Degradation of aflatoxin B1 by cell-free extracts of Rhodococcus erythropolis and Mycobacterium fluoranthenivorans sp. nov. DSM44556T

Teniola, O.D.; Addo, Phyllis; Brost, I.M.; Färber, Paul Lawrence; Jany, Klaus‐Dieter; Alberts, J.F.; Zyl, Willem H. van; Steyn, Pieter S.; Holzapfel, W.H.

doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2005.05.004

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“…It is reported that the best approach for mycotoxin decontamination should be from the microbial degradation, due to a possibility of removal of mycotoxins under mild conditions without negative effects (Molnar et al, 2004). For instance, there are some reports about Mycobacterium fluoranthenivorans, Rhodococcus erythropolis and other microbes related to their potentials of aflatoxin degradation (Teniola et al, 2005;Krifaton et al, 2011;Cserháti et al, 2013). Other studies indicate that ZEA can be degraded by Pseudomonas sp., Rhodococcus pyridinivorans and S. Cerevisiae (Altalhi, 2007;Kriszt et al, 2012;Gupta et al, 2012).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of the combined compound probiotics with mycotoxin–degradation enzyme on detoxifying aflatoxin B<sub>1</sub> and zearalenone

et al. 2018

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-Aflatoxin B 1 (AFB 1 ) and zearalenone (ZEA) are the secondary toxic metabolites of fungi which contaminate a wide range of food and feedstuffs. Limiting exposure of humans and livestock to them is very essential. Among numerous methods of mycotoxin-degradation, biodegradation by microorganisms and enzymes is an effective and promising approach to eliminate their hazards. The present study aims to optimize the proportion of different species of beneficial microbes by means of response surface methodology (RSM) and its combination with mycotoxin-degradation enzymes. The results indicated that AFB 1 and ZEA degradation rates were 38.38% and 42.18% by individual Bacillus subtilis (P < 0.05); however, AFB 1 and ZEA degradation rates reached 45.49% and 44.90% (P < 0.05) when three probiotic species such as Bacillus subtilis, Lactobacillus casein and Candida utilis were at a ratio of 1:1:1, corresponding with the predictive value of the RSM model. The further experiment showed that AFB 1 and ZEA degradation rates were 63.95% and 73.51% (P < 0.05) when the compound of three probiotic species was combined with mycotoxin-degradation enzymes from Aspergillus oryzae at a ratio of 3:2. This result indicated that the combination of probiotics with mycotoxin-degradation enzymes is a promising new approach for synchronous detoxification of AFB 1 and ZEA.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of the combined compound probiotics with mycotoxin–degradation enzyme on detoxifying aflatoxin B<sub>1</sub> and zearalenone

et al. 2018

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“…Extratos de células livres, cultivadas das bactérias R. erythropolis e M. fluoranthenivorans, foram capazes de degradar com eficácia aflatoxinas B1, nos testes in vitro, realizados por Teniola et al (2005). Eles relatam que isso ocorreu pela possível presença de enzimas que realizam a degradação dessa micotoxina.…”

Section: Controle Das Micotoxinas -Enzimas Microbianasunclassified

Efeitos da aflatoxina na produção avícola: Revisão

Bochio

Takahashi

Groff

et al. 2017

Pubvet

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RESUMO.O Brasil nos últimos anos vem se destacando na produção avícola e, atualmente, vem ocupando o segundo lugar na produção de carne e primeiro lugar em exportação. Porém, apesar desse cenário promissor, ainda há determinados problemas a serem resolvido, para cada vez mais otimizar o setor. Um exemplo disso, podemos citar a presença de fungos produtores de micotoxinas nas rações de frangos, principalmente devido à contaminação da matéria prima, mas especificamente os cereais. As micotoxinas são toxinas produzidas por fungos e tem sua proliferação relacionada a condições ambientais. As aflatoxinas são as principais micotoxinas a afetar a avicultura, são produzidas por fungos do gênero Aspergillus, sendo a aflatoxina B1 a mais tóxica. Os efeitos das aflatoxinas podem variar de acordo com a idade, sexo, composição da ração, estado sanitário das aves. Os animais mais jovens são os mais susceptíveis aos efeitos das aflatoxinas, ocasionando prejuízos a saúde e aos índices zootécnicos dos mesmos.Palavras chave: Fungos, micotoxinas, avicultura, desempenho produtivo Effects of aflatoxin on poultry production: Review ABSTRACT. In recent years, Brazil has been a major player in poultry production and is currently the second largest meat exporter. However, despite this promising scenario there are still certain problems to be solved, to increasingly optimize the industry. As an example, we can mention the presence of mycotoxin-producing fungi in chicken diets, mainly due to the contamination of the raw material, but specifically the cereals. Mycotoxins are toxins produced by fungi and have their proliferation related to environmental conditions. Aflatoxins are the main mycotoxins that affect poultry farming, are produced by fungi of the genus Aspergillus, aflatoxin B1 being the most toxic. The effects of aflatoxins may vary according to the age, sex, feed composition, health status of the birds. Younger animals are the most susceptible to the effects of aflatoxins, causing health damage and zootechnical indexes.Keywords: Fungi, mycotoxins, poultry farming, productive performance Efectos de aflatoxina en la producción avícola: Revisión RESUMEN. Brasil en los últimos años viene destacándose en la producción avícola y, actualmente, ocupa el segundo lugar en la producción de carne y primer lugar en exportación. Sin embargo, a pesar de este escenario prometedor, todavía hay ciertos problemas a resolver, para cada vez más optimizar el sector. Un ejemplo de ello, podemos citar la presencia de hongos productores de micotoxinas en las raciones de pollos, principalmente debido a la contaminación de la materia prima, pero específicamente a los

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“…Extratos livres de células de Rhodococcus erythropolis e de Mycobacterium fluoranthenivorans foram capazes de reduzir significativamente a concentração de AFB 1 em testes in vitro, possivelmente pela presença de enzimas degradadoras, indicando uma possível aplicação na indústria de alimentos devido às altas taxas de degradação e ampla faixa de temperatura de funcionamento (TENIOLA et al, 2005). Similarmente, Tejada-Castañeda et al (2008) demonstraram a viabilidade da utilização de Nocardia corynebacterioides NRRL24037 para detoxificação de milho contaminado com aflatoxina, uma vez que o microrganismo não causou prejuízo ao desempenho das aves e reduziu parcialmente o nível de contaminação da ração.…”

Section: Utilização De Enzimas Microbianasunclassified

Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação

Carão

Albuquerque

Oliveira

et al. 2014

Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci.

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ResumoAs aflatoxicoses são micotoxicoses causadas por toxinas produzidas por estirpes de fungos do gênero Aspergillus. Causam prejuízos importantes à produção animal, em especial àquelas que têm nos grãos sua matéria-prima base para preparação de ração, como a avicultura de corte. Atualmente, diversas técnicas, tais como uso de substâncias químicas, métodos físicos, estratégias de colheita, armazenagem e processamento de alimentos, estão sendo estudadas para que se diminua e, se bem aplicadas, evite os efeitos deletérios causados por essas substâncias à saúde animal. O objetivo desta revisão é descrever os principais efeitos das aflatoxinas sobre o desempenho zootécnico na produção de frangos de corte, as alterações nas matérias-primas de ração e os avanços científicos em metodologias de detoxificação biológica e de boas práticas agrícolas.Palavras-chave: AFB 1 . Avicultura. Detoxificação. Aspergillus. Armazenamento. AbstractAflatoxicosis are mycotoxicosis caused by toxins produced by strains of fungi of the genus Aspergillus. They cause important losses to animal production, especially to those that use grains like base raw-material to prepare feeds, like poultry production. Currently, many techniques are being studied to prevent the deleterious effects caused by these substances to animal health, including the use of chemical substances, physical methods, strategies for harvest, storage and processing food. The objective of this review is to describe the main effects of aflatoxins on poultry performance, the alterations in raw-materials of feeds and scientific advances on methods for biological detoxification and agricultural good practices.

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Degradation of aflatoxin B1 by cell-free extracts of Rhodococcus erythropolis and Mycobacterium fluoranthenivorans sp. nov. DSM44556T

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Effect of the combined compound probiotics with mycotoxin–degradation enzyme on detoxifying aflatoxin B<sub>1</sub> and zearalenone

Efeitos da aflatoxina na produção avícola: Revisão

Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação

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