ResumoTephrosia (Tephrosia Vogelii) é uma leguminosa que tem cerca de 8% de óleo e rotenoides, que tem sido estudado por vários autores. Este óleo foi extraído das sementes e utilizado para transesterificação formando, glicerina e biodiesel como principais produtos, que são uma mistura de ésteres alquílicos de cadeia linear. Na transesterificação, foi utilizado um excesso de álcool em proporções molares de 6: 1 para o metanol e de 9: 1 a 12: 1 para o etanol e subsequente remoção da glicerina. O jamelão (Syzygium jambolanum), é um fruto da família myrtaceae, amplamente utilizado como ornamental e seus frutos são comestíveis, eles foram empregados na forma de extrato como antioxidante. O biodiesel obtido foi submetido ao teste Rancimat, método padrão aprovado pela norma europeia EN 14214 e pela norma brasileira RANP 07/08, com o objetivo de analisar a estabilidade oxidativa do biodiesel, onde o valor mínimo permitido de indução é de 6 horas. A composição de ácidos graxos foi feita por cromatografia gasosa, gentilmente efetuada pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). O extrato de jamelão mostrou atividade antioxidante por eliminação de radicais livres do DPPH e o valor de 44,15%, em relação ao Trolox. A concentração fenólicos totais em soluções diluídas até dez vezes, foi de 4,45 mg ml-1. O teste Rancimat mostrou um período de indução de 3,59 horas sem a presença de antioxidante, indicando que a presença desse antioxidante era necessária. Quando o teste de Rancimat foi realizado na presença de extrato de jamelão, observou-se um tempo de indução de 8,2 horas, sugerindo a eficiência do antioxidante aplicado e mostrando grande similaridade com os valores obtidos de um biodiesel sintetizado a partir de óleo de soja. Biodiesel de óleo de soja sem hidroxitolueno butilado (BHT) mostrou um tempo de indução de 4,2 horas, enquanto que na presença de extrato de jamelão o tempo de indução obtido foi de 7,1 horas. Novas alternativas ao óleo de soja para a produção de biodiesel são cada vez mais exigidas, e o óleo de sementes de Tephrosia (Tephrosia vogelii) pode ser usado para este fim. O antioxidante provou ser de grande viabilidade e aplicabilidade para conservação, e não requer grandes quantidades para obter um resultado satisfatório e consistente conforme requerido pela legislação, uma vez que sua obtenção é derivada de fontes naturais. Palavras-chave: Biodiesel. Jamelão. Transesterificação.
AbstractTephrosia (Tephrosia Vogelii) is a legume that has about 8% oil plus rotenoids, which has been studied by several authors. This oil was analyzed in the seeds and used for transesterification of triglycerides providing glycerin and biodiesel as major products, which are a mixture of straight-chain alkyl esters. In transesterification, an excess of alcohol is used in molar ratios of 6: 1 for methanol and 9: 1 to 12: 1 for ethanol, and subsequent removal of glycerin. Jambul (Syzygium jambolanum), a fruit from the myrtaceae family that is widely grown due its use in ornaments and for their edible fruits, was employed as an anti...