Determination of ?-ecdysone in infusions of different organs of Brazilian ginseng (Pfaffia glomerata) by high-performance liquid chromatography

Abstract

A Pfaffia glomerata (Spreng.) Pedersen é uma planta medicinal conhecida como ginseng brasileiro. Tradicionalmente, apenas as suas raízes são utilizadas para fins comerciais, em função do seu teor conhecido de β-ecdisona. Neste trabalho, as concentrações de β-ecdisona em infusões aquosas de folhas, flores, raízes e caules de indivíduos de seis meses e de três anos de idade foram determinadas por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). As análises foram realizadas em HPLC LC-4000 Jasco®, com uma coluna de fase reversa (Fortis®, C18, 250 × 4,6 nm, 5 μm), e a absorbância foi medida em 245 nm. A fase móvel foi uma mistura de metanol e água. O volume de injeção foi de 20 μL e a vazão de 1 mL/min. O tempo total da corrida foi de 15 min. A maior concentração foi obtida para as folhas do indivíduo de três anos de idade (1,65 ± 0,14%) seguida pelas folhas do indivíduo de seis meses (1,07 ± 0,1%). As amostras de flores, de raiz e de caule do indivíduo de três anos, apresentaram: 1,14 ± 0,10%, 0,68 ± 0,05% e 0,62 ± 0,06% de β-ecdisona, respectivamente. Nas amostras do indivíduo de seis meses foram observados teores det0,37 ± 0,12%, 0,37 ± 0,12% e 0,56 ± 0,02% para flores, raiz e caule respectivamente. Os resultados sugerem que as partes aéreas da planta também podem ser de interesse comercial, visto que as folhas apresentaram as maiores concentrações nas duas idades.

Pfaffia glomerata by‐product: drying, characterisation and utilisation in cereal bars

“…β‐Ecdysone is an ecdysteroid used as a chemical marker of P. glomerata (Martins et al ., 2020). The highest β‐ecdysone content (3.09 mg g −1 db) was observed in samples dried at 60 °C for 180 min.…”

“…The material was dried in an air circulation oven (model 400‐4ND, Ethik Technology, SP, Brazil) at 60 °C until the moisture content reached 10% on a dry weight basis. Hydrodistillation was performed for 1.5 h in a Clevenger apparatus, using a 5 L volumetric flask containing 160 g of root and 1 L of water (Martins et al ., 2020).…”

“…The injection volume was 20 μL. The analytical curve ( R 2 = 0.99) was obtained using solutions (30–250 mg L −1 ) of β‐ecdysone (20‐hydroxyecdysone, ≥93%, Sigma–Aldrich; Martins et al ., 2020).…”

“…However, because the by‐product has high moisture content, it must be dried under adequate conditions to prevent the loss of nutritional components, particularly antioxidant compounds (Deng et al ., 2018; Vardanega et al ., 2019). Furthermore, drying facilitates the storage and utilisation of ingredients during the development of new functional products (Martins et al ., 2020; Rodríguez et al ., 2021).…”