O desenvolvimento de dispositivos móveis na saúde está em crescente expansão e o uso de tecnologias de informação e comunicação são oportunidade para ações estratégicas para promoção da mudança de comportamento alimentar. Assim, buscou-se com esta pesquisa descrever o desenvolvimento e avaliação do protótipo de aplicativo móvel sobre estratégias comportamentais baseado nas premissas do Comer Intuitivo para auxiliar nutricionistas na identificação do padrão alimentar. É uma pesquisa aplicada na modalidade de produção tecnológica. A construção do aplicativo se deu em quatro etapas: modelagem, projeto de navegação, design abstrato da interface e implementação. A etapa de modelagem foi respaldada pela revisão sistemática a partir da qual selecionou-se a ferramenta Comer Intuitivo para compor o escopo do aplicativo móvel. Para o desenvolvimento do aplicativo utilizou-se a plataforma Node.js, etapa executada por um analista de sistemas. Na fase de testes o produto foi avaliado quanto aos aspectos de funcionalidade, confiabilidade, eficiência, usabilidade, manutenibilidade e portabilidade. O aplicativo móvel NutriCogni possui 4 telas que integram exercícios para análise do comportamento alimentar. Participaram da etapa de avaliação 16 especialistas, sendo 8 da área de computação e 8 nutricionistas. O aplicativo foi avaliado com percentual de concordância variando de 62,5% a 100%. O NutriCogni é promissora ferramenta para prática clínica do profissional nutricionista. O protótipo do aplicativo pode ser utilizado em diferentes contextos do aconselhamento nutricional com foco na Nutrição Comportamental.Palavras-chave: mobile health, comportamento alimentar, nutrição.