Resumo A reabilitação protética foi prevista pela política nacional de saúde bucal em função da alta prevalência de perda de todos os dentes e do baixo uso de prótese dentária entre idosos. Há necessidade de se avaliar o impacto dessa política de reabilitação. Portanto, objetivou-se investigar se o tipo de serviço odontológico utilizado foi um dos fatores associados ao uso de prótese dentária total entre idosos. Trata-se de um estudo transversal conduzido em uma amostra probabilística de idosos (60 anos ou mais) residentes na zona urbana de um município brasileiro de pequeno porte populacional por examinadores calibrados. Realizaram-se análises descritiva, bivariada e múltipla (Regressão logística - odds ratio - OR). Participaram 287 idosos, destes, 186 (64,8%) faziam uso de prótese dentária total. O uso de prótese dentária total foi associado a maiores chances de uso de serviços odontológicos supletivos ou particulares (OR = 4,19; p < 0,001) e a presença de lesão no palato (OR = 7,52; p = 0,002) e, também, a menores chances em idades maiores ou iguais a 73 anos (OR = 0,52; p = 0,023) e entre os com comprometimento na dimensão incapacidade física do OHIP-14 (OR = 0,20; p = 0,002). O uso de prótese dentária total foi associado ao tipo de serviço odontológico entre idosos, sendo maior o uso entre usuários dos serviços supletivos ou particulares.
Objetivo: Analisar o impacto da Estratégia Saúde da Família (ESF) sobre os indicadores de saúde da atenção básica no Brasil. Métodos: Realizou-se uma revisão integrativa com a questão central: Qual o impacto da Estratégia Saúde da Família nos indicadores da Atenção Básica no Brasil? Definiram-se os descritores por meio das plataformas Descritores em Ciências da Saúde (DeCS) e Medical Subject Headings (MeSH), os quais foram utilizados para a busca dos estudos, finalizando a amostra dessa revisão com o total de 07 artigos. Resultados: Os resultados foram analisados e discutidos, tendo predominado abordagens sobre impacto da ESF nos indicadores de saúde na atenção básica, internações por condições sensíveis à atenção primária e resultados alcançados com a Estratégia Saúde da Família. Outros temas também se destacaram, como mortalidade infantil, controle da tuberculose na ESF e doenças infecciosas e parasitárias. Considerações finais: Percebeu-se que houve uma melhoria significativa nos indicadores de saúde apresentados, com o estabelecimento da ESF na atenção básica do Brasil, acarretando em diferentes vantagens para a qualidade de vida da população investigada, bem como para o serviço de saúde pública do Brasil.
Neste estudo desenvolveram-se diferentes tipos de bebidas lácteas e verificar a aceitabilidade entre os acadêmicos e funcionários de uma faculdade particular. Foram preparados quatro tipos de bebidas lácteas fermentadas contendo quatro sabores diferentes de polpas de frutas: seriguela, coquinho azedo, goiaba e maracujá. Foram realizadas analises microbiológicas avaliando-se a presença de Salmonella sp. e enumeração de coliformes totais e termotolerantes. Foram realizados teste de aceitabilidade e intenção de compra das bebidas produzidas. Para comparar os resultados obtidos entre as bebidas com diferentes tipos de polpas de frutas do cerrado foram elaborados gráficos descritivos. Em relação aos parâmetros microbiológicos, a contagem de microrganismos indicadores encontrava-se dentro dos padrões estabelecidos pela legislação brasileira. A análise sensorial foi realizada com 200 provadores. A bebida láctea fermentada no sabor de coquinho-azedo apresentou a melhor aceitação dentro as quatro ofertadas com 43,5%. De forma geral houve boa intenção de compra entre todos os produtos avaliados. Espera-se que este alimento traga benefícios tecnológicos e nutricionais a partir de constituintes nutritivos e de baixo custo.
The addition of essential oils (EO) as a natural preservative in dairy products and food matrices has been an alternative to synthetic preservatives. Clove EO (Syzygium aromaticum L.) is a potential possibility because it has therapeutic functions, antimicrobial and antioxidant activity, as well as bioactive compounds. In this study, concentrations of S. aromaticum EO were added to a fermented milk drink and the effect on the conservation of the microbiological and physicochemical quality of the product during storage was evaluated. Headspace analysis identified four bioactive chemical compounds from the EO of S. aromaticum in the fermented milk drink, namely eugenol, β-Caryophyllene, α-Humelene and copaene. The microbiological and physicochemical stability parameters of the fermented milk beverage were maintained during storage, indicating that the EO of S. aromaticum contributed to the maintenance of the quality of the manufactured product. In conclusion, the addition of S. aromaticum EO at concentrations of 10, 20 and 30 µL/mL in fermented milk drink helped to preserve the quality of the product in storage. In addition, the milk matrix does not interfere with the presence of bioactive chemical compounds in the oils.
Objetivo: Descrever o traumatismo dentário em adolescentes escolares de 12 e 15 anos em uma cidade do norte de Minas Gerais, Brasil, avaliado no período de 2019 a 2020. Métodos: Tratou-se de um estudo epidemiológico, quantitativo, transversal, descritivo com avaliação bucal de adolescentes. Nível de confiança de 95% (Z=1,96); erro amostral de 5%. Escolas públicas que apresentavam adolescentes com as idades índice preconizadas foram incluídas por sorteio aleatório simples. Os dados foram coletados por acadêmicos treinados, utilizando um software desenvolvido para esse fim. Recorte do projeto “Levantamento epidemiológico sobre condições de saúde bucal entre escolares de Montes Claros, Minas Gerais, Brasil”, realizado em 2019/2020. Resultados: Prevalência de 12,22% de TD em escolares adolescentes e prevalência de 0,38%% de traumatismo dentário nos dentes avaliados. Maior prevalência 53,82% em homens. Os dentes mais acometidos foram os incisivos centrais superiores 50,95%. Somente 24,17% dos dentes traumatizados estavam tratados. Conclusão: O traumatismo dentário dos adolescentes escolares avaliados teve prevalência de 12,22%. Sugere-se a padronização das pesquisas e o aprofundamento das investigações sobre prevenção, manejo, e o letramento em traumatismo dentário dos adolescentes, seus pares, familiares e profissionais das escolas para melhora de saúde bucal, bem estar e qualidade de vida destes.
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O objetivo do presente estudo é descrever as ações realizadas na disciplina Estágio em Saúde da Família do 7° período da graduação em Odontologia da Universidade Estadual de Montes Claros- UNIMONTES. Trata-se de um relato de experiência realizado pelos acadêmicos, onde foram realizadas ações para a comunidade. Os dados do diagnóstico situacional foram obtidos por meio de observação direta dos acadêmicos em visitas e entrevistas com a preceptora local, bem como consultas aos relatórios produzidos pela territorialização vigente na ESF. Antes de adentrar o território os acadêmicos tiveram a oportunidade de reunir com a preceptora local para ter acesso ao diagnóstico situacional, o que proporcionou a elaboração de um plano de ação, que teve por objetivo solucionar os seguintes aspectos encontrados no diagnóstico: grande número de idosos, hipertensos, diabéticos, fumantes, baixa adesão das gestantes ao acompanhamento pré-natal odontológico, ausência de ações de relevância que estimule o trabalho colaborativo e problemas de saúde mental. Atividades foram elaboradas de acordo com os problemas apresentados no diagnóstico situacional para que os mesmos fossem solucionados ou minimizados. Apesar das limitações, espaço físico disponível, participação da população nas ações propostas e o período de pandemia, os acadêmicos aprenderam muito sobre o funcionamento da ESF, caracterizando a experiência como complemento positivo no processo de formação e na transformação da comunidade.
Objetivo: Avaliar os impactos consequentes das desordens bucais antes e após a reabilitação com prótese dentária total muco-suportada entre idosos edêntulos de Ibiaí-MG em 2012. Métodos: Ensaio clínico controlado não randomizado com dois grupos de 36 idosos edêntulos cada, que foram entrevistados em dois momentos utilizando o instrumento Oral Health Impact Profile (OHIP). Entre as entrevistas, um dos grupos foi reabilitado com prótese dentária total, e o outro grupo foi reabilitado após as entrevistas. Os dados das duas entrevistas, antes e depois, foram comparados inter e intragrupos, utilizando testes estatísticos (intergrupos: Qui-quadrado e o “Teste U” de Mann-Whitney; intragrupos: Macnemar e o Teste de Wilcoxon) com auxílio do SPSS 17.0.Resultados: Constatou-se que antes da intervenção não havia diferenças estatisticamente significantes entre os dois grupos. Após a intervenção, o grupo reabilitado apresentou redução nos impactos consequentes das desordens bucais nas dimensões da saúde bucal ao se comparar com seus dados antes da reabilitação ou com o grupo que não recebeu reabilitação. Verificou-se diminuição do impacto entre os reabilitados em quatro das sete dimensões do OHIP: desconforto psicológico e incapacidades psicológica, física e social. A reabilitação esteve associada à diminuição dos impactos consequentes das desordens bucais na maioria das dimensões do OHIP. Ao considerar a influência destes fatores na qualidade de vida dos idosos, o tratamento protético reabilitador parece ter uma influência positiva na trajetória da saúde dos mesmos. Conclusão: Após a reabilitação houve redução nos impactos consequentes das desordens bucais. Políticas públicas devem ser readequadas para ampliar o acesso e a reabilitação protética dos idosos, pois, na maioria dos casos, o edentulismo e a falta de reabilitação podem enfatizar o descaso com a saúde bucal dos idosos e a despreocupação com a qualidade de vida dos mesmos.Descritores: Arcada edêntula. Idoso. Política de saúde. Serviços de saúde para idosos.
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