Diagnóstico en la patología del olfato: Revisión de la literatura

Abstract

RESUMEN La patología del olfato es una afección común en la población

Anosmia y enfermedad por Coronavirus 2019 (COVID-19): ¿Qué debemos saber?

“…El olfato, considerado el más primitivo de los sentidos, tiene la capacidad de relacionar, prevenir, alertar, recordar y generar distintos tipos de sensaciones. Un olor se define como una impresión especial percibida a través del sentido del olfato, que deriva de la acción de algunas sustancias químicas sobre el sistema olfatorio 15 . El sistema olfatorio tiene subdivisiones periféricas (neuroepitelio olfatorio y los fascículos nerviosos) y centrales (bulbo olfatorio y sus conexiones centrales) 16 .…”

¿Cómo podría ayudar un sistema interactivo a reforzar el recuerdo de los aromas en pacientes con déficit olfativo?

“…¿Se puede trabajar en la detección del olor con la ayuda de los recuerdos? Claro, ya existen algunas técnicas para la identificación de olores [2], pero ninguna implementada con herramientas de las TIC's y mucho menos elaboradas tomando en cuenta a sus usuarios.…”

“…El sistema límbico está compuesto de estructuras involucradas en la emoción, la motivación y la asociación emocional con la memoria. Desde el punto de vista evolutivo, el sistema límbico es una de las estructuras más antiguas en el cerebro y ha evolucionado como parte del sentido olfativo (olfato) [14].En comparación con el oído y el ojo, la nariz humana (Figura 1) es mucho más complicada, al menos con respecto a los mecanismos responsables de la reacción primaria a un estímulo externo [2].…”

Función sensorial y dependencia en adultos mayores con enfermedad crónica

“…y la higiene personal. (4) Se ha documentado que las personas con daño en la agudeza olfativa tienen problemas para percibir los sabores (5) en consecuencia, las alteraciones en la función del gusto y olfato influyen en la descompensación de enfermedades crónicas como diabetes mellitus, hipertensión, entre otras; ya que las personas al no percibir los sabores pueden incrementar el consumo de azúcar o sal en los alimentos. (6) El sentido del tacto, disminuye por el número de receptores y cambia su integridad estructural, por lo que al no percibir las cualidades de los objetos como la presión, temperatura, dureza, asperidad o suavidad, se incrementa el riesgo de sufrir lesiones.…”