Effect of COVID-19 on the phytosanitary condition and commercialization of avocado in Jalisco

Abstract

<p>Avocado crop (<em>Persea americana</em>) in Ciudad Guzmán, Jalisco, Mexico, is affected by pests and diseases that have worsened with the COVID-19 (SARS-CoV-2) pandemic. Damage to fruits has increased due to the reduction of the workforce by more than half, which restricts crop sampling and the timely control of pests. Furthermore, the closure of businesses and the consequent lack of agricultural inputs have affected the management and profitability of avocado crop. The restricted access to markets such as Monterrey, Mexico City and Guadalajara has also affected avocado availability.</p>

COVID-19 Pandemic: A plant health vision of a multidimensional problem

“…Entornos donde los agentes infecciosos han tenido mayores tasas de contagio en epidemias históricas (Cuevas-Castilleja et al, 2021;. La producción agrícola de la Ciudad de México, en la primera etapa infecciosa de COVID-19, evidenció su resiliencia a pesar de mayor riesgo de contagio para trabajadores que en el entorno rural (Cuevas-Castilleja et al, 2021;Reyes-Tena et al, 2021;Castañeda-Cabrera et al, 2021). Adicionalmente, la posibilidad de dispersión de SARS-CoV-2 por alimentos, principalmente frescos, fue investigada debido a la asociatividad del primer caso positivo al virus con un mercado de alimentos en Wuhan, China.…”

“…The explanation is the infrastructure, human resources, and accessibility limitations to primary and secondary health services. The risk of contagion among agricultural workers affected the different productive stages and caused a contraction of local markets, mainly supply centers in urban areas (Cruces-Pedraza, 2021;Castañeda-Cabrera et al, 2021;Cuevas-Castilleja et al, 2021;González-Gaona et al, 2021;Reyes-Tena et al, 2021). However, it is necessary to emphasize that Mexican agricultural que se encuentran cultivos emblemáticos como el café, aguacate y cacao, están amenazados de extinción a causa de la conversión de hábitats naturales para uso humano.…”

“…Por ejemplo, productores de guayabo de Aguascalientes, México reportaron una desprotección de políticas económicas en detrimento de competitividad de la cadena productiva del cultivo, lo cual se agudizó durante la pandemia por COVID-19 (González-Gaona et al, 2021). En contraste, productores de aguacate han tenido un fuerte apoyo federal garantizando a México la primera posición mundial productiva con fuerte contribución en la economía nacional (Rivas-Valencia et al, 2021;Castañeda-Cabrera et al, 2021).…”

“…This reduced the impact on product shortages or the basic food basket cost increase, unlike other countries, mainly European, which were highly dependent on imports of fresh products. Rural and urban central markets maintained the operation applying COVID-19 prevention measures, some were shut down for a few days in high epidemic intensity (Cuevas-Castilleja et al, 2021;González-Gaona et al, 2021;Castañeda-Cabrera et al, 2021;Cruces-Pedraza, 2021). The central agricultural market (CEDA in Spanish) in CDMX, the major in Mexico, has 327 hectares for operation and selling medida incentivado por sistemas de competencias institucionales, debe considerar productos de innovación agrícola como una meta equivalente al virtuoso (o desvirtuado) factor de impacto de revistas de alta visibilidad y citación.…”

“…This instrument, created by the Mexican government to guarantee trade and supply, has contributed to SARS-CoV-2 prevention by México con redes locales y regionales de distribución. A pesar del riesgo para personal empleado en cosecha, procesamiento, transporte y distribución de alimentos, la adherencia a los lineamientos de prevención en las unidades de producción permitió mantener en operación las unidades productivas (Castañeda-Cabrera et al, 2021;Cuevas-Castilleja et al, 2021;González-Gaona et al, 2021;Reyes-Tena et al, 2021).…”