Effects of dietary fiber sources on volatile fatty acid production, intestinal microflora and mineral balance in rabbits

Comparison of the influence of dietary fibre sources with different proportions of soluble and insoluble fibre on Ca, Mg, Fe, Zn, Mn and Cu apparent absorption in rats

“…However, in our experiment, these factors have not been determined. Tortuero et al (1994) observed in rabbits (fed diets with the same fibre content) that apparent absorption and balance of different minerals depend also on source of dietary fibre. Because dietary fibre includes a range of structural plant compounds, with apparent digestibilities varying from about 0 (lignin) to nearly 100% (pectins), it is difficult to say which one plays a key role in mineral excretion and apparent absorption and in what part of the gastrointestinal tract it is influenced.…”

Desempenho produtivo e atividade microbiana cecal de coelhos alimentados com dietas contendo diferentes níveis de amido

“…No entanto, os resultados observados foram semelhantes aos dados obtidos por TORTUERO et al (1994), ao verificarem que as concentrações de AGV nos conteúdos cecais variaram entre 151 e 153 mMol/L, e encontram-se dentro do limite obtido por VOVK et al (1994), ao constatarem que os valores de AGV no ceco dos coelhos variaram entre 126 e 190 mMol/L, confirmando que o tipo e quantidade de alimento ingerido possuem forte influência sobre a taxa fermentativa cecal (GIDENNE, 1996).…”

Atividade microbiana cecal e contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes fontes de fibra e níveis de amido

“…Por outro lado, a variação quantitativa no teor de amido das rações foi suficiente para alteração mínima no índice pH do conteúdo cecal dos coelhos, pois os valores médios foram muito próximos, o que também foi verificado por Parigi-Bini et al (1990) e Peeters et al (1993). Isto se deve a grande variabilidade nos resultados de pesquisa, sugerindo-se que um efeito compensatório na secreção de tamponantes endógenos pode levar a discordâncias, quando da interpretação desta característica (Gidenne et al, 1991;Tortuero et al, 1994;Bellier & Gidenne, 1996).…”

“…Na Tabela 3, pode-se verificar que as maiores concentrações foram mensuradas no conteúdo cecal dos coelhos alimentados com a ração de maior nível de amido e casca de soja (AACS), observando-se as menores concentrações na ração de menor nível amido e feno de alfafa (BAFA). Estes resultados sugerem que a natureza da fibra exerce influência significativa sobre a fermentação cecal, ao condicionar a qualidade do substrato que chega ao ceco para atividade fermentativa e o tempo de retenção para maior intensidade da mesma, paradoxalmente ao fato que componentes fenólicos da lignina possuem efeitos similares à antibióticos (Tortuero et al, 1994;. O nível de amido, que neste estudo possuiu relação inversa ao nível de fibra dietético, também contribuiu para o efeito responsivo observado sobre a concentração total de AGV no ceco dos coelhos, reforçando o conceito de que rações com maiores níveis de amido enriquecem a composição da digesta cecal, proporcionando maior disponibilidade de energia para a atividade fermentativa dos microorganismos cecais (Carabaño et al, 1988;Gidenne, 1995b;Arruda et al, 2000).…”

“…A proporção molar de ácido valérico compreende também traços de outros ácidos orgânicos, em virtude de sua pequena contribuição e para facilitar a discussão dos resultados, pois não permite inferências conclusivas (Church, 1988;Gidenne, 1996). Na Tabela 3, pode-se notar que a elevação na proporção destes tende a acompanhar a maior proporção molar de ácido propiônico e butírico no conteúdo cecal de coelhos alimentados com as rações de maior nível de amido (AA), permitindo sugerir que o padrão fermentativo está altamente relacionado ao tipo de substrato, à motilidade do ceco-cólon e às características da microbiota cecal dos coelhos, destacando-se bacilos anaeróbicos não-esporulados gram-negativos, especialmente Bacteroides spp (Comi & Cantoni, 1984;Pacini et al, 1986;Tortuero et al, 1994;Gidenne, 1996).…”