DAMPAK PENURUNAN KADAR AIR TERHADAP RESPON FISIOLOGIS DAN BIOKIMIA PROPAGUL Rhizophora apiculata Bl.

Abstract

The research is aimed at studying effect of decreasing moisture content to the response of physiological and biochemical of Rhizophora apiculata Bl. propagules. Decreasing of moisture content is done through desiccation and storage at two (2) storage room in different temperature. Decreasing propagules moisture content by desiccation for 1, 2 and 3 weeks; storing the propagules conventionally. Completely randomized design was used with one factor for the first trial and two factors for the second trial (environment and period of storage). The variables of observation were germination percentage, germination rate and germination value, whereas variables of biochemistry were contents of starch, fat, protein and leachate conductivity. The results showed that desiccation and storage brought about the germination viability following desiccation and storage periods. Up to 3 weeks of desiccation period, propagules moisture content was 31.72% and it did not yet show the critical moisture content and germination percentage was still very high (86.67%). Storing of R. apiculata propagules with moisture content of 54.02% in ambient room (28-29 C) could manage the germination percentage up to 29%, germination rate 0.26 per etmal and germination value 0.02 for 8 weeks. Biochemical variables measured increased following desiccation and storage periods Rhizophora apiculata R. apiculata Biochemistry, desiccation, deterioration, physiology, Rhizophora apiculata, storage Rhizophora apiculata physiological decrease of Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dampak penurunan kadar air terhadap fisiologis dan biokimiawi propagul Blume. Penurunan kadar air dilakukan melalui pengeringan dan penyimpanan pada dua (2) suhu ruang simpan. Penurunan kadar air propagul dengan cara pengeringan selama 1, 2 dan 3 minggu; Penyimpanan propagul secara konvensional. Rancangan percobaan yang digunakan berupa Rancangan Acak Lengkap dengan satu faktor untuk percobaan pertama dan dua faktor untuk percobaan yang kedua (kondisi dan periode simpan). Parameter fisiologi yang diamati meliputi daya berkecambah, kecepatan berkecambah dan nilai perkecambahan, sedangkan parameter biokimia meliputi kandungan pati, lemak, protein dan daya hantar listrik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengeringan dan penyimpanan menyebabkan penurunan viabilitas propagul sejalan dengan makin lamanya periode pegeringan dan penyimpanan. Sampai pengeringan selama 3 minggu, kadar air propagul mencapai 31,72% dan belum menunjukkan kadar air kritis dan daya berkecambah propagul masih cukup tinggi (86,67%). Penyimpanan propagul (kadar air awal 54,02%) dalam ruang kamar dapat mempertahankan daya berkecambah hingga 29%, kecepatan berkecambah 0,26% per etmal dan nilai perkecambahan 0,02 selama 8 minggu. Kandungan biokimia propagul cenderung meningkat dengan makin lamanya periode pengeringan dan penyimpanan.

Viability and Biochemical Content Changes in Seed Storage of Jabon Putih (Anthocephalus Cadamba (Roxb) Miq.)

“…At 72 hours of drying time, -1 germinating seed was 953 pure seeds 0.1 g , germinating rate of 42.65 seeds per day, protein content of 14.4%, fat of 21%, and 44.1% of carbohydrate. According to Rohandi and Widyani (2010), declining process in seed moisture content after facing more than 72 hours drying time can cause significant decrease in seed germination. Seed moisture content is an important factor with respect to their effects on seed viability.…”

KARAKTERISTIK BENIH KAYU BAWANG (Azadirachta excelsa (Jack) Jacobs) BERDASARKAN TINGKAT PENGERINGAN DAN RUANG PENYIMPANAN

“…Periode hidup benih dalam penyimpanan dapat dipengaruhi oleh suhu lingkungan simpan atau kelembaban nisbi lingkungan simpan dan kadar air benih (Harnowo, 2006 (Rohandi & Widyani, 2010).…”

Perubahan Fisiologis Dan Biokimia Benih Tengkawang Selama Penyimpanan

“…Laju perkecambahan hanya menunjukkan rata-rata hari berkecambah, sedangkan nilai perkcambahan menunjukkan jumlah benih berkecambah dalam persen per hari sampai akhir pengujian yang merupakan pencerminan dari daya tumbuh benih (Payung et al 2012) Selain aspek fisiologis, hasil analisis biokimia menunjukkan bahwa komposisi kandungan biokimia benih S. stenoptera meliputi kandungan pati, lemak dan protein cenderung mengalami peningkatan dan penurunan selama penyimpanan. Kondisi demikian juga terjadi pada penyimpanan propagul Rhizophora apiculata (Rohandi dan Widyani, 2010 Kandungan pati mengalami penurunan masing-masing 2,65% (ruang kamar) dan 4,32% (ruang AC). Yuniarti et al (2013) menjelaskan bahwa penurunan karbohidrat mengindikasikan terjadinya penurunan pertahanan benih yaitu penurunan viabilitas benih yang ditandai dengan penurunan daya berkecambah benih selama penyimpanan.…”

“…Kadar lemak benih S. stenoptera cukup tinggi bila dibandingkan dengan Acacia mangium yaitu 5% (Syamsuwida et al, 2002) ataupun R. apiculata sebesar 0,07% (Rohandi dan Widyani, 2010). Hal tersebut menunjukkan kecenderungan benih bersifat rekalsitran.…”

“…Beberapa penelitian daya hantar listrik untuk mendeteksi kualitas fisiologis benih tanaman kehutanan antara lain Pinus taeda L., P. Eliotti Engelm, P. pasutris Mill, P. Echinata Mill, P. strobus L (Bonner, 1991), E. cyclocarpum dan Paraserianthes falcataria (Nugroho, 1998), Gmelina arborea (Siskasari, 2001), R. apiculata (Rohandi dan Widyani, 2010), Garcinia kola Heckel (Asomaning et al, 2011), Vatica chinensis L. (Sukesh and Chandrashekar, 2013) serta Caesalpinia echinata Lam. (Neto et al, 2014).…”