Este artigo abordará os primeiros anos da carreira científica de Otto Guilherme Bier, desde sua formatura em 1928 até o afastamento da diretoria do Instituto Butantan, em 1947. Destacaremos como esse pesquisador elaborou seus primeiros trabalhos experimentais, aproximando-se da imunologia. Serão acompanhadas as atividades de Bier junto à Escola Paulista de Medicina, que resultaram em 1941 na elaboração do manual Bacteriologia e Imunologia em suas aplicações à medicina e à higiene. Também nos interessa observar as parcerias internacionais deste cientista, entre as décadas de 1930 e 1940, destacando suas estratégias para atrair a atenção de pesquisadores europeus e dos Estados Unidos.