Curtimento de rúmen e retículo de bovinos: qualidade de resistência

Abstract

O objetivo deste experimento foi avaliar as características de resistência do rúmen e do retículo submetidos ao processo de curtimento com diferentes agentes curtentes. Quarenta rúmens e retículos foram curtidos com sais de cromo e distribuídos em quatro diferentes recurtimentos (Trat1 = sais de cromo; Trat 2 = tanino vegetal; Trat 3 = tanino sintético e Trat 4 = tanino vegetal + sintético). O rúmen apresentou maior elasticidade, diferindo significativamente do retículo. A técnica de recurtimento com tanino sintético conferiu maior elasticidade e o vegetal + sintético menor elasticidade (86,05% e 68,77%, respectivamente). Os rúmens apresentaram resistência à tração (2,14 N/mm2) e rasgamento progressivo (21,93 N/mm) significativamente maior quando comparados aos dos retículos (1,82 N/mm2 e 12,20 N/mm, respectivamente). Os rúmens e retículos recurtidos com tanino sintético (2,13 N/mm2) apresentaram maior resistência à tração entre os tratamentos, diferindo significativamente dos recurtidos com tanino vegetal (1,40 N/mm2). A utilização de tanino sintético (21,03 N/mm) conferiu maior resistência ao rasgamento progressivo, porém não diferiu significativamente do cromo (15,99 N/mm) e tanino vegetal (17,44 N/mm). Não houve diferença significativa para alongamento. Apesar de baixa resistência após o curtimento dos rúmens e retículos, estes apresentaram uma grande beleza para aplicação como detalhes em artefatos em geral.