Efeito em hamsters da suplementação dietética com gorduras ricas em ácidos graxos saturados, monoinsaturados ou poliinsaturados sobre a transferência de lípides para a lipoproteína de alta densidade (HDL)

Abstract

, pela orientação, atenção, incentivo e pelos e valiosos ensinamentos repassados ao longo desta jornada. Ao Prof. Dr. Jorge Mancini Filho e a funcionária Rosângela P. Torres, do laboratório de lípides da FCF/USP, pela colaboração e valiosa disponibilidade nas análises cromatográficas dos ácidos graxos. Ao Prof. Dr. Francisco Rafael Martins Laurindo e ao funcionário Victor Debbas, do laboratório de biologia vascular do InCor/HCFMUSP, pelo auxílio e disponibilidade nas análises das atividades das proteínas de transferência. A todos os funcionários do Centro de Bioterismo da FMUSP, especialmente Luisa e Hélio, pela colaboração, momentos de descontração e pelo espaço concedido imprescindíveis para realização deste trabalho.

Efeito da dieta rica em colesterol e gordura saturada sobre o metabolismo da lipoproteína de alta densidade (HDL) em hamsters

“…Neste contexto, têm sido muitos os esforços destinados a metodologias capazes de aumentar as concentrações plasmáticas de HDLcolesterol (HDL-C). A CETP contribui para o metabolismo das lipoproteínas e particularmente parece estar envolvida com a concentração de HDL-C (KOTAKE et al, 2002;NICHOLLS et al, 2007 (LAMARCHE et al, 1999;LIRA et al, 2000;ASZTALOS et al, 2000;SVIRIDOV et al, 2002;UINT et al, 2003;KONTUSH;CHAPMAN, 2006 (SEYDELL, 2007;AZEVEDO, 2007;DAMINELLI et al, 2008;STRUNZ et al, 2008;MANIERO, 2009;FEITOSA-FILHO et al, 2009;GIRIBELA et al, 2009LO PRETE et al, 2009;ROCHA et al, 2009 (SINGHAD et al, 1983;SPADY et al, 1983;SPADY et al, 1986;BERRY-LORTSCH, SABLE-AMPLIS, 1981;GROOT et al, 1992;GOULINET, 1993;TSUTSUMI et al, 2001), e por ser um modelo animal nos permite avaliar e elucidar de forma mais completa e controlada as possíveis alterações no metabolismo da HDL. A concentração de EC foi obtida pela diferença entre a concentração de HDL-C e de CL da fração HDL.…”