Dietary Curcuma longa enhances resistance against Eimeria maxima and Eimeria tenella infections in chickens

Abstract

The effects of dietary supplementation with an organic extract of Curcuma longa on systemic and local immune responses to experimental Eimeria maxima and Eimeria tenella infections were evaluated in commercial broiler chickens. Dietary supplementation with C. longa enhanced coccidiosis resistance as demonstrated by increased BW gains, reduced fecal oocyst shedding, and decreased gut lesions compared with infected birds fed a nonsupplemented control diet. The chickens fed C. longa-supplemented diet showed enhanced systemic humoral immunity, as assessed by greater levels of serum antibodies to an Eimeria microneme protein, MIC2, and enhanced cellular immunity, as measured by concanavalin A-induced spleen cell proliferation, compared with controls. At the intestinal level, genome-wide gene expression profiling by microarray hybridization identified 601 differentially expressed transcripts (287 upregulated, 314 downregulated) in gut lymphocytes of C. longa-fed chickens compared with nonsupplemented controls. Based on the known functions of the corresponding mammalian genes, the C. longa-induced intestinal transcriptome was mostly associated with genes mediating anti-inflammatory effects. Taken together, these results suggest that dietary C. longa could be used to attenuate Eimeria-induced, inflammation-mediated gut damage in commercial poultry production.

Immunity, Antioxidant Status, and Performance of Broiler Chickens Fed Turmeric (Curcuma Longa) Rhizome Powder

“…Emadi and Kermanshahi (2007) found that serum immunoglobulins of chickens were also affected by the inclusion of turmeric powder into the diets. The chickens fed turmeric-supplemented diet showed enhanced systemic humoral and cellular immunities (Kim et al, 2013;Lee et al, 2013). The balance between reactive oxygen species (ROS) and the cellular antioxidant defenses decides the amount of ROS in the cells (Burton and Jauniaux, 2011) leading to the formation of lipid peroxidation products such as MDA (Droge, 2002).…”

Desempenho produtivo e microbiota intestinal de frangos de corte suplementados com ß-ácidos do lúpulo (Humulus lupulus) após desafio com Eimeria acervulina e E. tenella

“…Nutrientes e aditivos são rotineiramente pesquisados com a finalidade de diminuir as perdas causadas pela coccidiose (ALLEN et al, 1997;KIDD et al, 2003;PERSIA et al, 2006;ALMEIDA et al, 2012;KIM et al, 2013). A magnitude das perdas variam de acordo com a espécie da Eimeria envolvida, embora frequentemente sejam consideráveis, pelo fato de em um surto estarem envolvidas mais de uma espécie, específicas para cada região do intestino (CORNELISSEN et al, 2009).…”

“…(MIZOBUCHI e SATO, 1985). O lúpulo e o extrato de suas flores são utilizados pela indústria cervejeira para conferir o sabor e aroma da cerveja, mas eles foram inicialmente utilizados para inibir o crescimento de bactérias ácido lácticas no processo de produção desta bebida (GRUESO et al, 2013 (TIIHONEN et al, 2010;MOUNTZOURIS et al, 2011;ABDEL-WARETH et al, 2012;HASHEMI et al, 2012;KIM et al, 2013). Tiihonen et al (2010) ZHOU et al, 2007;CRESSMAN et al, 2010;OVIEDO-RONDON et al, 2010;LEE et al, 2010;LA-ONGKHUM et al, 2011) e T-RFLP (GONG et al, 2002;GEIER et al, 2010 (YUN et al, 2000).…”

“…Entre estes mecanimos tem-se a barreira epitelial mucosa, fagócitos e outros leucócitos, citocinas e componentes do sistema complemento (YUN et al, 2000). Todavia, o principal meio de controle da doença é através do uso de drogas anticoccidianas, associada com vacinas vivas atenuadas (VELKERS et al, 2010 GIANNENAS et al, 2003;NAIDOO et al, 2008;LEE et al, 2011;ALMEIDA et al, 2012;KIM et al, 2013 O produto utilizado contendo o β-ácido possui concentração de 30%, ou seja, para obter a dosagem de β-ácido especificado utilizou-se 100, 200, 400 e 800 mg/kg do produto para os tratamentos 3, 4, 5 e 6, respectivamente. As concentrações totais de β-ácido detectado nas dietas experimentais estão apresentadas na Tabela 2.…”

“…O que ainda não está claro é o efeito que o parasita possui na destruição do epitélio intestinal versus a lesão tecidual causada pela inflamação descontrolada no local da infecção e o efeito metabólico no hospedeiro (KIM et al, 2013). Em geral, animais jovens são mais susceptíveis à coccidiose e apresentam sinais clínicos da doença mais evidentes, enquanto animais velhos são relativamente resistentes à infecção (LILLEHOJ, 1998).…”