Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias

Monticelli, Fernanda Dias Batista; Souza, José María Pacheco de; Souza, Sônia Buongermino de

doi:10.4322/nutrire.2012.006

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“…Isso se deve porque atividades de lazer estáticas, sem movimento, tanto reduzem o gasto energético quanto incentivam o consumo de alimentos mais calóricos, seja por incentivo de comerciais ou estilos de vida. E, por outro lado, observa-se, à frente da televisão, a redução do consumo de frutas e verduras (Monticelli, Souza & Souza, 2012).…”

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Consumo de alimentos ultraprocessados e o papel das escolas e da família na reeducação alimentar de adolescentes escolares

Macedo

Siqueira

Branco

et al. 2021

RSD

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Este artigo teve como objetivo apresentar, analisar e discutir dados sobre o consumo alimentar de escolares adolescentes e suas fontes de informações a respeito de saúde e alimentação e destacar a importância de uma alimentação saudável e do processo de reeducação alimentar de adolescentes por meio das escolas e de suas famílias. Para isso, foram realizadas pesquisas bibliográficas e de campo, com levantamento e análise de dados em um estudo transversal com 67 adolescentes escolares de idade entre 15 e 18 anos de uma escola pública de ensino médio de tempo integral. Aplicou-se um questionário validado contendo informações sobre consumo alimentar e fontes de informações sobre saúde e alimentação. A pesquisa mostrou que 59,16% dos alunos pesquisados nunca ou quase nunca ingerem alimentos in natura, enquanto 43,86% ingerem alimentos ultraprocessados, no mínimo, de duas a quatro vezes por semana. Isto é um dado preocupante, pois o não consumo adequado de alimentos in natura, aliado ao alto consumo de ultraprocessados é um fator de risco para o início de doenças crônicas não-transmissíveis. Por fim, destacou-se a importância dos pais e da escola como fonte de informação sobre saúde e alimentação, já que 68,09% dos que tinham consciência sobre uma boa alimentação obtiveram informações em casa e 40,43%, na escola. Recomenda-se novas pesquisas e políticas públicas voltadas para a Educação Alimentar e Nutricional, que garantam a segurança alimentar dessa população.

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Consumo de alimentos ultraprocessados e o papel das escolas e da família na reeducação alimentar de adolescentes escolares

Macedo

Siqueira

Branco

et al. 2021

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“…A partir dos resultados analisados foi possível observar que há relação entre o consumo de ultraprocessados com sobrepeso e obesidade entre os adolescentes (COSTA et al 2018), situação que tende a se agravar com a inatividade física, devido às prolongadas horas de exposição às mídias digitais, tais como televisão, vídeo game, redes sociais e celular (MONTICELLI et al 2012).…”

unclassified

Consumo De Alimentos Ultraprocessados Entre Os Adolescentes E Suas Consequências

Santos,

COUTO,

SALGADO

et al. 2024

Anais Do III Congresso Brasileiro De Doenças Crônicas

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Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias

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Consumo de alimentos ultraprocessados e o papel das escolas e da família na reeducação alimentar de adolescentes escolares

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