Efecto de la metodología de educación terapéutica, mediante la evaluación de los cambios bioquímicos, antropométricos y dietéticos en las personas con diabetes mellitus tipo 2

Abstract

Objetivo: Demostrar el efecto de la metodología de educación terapéutica en el control metabólico de las personas con diabetes mellitus (DM) que participaron en el Programa de Intervención Nutricional en Enfermedades Crónicas (PINEC), mediante la evaluación de variables bioquímicas, antropométricas y dietéticas. Métodos: El PINEC es una modalidad de atención nutricional grupal basado en la educación terapéutica. Este estudio descriptivo incluyó personas mayores de 20 años con DM que participaron en el PINEC del 2012 al 2016. El control metabólico se evaluó al inicio y final. Resultados: Completaron la intervención educativa 1,280 usuarios (85% de la población inicial), con edad promedio 53 ± 11 años; el 72% eran mujeres. Se logró una disminución significativa en la hemoglobina ABSTRACT Objective: To demonstrate the effect of the therapeutic education methodology on the metabolic control of type 2 diabetes mellitus patients participating in the Nutritional Intervention Program in Chronic Diseases (PINEC, Spanish achronym) by the evaluation of biochemical, anthropometric and dietetic parameters. Methodology: PINEC is a group nutrition attention model based on a therapeutic education approach. This descriptive study included people over 20 years old participating in PINEC from 2012 to 2016. The metabolic control was evaluated at the beginning and the end of the study period. Results: The educational intervention was completed by 1,280 users (85%) of the initial population integrated by 72% women and with an average age of 53 ± 11. A significant decrease in ARTÍCULO ORIGINAL

Effectiveness of therapeutic patient education on diabetes in prison

“…Comparando los resultados de este estudio con los obtenidos por trabajos similares realizados en población general no institucionalizada, es remarcable que, en el estudio "Efectividad de un programa de educación grupal estructurada en personas con diabetes mellitus tipo 2" 20 , la asistencia a la actividad también fue muy alta, mostrando una mejora sostenida y significativa de la hemoglobina glucosilada a los 6 y 12 meses de la intervención y una satisfacción alta de los participantes en dicha actividad, al igual que en el presente estudio. En el estudio desarrollado por Roselló-Araya 21 , sobre el efecto de la metodología de educación terapéutica en personas con diabetes tipo 2, se observa una mejoría significativa de los parámetros glucémicos (glucemia en ayunas, pospandrial y HbA1c), de los triglicéridos y del perímetro abdominal tras la intervención educativa. En la revisión sistemática realizada por Nazar et al 22 sobre la eficacia de la educación diabetológica y la concienciación sobre la DM, se encontraron 11 estudios en los que la educación diabetológica mejora el control de la glucemia y el nivel de conocimientos de los pacientes sobre la enfermedad que padecen, al igual que en el presente estudio.…”

Efectos a un año de un programa educativo en el control metabólico de pacientes con diabetes de un servicio especializado en un hospital nacional peruano

“…En dos estudios que compararon la educación individual vs grupal, no hubo diferencias significativas en el control glicémico a los 12-18 meses con una diferencia de medias ponderada en HbA1c de 0,03 %, sugiriendo un beneficio de la educación individual sobre el control glicémico en comparación con la atención habitual en aquellos con una HbA1c basal > 8 % (15). En un centro de atención primaria del Seguro Social en México la intervención educativa DiabetIMSS promovió una disminución de HbA1c de ± 0,69 % en 12 meses (16); mientras que en Costa Rica el programa PINEC en 23 centros de atención primaria mostró una disminución de HbA1c de ± 0,95 % en el tiempo de seguimiento (17); ambos estudios no contaron con sendos grupos control.…”

Indicadores bioquímicos, antropométricos y dietéticos en personas con prediabetes después de una intervención educativa nutricional

“…• Grasas: grasa de untar (queso crema, mantequilla, margarina, natilla), frituras (exceso si hay más de dos al día), manteca vegetal para cocinar (adecuado si no hay consumo), alimentos empacados (snacks) (adecuado si no hay consumo) y embutidos (adecuado si no hay consumo) 16 .…”

“…Con este enfoque, y al no existir en Costa Rica un programa educativo dirigido a personas con prediabetes, se creó y desarrolló el Programa de Intervención Nutricional en Enfermedades Crónicas. Dicho programa está dirigido a las personas con DM2 y prediabetes, con el fin de mejorar la salud nutricional, y toma en cuenta las necesidades individuales y condiciones particulares de esta población 16 . Este programa se diseñó cumpliendo los siete comportamientos de la diabetes establecidos en las normas para el desarrollo de programas de educación de la Asociación Americana de Diabetes bajo el contexto de educación terapéutica basada en competencias (saber conocer, saber hacer y saber ser) 4,14 .…”