Desenvolvimento e validação de uma cartilha fundamentada no letramento em saúde sobre chás medicinais para mulheres sobreviventes de câncer de mama

Abstract

Objetivo: Descrever o processo de construção e validação de uma cartilha sobre chás com propriedades medicinais, destinada a mulheres sobreviventes de câncer de mama, elaborada segundo os fundamentos do letramento em saúde. Método: Estudo metodológico realizado em três etapas: 1) entrevista com mulheres sobreviventes de câncer de mama para identificação dos chás mais utilizados por elas; 2) desenvolvimento da cartilha e 3) validação da cartilha por especialistas e público-alvo. A partir das informações das 203 mulheres entrevistadas, foram selecionadas cinco plantas para integrar a cartilha: Graviola (folha), Camomila, Hortelã, Gengibre e Romã. O conteúdo da cartilha foi desenvolvido segundo o conhecimento científico sobre o tema e orientações de publicações específicas sobre letramento em saúde, com o intuito de viabilizar maior empoderamento das informações por parte das mulheres. A validação foi realizada por seis especialistas, os quais usaram o instrumento Suitability Assessment of Material (SAM), destinado à avaliação de materiais escritos de acordo com os fundamentos do letramento em saúde. A validação pelo público-alvo se deu por grupo focal. Resultados: Os especialistas atribuíram à cartilha pontuação percentual média de 91,4%, o que a enquadra como material superior quanto ao letramento em saúde (70-100%). O público-alvo aprovou a cartilha, sem sugestão de mudanças. Conclusão: A cartilha está validada e atende aos fundamentos do letramento em saúde, podendo ser utilizada nos atendimentos realizados com mulheres sobreviventes de câncer de mama como um material educativo auxiliar em seu tratamento.

Desenvolvimento da validade de conteúdo e confiabilidade de um instrumento de avaliação do letramento alimentar de adolescentes

“…Sendo assim, o letramento alimentar surgiu dos campos da educação em saúde associada à nutrição. É caracterizado como um conceito relativamente novo que se concentra na capacidade de uma pessoa não apenas adquirir conhecimento relacionado à nutrição, mas também de compreender, avaliar e aplicar esses conhecimentos para obter melhores resultados nutricionais (Vidgena & Gallegos, 2014;Rodrigues et al, 2021).…”