Desenvolvimento e estabilidade de formulação de mistura em pó para o preparo de néctar de goiaba (Psidium guajava L.)

Abstract

Aos meus pais, Thereza e Mário e minhas irmãs Paula e Vanessa por tudo que me ensinaram, pelo apoio e amor.Aos tios, tias e primos pelo carinho e incentivos que eu sempre recebi.