Digestibilidade e metabolismo de dietas de suínos contendo zearalenona com adição de organoaluminossilicato

Abstract

Resumo -Um experimento foi realizado para avaliar a digestibilidade de dietas e balanços metabólicos de suínos alimentados com dietas contendo zearalenona (ZEA) com e sem adição de organoaluminossilicato (OA). Foram utilizadas 12 leitoas com peso inicial de 12 kg, alojadas em gaiolas metabólicas. O delineamento foi inteiramente casualizado, com três tratamentos (controle, controle + 2 ppm de ZEA e controle + 2 ppm de ZEA com adição de 0,3% de OA na dieta) e quatro repetições, com o animal como unidade experimental. A ZEA e o OA não influenciaram (p>0,05) o consumo de matéria seca, a digestibilidade da matéria seca e energia bruta, metabolização da energia, proteína digestível e energias digestível e metabolizável das dietas. A ZEA e OA não alteraram o balanço do N (p>0,05), mas modificaram (p<0,05) a excreção fecal de P. Nas dietas contendo ZEA e ZEA+OA, a excreção fecal de P foi 15 e 10% menor do que no grupo controle. A ZEA e o OA não alteraram (p>0,05) a absorção de P em função da ingestão. O consumo de 2 ppm de ZEA com ou sem adição de 0,3% de OA não interfere na digestibilidade das dietas e no metabolismo dos suínos.Termos para indexação: adsorvente, energia, micotoxinas, nitrogênio. Digestibility and metabolism of piglet diets containing zearalenone with addition of organoaluminosilicateAbstract -An experiment was carried out to asses diet digestibility and metabolism balance of piglets fed on diets containing zearalenone (ZEA) with and without addition of organaluminisilicate (OA). Twelve gilts littermates were used, with 12 kg initial body weight, housed in metabolic cages. A completely randomized design was used and comprised three treatments (control, control + 2 ppm ZEA, and control + 2 ppm ZEA with addition of 0.3% of OA), and four replications, being the animal as experimental unit. The ZEA and the OA did not affect (p>0.05) dry matter intake, digestibility of dry matter and gross energy, metabolizable energy, digestible energy as well as digestible protein. The nitrogen balance was not modified (p>0.05) by ZEA and OA. However, it influenced (p<0.05) the fecal excretion of P. In diets containing ZEA and ZEA+OA, fecal excretion of P was 15 and 10% lower than the control group. The ZEA and the OA did not affect (p>0.05) the absorption of P in relation to the ingestion. The intake of 2 ppm of ZEA with or without addition of 0.3% of OA in diet does not affect the digestibility of diets and the metabolism of pigs.

Alimentação de leitoas pré-púberes com dietas contendo aflatoxinas ou zearalenona

“…A exposição alimentar a concentrações de zearalenona maiores que as utilizadas neste trabalho (10 mg kg -1 ) não influenciou a conversão alimentar e o ganho de peso em leitoas pré-púberes (Green et al, 1990). A zearalenona também não altera a digestibilidade de dietas nem o metabolismo protéico ou energé-tico de suínos (Hauschild et al, 2007). Porém, algumas alterações metabólicas são descritas em ratos quando alimentados com dietas contendo níveis elevados da micotoxina (Nogowski, 1996;Szkudelska, 2002).…”

Alimentação de leitoas pré-púberes com dietas contendo zearalenona

“…A inclusão de ZEA na dieta não alterou (P>0,05) o consumo de ração, a conversão alimentar, o ganho de peso e o peso vivo dos animais. Isso pode ser explicado porque, nessa concentração, a ZEA não altera a digestibilidade das dietas e os metabolismos protéico e energético de suínos (Hauschild et al, 2007). A exposição oral a doses mais altas de ZEA (10mg kg -1 ) também não influenciou a conversão alimentar e o ganho de peso de leitoas pré-púberes (Green et al, 1990 Algumas alterações nos metabolismos protéico e energético foram descritas em ratos alimentados com dietas contendo níveis elevados de ZEA (Nogowski, 1996;Szkudelska, 2002 A evolução do volume vulvar é apresentada na Fig.…”

Efficacy of a yeast additive to mitigate the effects of zearalenonecontaminated feed in gilts

“…There was a significant difference in time and live weight; this difference resulted because the animals are expected to increase live weight over the course of the study. In addition, the ingestion of feed containing purified ZEA, with no fungus presence, did not alter the nutritional composition of the feed (Hauschild et al, 2007).…”

“…They are responsible for considerable losses and adverse effects on animal health and production (Hauschild et al, 2007). Zearalenone (ZEA) is a non-steroidal estrogenic mycotoxin (Andretta et al, 2008;Andretta et al, 2010) …”