Cultivo da cianobactéria Spirulina platensis a partir de efluente sintético de suíno

Abstract

RESUMOEstudou-se o cultivo da cianobactéria Spirulina platensis utilizando-se efluente sintético de suíno a fim de avaliar o crescimento das cepas LEB 52 e PARACAS dessa cianobactéria, em função da diluição do meio (0 e 50%) e da concentração de bicarbonato de sódio (0 e 3g/L). Nesta etapa foi utilizado um Planejamento Fatorial Completo 2 3 . Na Segunda etapa, diluiu-se o meio em 80, 50 e 20% e utilizou-se um Planejamento Fatorial Multiníveis 3 1 x 2 1 . Os cultivos foram realizados a 30°C, com fotoperíodo de 12 horas. As variáveis utilizadas como resposta nas duas etapas foram a concentração máxima de biomassa e a velocidade específica máxima de crescimento, sendo os resultados avaliados mediante de Análise de Variância. Na primeira etapa, os maiores valores de concentração celular, 0,55 g/L, foram obtidos com a cepa LEB-52 em efluente sintético diluído a 50% em água destilada e sem a adição de bicarbonato de sódio, como suplementação da fonte de carbono. Na otimização da diluição, o maior valor de concentração celular foi de 0,35 g/L utilizando-se cepa PARACAS e diluição de 80%. As duas cepas estudadas de Spirulina platensis podem crescer em efluente sintético de suíno e o seu crescimento é favorecido pela diluição do meio.Termos para indexação: Spirulina platensis, cianobactéria, efluente suíno. ABSTRACTThe growth of LEB-52 and PARACAS strains of Spirulina platensis cyanobacteria was studied using synthetic swine wastewater. The effects of medium dilution (0 and 50%) and sodium bicarbonate addition to the medium (0 and 3g/L) were initially investigated. In this step, it was used a complete Factorial Planning 2 3 . In the second step, the medium was diluted at 80, 50 and 20% and it was used a Factorial Planning 3 1 x2 1 . The cultivation was carried out at 30°C, with photophase of 12 hours. The maximum biomass concentration and maximum specific growth rate were assessed, with the results being evaluated through Analysis of Variance. In first step, the greater biomass concentration (0.55g/L) was obtained with strain LEB-52, in synthetic swine wastewater diluted at 50% and without the sodium bicarbonate addition, as supplementation of the carbon source. In the second step, the greater biomass concentration was 0.35g/L using strain PARACAS and synthetic swine wastewater diluted at 80%. The two strains studied can grow in the synthetic swine wastewater and cyanobacteria growth is enhanced by medium dilution.

PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DA UTILIZAÇÃO DA Spirulina platensis

“…Verifica-se que apenas 4,8% destinam-se às atividades voltadas para a biotecnologia. O grande interesse pela forma de cultivar a microalga deve-se à possibilidade de modificar e criar meios de cultivo com diferentes substratos, a fim de proporcionar a produção de uma biomassa rica em determinados nutrientes como, por exemplo, proteínas, ácidos graxos polinsaturados, vitaminas, dentre outros, matéria-prima que poderá ter aplicabilidade nos diversos setores industriais (LÉON, 2010;BERTOLIN et al, 2005). O interesse das indústrias farmacêuticas, de alimentos e área médica deve-se aos estudos 'in vitro' e 'in vivo' que revelam que a microalga Spirulina platensis apresenta propriedades nutricionais que estão relacionadas com possíveis ações terapêuticas que podem auxiliar no tratamento de problemas de saúde (ESTRADA et al, 2001;COLLA et al, 2004;HERRERO et al, 2005;COLLA et al, 2007;ABD EL-BAKY et al, 2007;WANG et al, 2007;AMBROSI et al, 2008;CHU et al, 2010).…”

“…A Spirulina platensis é uma cianobactéria filamentosa de cor verde-azulada, encontrada em locais como solos, pântanos, lagos alcalinos e águas salobras, marinhas e doces. Através da fotossíntese converte os nutrientes em matéria celular e libera oxigênio (COSTA et al, 2003;BERTOLIN et al, 2005;DERNER et al, 2006;AMBROSI et al, 2008). Esta microalga é composta por cerca de 60-70% de proteína, e aminoácidos específicos (ESTRADA et al, 2001;COLLA et al, 2004;AMBROSI et al, 2008) (os não essenciais -alanina, arginina, ácido aspártico, cistina, ácido glutâmico, glicina, histidina, prolina, serina e tirosina e os essenciais -isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina e valina) (AMBROSI et al, 2008).…”

Produção De Cianobactéria Em Reator Alternativo De Politereftalato De Etileno (Pet) Em Quatro Cores Diferentes

“…A Arthrospyra (Spirulina) platensis é uma microalga filamentosa que habita em Vários lugares como "solo, areais, pântanos, lagos alcalinos, água salobras, marinhas doces". Através da fotossíntese, converte os nutrientes em matéria celular e também libera oxigênio (BERTOLIN et al, 2005).…”

Biomass Production and Ester Synthesis byIn SituTransesterification/Esterification Using the MicroalgaSpirulina platensis

“…The microalga Spirulina platensis was grown in a standard synthetic medium (Zarrouk) for this type of microalga [9,[20][21][22]. Cultivation was carried out in laboratory at controlled temperature (25 ∘ C), in a photoperiod of 24 h and illuminance of 5,000 Lux.…”