Desempenho de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento

Abstract

RESUMO -O objetivo neste experimento foi avaliar o desempenho de novilhos dos grupos genéticos 5/8Charolês (CH) 3/8Nelore (NE) e 5/8NE 3/8CH, pertencentes às categorias jovem e superjovem. A idade média dos animais ao final do período experimental foi de 22,8 meses para os jovens e de 15,2 meses para os superjovens. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem peso de abate previamente estabelecido em 430 kg. As características de desempenho avaliadas entre as categorias foram comparadas de duas formas: (=PF): até os superjovens atingirem peso final similar ao dos jovens; e (=ECF): até os superjovens atingirem estado corporal final (ECF) semelhante ao dos jovens. Foi utilizada relação volumoso:concentrado de 60:40 (base da matéria seca), com dieta contendo 10,25% de proteína bruta e 3,18 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (duas categorias x dois grupos genéticos). Novilhos jovens apresentaram maior ganho de peso médio diário (GMD) (1,94 kg) em relação aos superjovens (=PF) (1,52 kg) e (=ECF) (1,53 kg). Comportamento semelhante foi verificado para consumo de matéria seca (CMS) e de energia digestível, expressos por unidade de tamanho metabólico, consumo de energia líquida de mantença (ELm) e de ganho. Quando a ELm foi ajustada para 100 kg, novilhos jovens apresentaram menores consumos em relação aos superjovens (=PF) e (=ECF). O ECF foi superior nos animais superjovens (=PF) (4,35 vs 3,72 pontos) em relação aos jovens. As conversões alimentar e energética apresentaram maiores valores para os jovens comparados com os superjovens (=ECF). Entre os grupos genéticos, não se verificou diferença para GMD. No entanto, animais 5/8NE 3/8CH apresentaram maior ECF e CMS em percentual do peso vivo e por unidade de tamanho metabólico.Palavras-chave: Bos indicus, Bos taurus, Canchim, conversão alimentar, cruzamento, ganho compensatório Feedlot Performance of Steers and Young Steers of Different Genetic GroupsABSTRACT -The objective of the experiment was to evaluate the performance of males of two categories, steers and young steers, from two genetic groups, 5/8Charolais (CH) 3/8Nelore (NE) and 5/8NE 3/8CH. The average age of the animals at the beginning of the experimental period was 22.8 months for steers and 15.2 months for young steers. The animals were feedlot finished to reach slaughter weight of 430 kg, previously established. The performance characteristics evaluated between categories were compared in two manners: (=FW): until young steers reach final weight similar to steers; and (=FBCS): until young steers reach final body condition score (FBCS) similar to steers. The diet, roughage:concentrate ratio of 60:40 (dry matter basis), contained 10.25% crude protein and 3.18 Mcal of digestible energy/kg of dry matter. The experimental design used was the completely randomized, in a 2 x 2 (two categories x two genetic groups) factorial scheme. Steers showed higher average daily weight gain (ADG) (1.94 kg) in ...

Termorregulação e desempenho de tourinhos Sindi e Guzerá, no agreste paraibano

“…Referidos valores foram superiores aos encontrados por Pacheco et al (2005), que estudaram o desempenho de novilhos super jovens, confinados e alimentados com cana-de-açúcar.…”

Carcass quality of buffalo (Bubalus bubalis) finished in silvopastoral system in the Eastern Amazon, Brazil

“…Pacheco et al (2005) observed a similarity in meat color of young and very young bullocks, a fact that was explained by the high speed of weight gain. Missio et al (2010) observed positive correlations (P<0.001) between cold carcass weight and shaping, carcass length, leg length, arm perimeter and the percentage of muscle in the carcass.…”

Desempenho produtivo de novilhos Nelore confinados alimentados com silagem de milho processada

“…O maior CMS observado foi na RCV de 60:40, valor superior ao encontrado por Pacheco et al (2005) de 8,94 kg/dia ao utilizarem a mesma RCV. É provável que os resultados para este tratamento possam estar relacionados à maior produção de saliva para tamponar o pH ruminal, fato que otimizaria a fermentação ruminal e, consequentemente, o aproveitamento da dieta.…”