence: 99%

“…Vitamin E (VE) supplementation in feed is one method to improve the antioxidant capacity and reduce lipid oxidation in the reproductive system, eggs, and offspring of chicken [1]. The VE has proved to be an effective antioxidant that protects unsaturated fatty acids against lipid peroxidation, and prevents membrane destabilization, cellular dysfunction [2], and the formation of undesirable sulfur compounds in raw meat [3].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…1 MAPK, mitogen-activated protein kinase; Nrf2, nuclear factor-erythroid 2-related factor 2; 2 TBARS d0 , TBARS d2 , TBARS d4 , and TBARS d6 , thiobarbituric acid reactive substance at 0, 2, 4, 6 d postmortem. SOD d0 , SOD d2 , GST d0 , and GST d2 , respectively, represent total superoxide dismutase and glutathione S-transferase at 0 and 2 d postmortem; JNK1, c-Jun N-terminal kinase 1; JNK2, c-Jun N-terminal kinase 2; p38, p38 mitogen-activated protein kinases, or p38 MAPK; GSTA3 and GSTT1 alpha3 and theta 1 isozymes of glutathione S-transferase, respectively; SOD1 and SOD2, Cu/Zn-and Mn-superoxide dismutase, respectively.…”

mentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Vitamin E Supplementation Enhances Lipid Oxidative Stability via Increasing Vitamin E Retention, Rather Than Gene Expression of MAPK-Nrf2 Signaling Pathway in Muscles of Broilers

Wang

Zhang

et al. 2021

Foods

View full text Add to dashboard Cite

Dietary vitamin E (VE) supplementation is a method to produce VE-enriched meat and improve meat lipid oxidative stability. We aimed to study the effect of the VE supplementation duration on meat lipid oxidative stability, VE retention, and antioxidant enzymes’ activity, and explore its relationship with the mitogen-activated protein kinases (MAPK)-nuclear factor-erythroid 2-related factor 2 (Nrf2) signaling pathway in broilers slaughtered after electrical stunning. A total of 240 male 18-day-old Arbor Acres Plus broilers were distributed to four treatments, with six replicates in each treatment, and ten broilers per replicate. Broilers were fed with a basal diet (no supplementation of VE) or VE diet (200 IU/kg VE, DL-α- tocopherol) for one (W1), two (W2), or three (W3) weeks before electrical stunning (130 mA, 60 Hz, for 1s) and slaughter. The VE retention was positively and linearly affected (p < 0.01) by the VE feeding duration at one to three weeks before slaughter, and negatively (all p < 0.01) related to the thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) content in both breast and thigh muscles at d 0, d 2, and d 6 postmortem. The VE retention was negatively (p < 0.05) related to the gene expression of c-Jun N-terminal kinases 1 (JNK1) and 2 (JNK2), Nrf2 in breast muscles, and JNK1 and p38 MAPK in thigh muscles. In conclusion, dietary vitamin E supplementation at 200 IU/kg for three weeks before electrical stunning and slaughter improved lipid oxidative stability via increasing VE retention, rather than the regulation by gene expression of the MAPK-Nrf2 signaling pathway in skeletal muscles of broilers.

show abstract

Effects of dietary vitamin E supplementation on laying performance, hatchability, and antioxidant status in molted broiler breeder hens

Cited by 8 publications

References 19 publications

Synergy of Dietary Quercetin and Vitamin E Improves Cecal Microbiota and Its Metabolite Profile in Aged Breeder Hens

Synergy of Dietary Quercetin and Vitamin E Improves Cecal Microbiota and Its Metabolite Profile in Aged Breeder Hens

ANTIOXIDANT STATUS AND QUALITY OF POULTRY AND ANIMAL MEAT UNDER STRESS AND ITS CORRECTION WITH THE USE OF VARIOUS ADAPTOGENS (review)

Vitamin E Supplementation Enhances Lipid Oxidative Stability via Increasing Vitamin E Retention, Rather Than Gene Expression of MAPK-Nrf2 Signaling Pathway in Muscles of Broilers

Contact Info

Product

Resources

About