2009
DOI: 10.1590/s0034-89102009005000033
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Efeito da fortificação alimentar com ácido fólico na prevalência de defeitos do tubo neural

Abstract: OBJECTIVE:To analyze the effect of folic acid-fortified foods on the prevalence of neural tube defects in live newborns.

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“…A DNV tem uma importância crucial para o acompanhamento de políticas de saúde pública na área da genética médica, obstetrícia, pediatria e na área preventiva de defeitos congênitos, como por exemplo, a fortificação do ácido fóli-co nas farinhas para prevenir os defeitos de fechamento do tubo neural e o rastreamento de anomalias provocadas por uso de medicações teratogênicas como a talidomida ou o misoprostol 14,23,24,25 . Um sistema deste tipo poderá esclarecer prontamente e a baixo custo suspeitas de epidemias de defeitos congênitos como a presenciada na década de 1980 na cidade de Cubatão, São Paulo, cuja elucidação demandou esforço continuado de uma série de profissionais durante cinco anos 26,27,28 .…”
Section: Discussionunclassified
“…A DNV tem uma importância crucial para o acompanhamento de políticas de saúde pública na área da genética médica, obstetrícia, pediatria e na área preventiva de defeitos congênitos, como por exemplo, a fortificação do ácido fóli-co nas farinhas para prevenir os defeitos de fechamento do tubo neural e o rastreamento de anomalias provocadas por uso de medicações teratogênicas como a talidomida ou o misoprostol 14,23,24,25 . Um sistema deste tipo poderá esclarecer prontamente e a baixo custo suspeitas de epidemias de defeitos congênitos como a presenciada na década de 1980 na cidade de Cubatão, São Paulo, cuja elucidação demandou esforço continuado de uma série de profissionais durante cinco anos 26,27,28 .…”
Section: Discussionunclassified
“…A research carried out in Campinas, SP 23 evaluated five lots of three flour brands and determined that the concentration of folic acid was unstable in the samples, most of which had a lower concentration than that determined by the resolution. Another study 24 carried out between 2000 and 2006, therefore before and after iron and folic acid fortification, did not show a significant difference in the prevalence of anencephaly.…”
Section: Possibilities Of Prevention Of Anencephalymentioning
confidence: 87%
“…Pacheco et al 44 investigaram o efeito da fortificação de alimentos com AF na prevalência de defeito do fechamento do tubo neural entre nascidos vivos do município do Recife entre 2000 e 2006 e não observaram diferença significativa na prevalência desse evento, nos períodos anterior e posterior à fortificação. No entanto, esses resultados não permitem descartar o benefício dessa fortificação na prevenção dessa má-formação, sendo necessários estudos realizados num maior intervalo de tempo e que considerem o consumo dos produtos fortificados pelas mulheres em idade fértil.…”
Section: Enriquecimento Dos Alimentos Com áCido Fólicounclassified