Efecto de la fecha de corte y del uso de aditivos en la composición química y calidad fermentativa de ensilado de girasol

Sainz-Ramírez, Aurora; Botana, Adrián; Pereira-Crespo, S.; González-González, Laura; Veiga, Marcos; Resch, C.; Valladares, J.; Arriaga-Jordán, Carlos Manuel; Flores, G.

doi:10.22319/rmcp.v11i3.5092

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“…Cut forage was chopped to a 2.5 cm particle size and manually compacted in 4010 cm polyethilene bags within PVC pipes of 5010 cm with a 2.2 L capacity, following procedures described by Sainz-Ramírez et al (2020).…”

Section: Crops and Silagesmentioning

confidence: 99%

Effect of harvest date on botanical, morphological, and nutritional composition of mixed crops of small-grain cereals for silage

Carrillo-Hernández,

Álvarez- García,

Velarde-Guillén

et al. 2024

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Objective: To evaluate the effect of harvest date on the botanical, morphological and nutritional composition of silage from small grain cereal mixtures. Design/methodology/approach: Laboratory silages of three crops of small grain cereal mixtures (BR, barley + rye; BT, barley + triticale and RT, rye + triticale) were made on two harvest dates (HD1, 60 days and HD2, 80 days post-sowing). Statistical analysis was performed under a 3x2 factorial model and the variables were botanical, morphological and nutritional composition. Results: The proportion of cereal decreased from HD1 to HD2 (p<0.05). Spikes and stems in barley and triticale increased in HD2. Rye had a high proportion of stems on both dates. Crude protein (CP) decreased and neutral detergent and acid detergent fiber increased in HD2 (p<0.05). The variables pH, dry matter content, digestibility and metabolizable energy were affected by the interaction between harvest date and mixture (p<0.05). RT quality had less variation between HD1 and HD2 and BT had more CP, less fiber and presented higher digestibility and energy content (p<0.05). Limitations on study/implications: Knowing the characteristics of a cereal mixture depending on the harvest date can help in making decisions for the production of quality silage. Findings/conclusions: Harvest date has an effect on the proportion of components in small grain cereal mixtures for silage, on their morphological and nutritional composition; effect that depend to the cereal species in the mix.

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Section: Crops and Silagesmentioning

confidence: 99%

Effect of harvest date on botanical, morphological, and nutritional composition of mixed crops of small-grain cereals for silage

Carrillo-Hernández,

Álvarez- García,

Velarde-Guillén

et al. 2024

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“…Se elaboraron cinco silos de laboratorio (microsilos) por tratamiento, en bolsas de polietileno (40×10cm), dentro de un tubo de PVC de 2.2 L de capacidad, siguiendo la metodología descrita por Sainz-Ramírez et al (2020). Se elaboraron en total 20 silos de laboratorio.…”

Section: Elaboración De Microsilosunclassified

Efecto de aditivos en la composición química de ensilados de haba (Vicia faba)

Sainz-Ramírez

Estrada-Flores

Velarde-Guillén

et al. 2023

ALPA

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Las leguminosas presentan una baja ensilabilidad por su alta capacidad amortiguadora y bajo contenido de carbohidratos solubles. Sin embargo, el haba (Vicia faba) puede ser un forraje alternativo para la alimentación de rumiantes, teniendo como ventaja su baja capacidad amortiguadora, alto contenido de proteína y alta digestibilidad. La inclusión de aditivos al ensilado tiene el propósito de mejorar la calidad de la fermentación, proveer estabilidad aeróbica, y acrecentar el valor nutritivo de los ensilados. El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes aditivos en la calidad de ensilados de forraje de haba. Se cosechó forraje de haba a los 116 días después de la siembra, y se evaluaron los siguientes tratamientos en silos de laboratorio: 1) Inóculo de bacterias lácticas homofermentativas Enterococcus faecium, Pediococcus pentosaceus y Lactobacillus plantarum (INOC), 2) Ácido fórmico al 85% de concentración (FORM), 3) Melaza de caña aplicada al 4% de peso fresco (MEL), así como 4) Tratamiento control sin aditivo (CON). Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorio con cinco silos de laboratorio por tratamiento. Se realizaron análisis químico para materia seca, materia orgánica, proteína cruda, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, extracto etéreo, pH, contenido de almidón, digestibilidad in vitro de la materia seca, contenido de energía metabolizable estimado, y proporción de efluentes producidos. La inclusión de aditivos no modificó la composición química de los ensilados de haba (P>0.05). Dado el bajo contenido inicial de materia seca en el forraje de haba, el efluente representó más del 18% del forraje ensilado. El ensilado de haba tiene un buen contenido de proteína cruda y un valor medio de energía metabolizable. Sin embargo, la gran proporción de efluentes puede ser un problema ambiental. Los aditivos evaluados no mejoraron la composición química de ensilados de haba, ni la pérdida de materia seca, o la producción de efluentes.

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“…Estos bajos contenidos en ácido láctico están en relación con la aplicación de ácido fórmico a los ensilados (27) .…”

Section: Figura 2: Valores De Referencia Versus Predichos Por Nirs Para Todos Los Parámetros Fermentativosunclassified

Predicción de la calidad fermentativa de ensilados de girasol mediante espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) sobre muestras secas

Pereira-Crespo

Sainz-Ramírez

Plata-Reyes

et al. 2021

Rev. Mex. Cienc. Pecu.

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El objetivo del presente trabajo fue evaluar la capacidad de predicción de las ecuaciones de calibración desarrolladas mediante NIRS (espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano) sobre muestras secas y molidas, para estimar la calidad fermentativa de ensilados de girasol. Un total de 52 muestras de ensilados procedentes de diferentes ensayos de silos de laboratorio realizados en el CIAM (Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo), cuyo espectro NIRS se registró sobre muestras secas en estufa y molidas. Las muestras en estado fresco fueron analizadas por métodos de referencia. Se determinó el pH, ácido láctico, ácido acético, etanol, nitrógeno amoniacal y nitrógeno soluble. Las calibraciones NIRS fueron desarrolladas utilizando regresión por mínimos cuadrados parciales modificada, realizando la regresión entre los datos espectrales y los de referencia. La capacidad predictiva de las ecuaciones obtenidas osciló entre excelente y buena, mostrando coeficientes de determinación de validación cruzada (r2vc) iguales o superiores a 0.88. Los valores del índice RPD para todos los parámetros estudiados fueron iguales o superiores a 3.0, por lo tanto, las ecuaciones de calibración obtenidas sobre muestras secas y molidas pueden utilizarse satisfactoriamente para predecir la calidad fermentativa de ensilados de girasol en análisis de rutina.

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Efecto de la fecha de corte y del uso de aditivos en la composición química y calidad fermentativa de ensilado de girasol

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Effect of harvest date on botanical, morphological, and nutritional composition of mixed crops of small-grain cereals for silage

Effect of harvest date on botanical, morphological, and nutritional composition of mixed crops of small-grain cereals for silage

Efecto de aditivos en la composición química de ensilados de haba (Vicia faba)

Predicción de la calidad fermentativa de ensilados de girasol mediante espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) sobre muestras secas

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