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2001
DOI: 10.1590/s1415-52732001000100009
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Distúrbios nutricionais em atletas femininas e suas inter-relações

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“…A carência de ferro pode afetar negativamente o metabolismo aeróbico do organismo, em decorrência da diminuição na concentração sérica de hemoglobina 11 e enzimas envolvidas no processo oxidativo 10 . O estado deficitário desse mineral, na maioria das vezes, tem como etiologia uma ingestão de ferro abaixo das recomendações diárias 12 .…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
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“…A carência de ferro pode afetar negativamente o metabolismo aeróbico do organismo, em decorrência da diminuição na concentração sérica de hemoglobina 11 e enzimas envolvidas no processo oxidativo 10 . O estado deficitário desse mineral, na maioria das vezes, tem como etiologia uma ingestão de ferro abaixo das recomendações diárias 12 .…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
“…Normalmente, esse tipo de dieta apresenta baixa disponibilidade de ferro, podendo o seu consumo contribuir para o balanço negativo do mineral 10,16 . Dessa forma, o ferro não heme, quando ingerido como única fonte de ferro na dieta, tende a exigir maior consumo ou o uso de artifícios, para aumentar a sua absorção e atingir as recomendações diárias do mineral.…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
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“…Por fim, a amenorréia hipotalâmica decorrente de exercício físico intenso, desordens alimentares ou a combinação de ambos, também poderia contribuir para a IU em atletas devido aos baixos níveis de estrogênios 12 . É fato notório que os distúrbios alimentares em corredoras há muito vêm sendo motivo de pesquisa 14 . O baixo peso corporal é utilizado por algumas atletas como critério para a obtenção de bons resultados em competições 15 .…”
Section: Introductionunclassified