Efeitos de diferentes técnicas extrativas na obtenção da β-ecdisona proveniente de Pfaffia glomerata: um estudo de revisão

Abstract

A Pfaffia glomerata é uma planta da família Amaranthaceae, presente naturalmente em inúmeras regiões brasileiras, com propriedades medicinais e usualmente empregada como anti estresse, para o aumento da imunidade e como afrodisíaco. Estas características se devem à presença da β-ecdisona, uma saponina presente exclusivamente nesta espécie e que possui grande valor comercial. Sendo assim, torna-se de interesse industrial e científico metodologias que otimizem a extração da β-ecdisona. Este trabalho objetivou realizar uma revisão de literatura verificando a influência dos métodos extrativos e demais fatores no rendimento da extração da β-ecdisona. Assim, foi elaborado um estudo de levantamento bibliográfico em três plataformas digitais: Google Acadêmico, SciELO e Periódicos Capes, selecionando artigos publicados no período entre 2015-2020. Após adequada seleção de materiais científicos, analisou-se em 12 artigos científicos parâmetros relativos à extração da β-ecdisona, tais como métodos, tipos e concentração de solventes, além de condições de extração, tais como tempo, pressão e temperatura. Em seguida, identificou-se quais os parâmetros extrativos empregados nestas pesquisas resultaram em um maior teor de β-ecdisona. Verificou-se que a maioria dos autores empregaram solventes orgânicos polares devido à alta polaridade da molécula, que ocorre por conta das ligações entre átomos de hidrogênio e oxigênio, e extração por maceração, em função da facilidade e do baixo custo de operação. Pesquisas apontaram que temperaturas entre 333 e 393K aumentaram o rendimento da extração, mas que acima de 393K levam a degradação da molécula. Em relação à pressão da extração, pesquisas indicam que não houve aumento no rendimento em pressões acima de 10MPa.

Pfaffia glomerata by‐product: drying, characterisation and utilisation in cereal bars

“…Bertoco Júnior et al . (2021) subjected P. glomerata leaves and inflorescences to drying at 40 and 60 °C for 360 min and found no significant differences in colour parameters, in agreement with our results.…”

“…Similar findings were reported by Bertoco Júnior et al . (2021), who observed that higher drying temperatures led to a faster decrease in the moisture content of P. glomerata aerial parts (stems, leaves and inflorescences). In the cited study, the plant material took 180, 270 and 300 min to dry at 40, 60 and 80 °C respectively.…”

Potentialities of the Extraction Technologies and Use of Bioactive Compounds from Winery by-Products: A Review from a Circular Bioeconomy Perspective

“…The extraction is a unit operation that aims to separate the compounds from different matrices, solid or liquid, by chemical, physical, and/or mechanical methods [78]. The most critical factors in an extraction process are the type of solvent, the process conditions (temperature, pH, and the ratio between the solvent and the plant matrix), and the properties of the plant material (composition and particle size) [79]. The solvents used and their polarity can affect the transfer of electrons and hydrogen atoms, which is a critical aspect in the extraction of polyphenols and may affect the extraction yield and their antioxidant capacity [80].…”