Diversidad de especies naturalizadas del género Opuntia (Cactaceae) utilizadas por los pobladores del norte de Córdoba (Argentina).

Abstract

Resumen: La agricultura comprendida como el cultivo y la domesticación de plantas constituye una práctica orientada por el conocimiento botánico de las diferentes culturas. El estudio de la diversidad de plantas cultivadas y domesticadas por un pueblo resulta útil para aproximarse a la comprensión de los intereses subyacentes en torno a las mismas. En Argentina, y en particular en Córdoba, son escasos los trabajos etnobotánicos acerca de las relaciones establecidas entre grupos humanos y las cactáceas, por lo cual en este trabajo se realizó una investigación etnobotánica con los pobladores criollos del norte de la provincia. La metodología utilizada consistió en entrevistas abiertas y semiestructuradas, recorridos por el área de estudio y recolección de material de herbario. Se obtuvo como resultado la identificación de siete etnovariedades diferentes denominadas "tunas" actualmente cultivadas y en proceso de domesticación, de las cuales 6 corresponden a la especie botánica Opuntia ficus-indica (4 a la forma ficus-indica: "Amarilla", "Cordobesa", "Italiana" y "Salteña"; y 2 a la forma amyclaea : "Colorada" y "Blanca"), y una a la especie Opuntia robusta ("Cuaresma"). Se registraron los usos de las mismas. A partir de los resultados se registra por primera vez para Córdoba la presencia de O. robusta. Palabras clave: Etnobotánica, Botánica Económica, cactáceas, cultivo y domesticación de plantasSummary: Diversity of naturalized species of the genus Opuntia (Cactaceae) used by the people of Northern Córdoba (Argentina). Agriculture understood as cultivation and domestication of plants constitute a practice orientated by botanical knowledge of different cultures. The study of plant diversity, cultivated and domesticated by a community is useful for understanding the underlying interests around them. In Argentina, particularly in Córdoba, there are few ethnobotanical research works about the relationship established between human groups and Cactaceae. That is why, in this study, an ethnobotanical research was conducted white creole inhabitants in the north of Córdoba. Methodology consisted of open and semistructured interviews, field exploration and herbarium material collection. We identified seven different kinds of "tunas", which have been collected from natural ecosystem and currently undergo domestication process. Six of them belong to the botanical species Opuntia ficus-indica (4 to form ficus-indica: "Amarilla", "Cordobesa", "Italiana" and "Salteña"; and 2 to form amyclaea: "Colorada" and "Blanca"), and the seventh belongs to the botanical species Opuntia robusta ("Cuaresma"). Plant uses declared during the interviews were recorded, being this the first record of O. robusta usage in Córdoba province.

Conocimiento ecológico asociado a las prácticas silvopastoriles en la Región Chaqueña Semiárida (Santiago del Estero, Argentina)

“…En Santiago del Estero, en particular, poblaciones que no tienen aparente conexión entre sí, realizan prácticas y poseen discursos y conocimientos muy similares. Incluso, es posible observar pautas comunes que incluyen a variadas comunidades campesinas e indígenas de gran parte de Argentina e incluso de Latinoamérica (Scarpa, 2000(Scarpa, , 2007(Scarpa, , 2012Ladio & Lozada, 2004;Vidaurre et al, 2006;Muiño, 2010;Martínez & Luján, 2011;Riat, 2012Riat, , 2015Califano & Echazú, 2013;Castañeda Sifuentes et al, 2014;Torrico Chalabe & Trillo, 2015;Ahumada & Trillo, 2017;Castillo & Ladio, 2017;Martínez & Jiménez Escobar, 2017;Palacio et al, 2020).…”

Aproximaciones etnobotánicas de las especies y prácticas de frutos nativos comestibles de la actualidad. Aportes para la interpretación del pasado prehispánico de Cerro Colorado (Córdoba, Argentina).

“…Además, complementan la actividad productiva agropecuaria tradicional con actividades comerciales y de venta de servicios, como el turismo y las artesanías (Cáceres, 2003;Torrico Chalabe & Trillo, 2015). Esta zona de la provincia de Córdoba pertenece a la denominada región extra-pampeana de la República Argentina, caracterizada por un menor desarrollo capitalista relativo en relación al área pampeana (Ahumada & Trillo, 2017).…”

“…La información recabada fue ordenada en tablas confeccionadas con el Software Excel de Office y se expresó en frecuencia absoluta y porcentaje de menciones por especie y por producto elaborado y conocido (Padua, 1994;Ahumada & Trillo, 2017).…”

“…La consideración en este trabajo de la Tuna (Opuntia ficus-indica (L.) Mill., Cactaceae), especie no nativa del área de estudio, se debe a su reiterada referencia por parte de los entrevistados, su consideración como recurso muy importante (Tabla 1), y cuyo registro fue similar al realizado previamente por una de las autoras en otras áreas del sector serrano cordobés (Torrico Chalabe & Trillo, 2015;Ahumada & Trillo, 2017).…”

Uso y conocimiento de cactáceas en la comunidad otomí de El Alberto, en Ixmiquilpan (Hidalgo, México)

“…Los principales temas fueron los usos locales y su nomenclatura en lengua originaria y en español; durante estas entrevistas, se utilizó el catálogo fotográco. Para la selección de los entrevistados se aplicó el método de bola de nieve, el cual es un método no probabilístico que se basa en la inclusión de expertos locales que se conocen entre sí, donde un individuo de la población nomina a otro (Ahumada y Trillo, 2017;López-Gutiérrez, Pérez-Escandón y Villavicencio-Nieto, 2014;Handcock y Gile, 2011;Biernacki y Waldorf, 1981). Se sistematizó la información asociada al nombre cientíco, el nombre en lengua originaria y los usos locales descritos.…”