Educação em saúde na rede municipal de saúde: práticas de nutricionistas

Abstract

Resumo A educação em saúde deve ser vista como instrumento de promoção da qualidade de vida. O objetivo do presente trabalho foi avaliar práticas de educação em saúde de nutricionistas de rede municipal de saúde, em uma cidade da região centro-oeste. Optou-se pela pesquisa qualitativa e, especificamente, pela teoria fundamentada nos dados. Foram realizadas entrevistas e observação de atividades educativas e, por meio dessas, avaliou-se a utilização de recursos materiais, estratégias e, ainda, a tentativa de envolver os usuários do serviço. Foram definidas cinco categorias de análise. A intenção da conscientização e a mudança de hábitos salienta a predileção do profissional por ações articuladas e coerentes com a realidade. Valorização da produtividade, insuficiência de capacitação, a falta de estrutura física foi citada como limitação. A maioria das entrevistadas não avalia resultados; acredita no compartilhamento de saberes como processo transformador da realidade e defende o trabalho multiprofissional e o cuidado em colocar em prática a integralidade e a equidade. As concepções de educação em saúde dos nutricionistas implicam em sua atuação profissional pois refletem a perspectiva das práticas educativas desenvolvidas.

Atenção à saúde mental da pessoa idosa na atenção primária: relato de experiência utilizando o Arco de Maguerez

“…O presente relato de experiência foi realizado baseando-se na aplicação do Arco de Maguerez, metodologia que apresenta cinco etapas, partindo da observação da realidade, subsequente definição de pontos-chaves, seguida pela teorização, criação de hipóteses de solução e aplicação à realidade Matias;Queiroz, 2021).…”

Atuação do nutricionista nas ações de educação alimentar e nutricional nos equipamentos públicos do município de Lauro de Freitas, Bahia

“…O nutricionista, mediador na prática de EAN, é um dos responsáveis pelo desenvolvimento de atividades educativas, as quais buscam a construção e intercâmbio do conhecimento por meio da transformação das situações [2] . Tais atividades contribuem, de forma mais efetiva, para a promoção do autocuidado e modificações de estilo de vida [3] .…”

“…A EAN representa uma importante ferramenta nesse processo. Isso, por ser um instrumento que busca a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, realiza ações educativas que dependem de um bom trabalho de equipe multiprofissional, do envolvimento da população de forma ativa, apoio estrutural da gestão e uma relação fortalecida pelo diálogo [2] .…”

Autonomia intelectual do paciente: relação entre o contato e a busca por conhecimentos sobre determinada doença na Atenção Primária

“…A função da Estratégias Saúde da Família (ESF) é ser de caráter multiprofissional e interdisciplinar e responsável pela atenção integral à saúde da população, resgatando, por meio do atendimento humanizado, os vínculos de compromisso e corresponsabilidade entre os serviços de saúde, os profissionais e a populaçãoque se dará, de forma mais eficaz, a partir da autonomia intelectual do paciente, tendo enfoque no fortalecimento da capacidade de respostas às doenças emergentes e endemias (Moretti-Pires & Bueno, 2009). As informações fornecidas pela ESF, não podem ser baseadas nos saberes populares, pois, dessa forma, a maneira de apresentação da informação fica centrada no modelo cartesiano de descrição da doença e não valoriza as questões sociais e a integralidade do enfermo (Echer, 2005;Starfield, 2002;Vieira;Matias;Queiroz, 2021). Por essa razão ter acesso às informações claras e confiáveis, sobre as enfermidades com as quais convive, é uma ferramenta importante para prevenção e terapêutica das doenças, permitindo uma maior longevidade, com qualidade de vida (Oliveira & Cota, 2018).…”