Contaminação por ácaros em arroz polido e feijão comercializados a granel

Franzolin, Márcia Regina; Baggio, Domingos

doi:10.1590/s0034-89102000000100014

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“…They do not eat bread regularly. Franzolin et al (33) studied mite contamination in polished rice grains in markets in Brazil. The predominant species was Tyrophagus putrescentiae, others were Blomia tropi calis, Cheyletus spp.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Prevalence and Clinical Characteristics of Chronic Urticaria and Positive Skin Prick Testing to Mites

Kulthanan¹,

Wachirakaphan²

2008

Acta Derm Venereol

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The aim of this study was to review chronic idiopathic urticaria patients with positive skin prick testing to mites and the clinical relevance of this positivity. Case records of patients with chronic idiopathic urticaria who underwent skin prick testing during the years 2000 to 2007 were reviewed. The studied allergens included house dust mite allergens; Dermatophagoides pteronyssinus and farninae. A total of 172 patients were enrolled in the study. The prevalence of positive skin prick testing to mites among patients with chronic idiopathic urticaria was high (34.9%), but had little clinical relevance (3.3%) to their urticarial symptoms. Patients with mite-sensitization were more commonly male and more often had a personal or family history of atopy compared with those without mite-sensitization.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Prevalence and Clinical Characteristics of Chronic Urticaria and Positive Skin Prick Testing to Mites

Kulthanan¹,

Wachirakaphan²

2008

Acta Derm Venereol

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“…In Brazil, T. putrescentiae has been reported infesting stored products and fungi culture mediums and insect diets in laboratory (FLECHTMANN, 1986;FRANZOLIN & BAGGIO, 2000). This mite was also found in pineapple crops in the state of Bahia, but presented no relevance as pest (SANCHES & FLECHTMANN, 1982).…”

mentioning

confidence: 99%

“…It is also possible that this species could be transported to the grain storage site during harvest, where mite populations would find favorable temperature and humidity conditions for their development, especially in the period from December to April (FRANZOLIN & BAGGIO, 2000).…”

mentioning

confidence: 99%

First record of Tyrophagus putrescentiae (Schrank) (Acari: Acaridae) in soybean plants under no tillage in Minas Gerais, Brazil

2007

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“…Além dos efeitos negativos à saúde, os insetos de produtos armazenados podem causar perdas econômicas pós-colheita de cerca de 9% em países desenvolvidos e mais de 20% em países em desenvolvimento (PHILLIPS; THRONE, 2010). As condições criadas nos grandes armazéns de alimentos oferecem diversas vantagens aos artrópodes, pois há ampla fonte de alimentos, bem como temperatura e umidade favoráveis quando não controladas (FRANZOLIN;BAGGIO, 2000).…”

Section: Artrópodesunclassified

“…Olsen (1983), em inspeção realizada nos EUA, identificou 22 espécies de ácaros em 149 produtos importados, o que mostra que estes artrópodes não são tão restritivos na escolha dos alimentos, podendo infestar diversos tipos de produtos, inclusive a quinoa. Além de provocar adulteração de odor e sabor no produto em razão das secreções lipídicas e presença de excrementos, exúvias e cadáveres de ácaros (FLECHTMANN, 1986;FRANZOLIN;BAGGIO, 2000), estes artrópodes já foram relatados como disseminadores de fungos STEJSKAL et al, 2018) e produtores de alérgenos (ERBAN; HUBERT, 2015;ERBAN et al, 2016). Ácaros foram observados em 30% das amostras de flocos de quinoa.…”

Section: Flocos De Quinoaunclassified

O mercado da quinoa no Brasil e investigação de artrópodes e outras matérias estranhas com foco na segurança do alimento para o consumidor

Aquino¹

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A quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) é um excelente exemplo de alimento funcional por conter o balanço correto de elementos essenciais e vitaminas e o controle da qualidade e da inocuidade dos alimentos é uma exigência em toda a cadeia de produção. Como produto novo no mercado brasileiro, a quinoa não tem seus limites de tolerância para matérias estranhas estabelecidos e não tem metodologia específica para o isolamento delas. Assim, este trabalho teve por objetivos contribuir para o conhecimento da produção agrícola da quinoa nacional e importada, sua distribuição e armazenamento, a fim de avaliar as etapas críticas para a presença de matérias estranhas, de forma a subsidiar a sua regulamentação no Brasil; caracterizar o mercado da quinoa e as condições dos locais de comercialização; verificar o desempenho de metodologias analíticas de isolamento de matérias estranhas em grãos, flocos e farinha de quinoa; e verificar a ocorrência e fazer um levantamento das matérias estranhas agregadas a estes produtos vendidos a granel.

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Contaminação por ácaros em arroz polido e feijão comercializados a granel

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Prevalence and Clinical Characteristics of Chronic Urticaria and Positive Skin Prick Testing to Mites

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First record of Tyrophagus putrescentiae (Schrank) (Acari: Acaridae) in soybean plants under no tillage in Minas Gerais, Brazil

O mercado da quinoa no Brasil e investigação de artrópodes e outras matérias estranhas com foco na segurança do alimento para o consumidor

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