Conocimientos y prácticas ancestrales y tradicionales fortalecen la sustentabilidad de los sistemas hortícolas de la parroquia de San Joaquín

Abstract

Manuscrito recibido el 29 de agosto de 2016. Aceptado, tras revisión, el 11 de octubre de 2016. ResumenEn los altos Andes del Ecuador, aunque la agricultura extensiva y el sobrepastoreo tienen impactos negativos en el suelo, aún se desconoce qué práctica reduce más su fertilidad. El crecimiento de quínoa (Chenopodium quinoa Willd.) fue evaluado en suelos de bosques nativos (Bn), pastizales (Pa), plantaciones de Eucalyptus globulus Labill. (Eg) y Pinus patula Schlecht. (Pp). Se aplicó un bioensayo con un diseño de bloques al azar con controles, C; nitrato de amonio, N; superfosfato triple, P; y N+P combinados. En suelos de Pp la mortalidad de quínoa fue del 100 % en N, 88 % en C, 63 % en N+P y 0 % en P. El P fue el que más incrementó el crecimiento. La biomasa de quínoa alcanzó solo 0,1 g/pote, con un contenido de P de 0,7 mg/pote. En los demás suelos, el N+P fue el que más incrementó el crecimiento. La biomasa de quínoa (g/pote) promedió 0,1 en C; 0,4 en N; 1,6 en P y 7,2 en N+P; el contenido de P (mg/pote) promedió 0,9 en C; 0,6 en N; 12 en P y 38 en N+P. En todos los suelos, el PO − 4 fue el elemento primordial deficitario; el K lo fue seguramente en Pp, con toxicidad de Al. Este estudio sugiere que estos suelos no pueden soportar la producción de quínoa sin fertilización combinada esencialmente con P y K. Los suelos de Pp son los que más deficiencias presentaron probablemente debido a una historia de uso más prolongada después del pastoreo y al propio efecto del pino.Palabras claves: potencial agrícola, deficiencias de nutrientes, suelos volcánicos. 16LA GRANJA:Revista de Ciencias de la Vida 24(2) 2016:16-28. c 2016, Universidad Politécnica Salesiana, Ecuador. Quinoa biomass production capacity and soil nutrient deficiencies in pastures, tree plantations and native forests in the Andean Highlands of Southern Ecuador AbstractIn the high Andes of Ecuador, although expanding agricultural practices and overgrazing have had negative impacts on soil fertility, few investigations have been conducted to identify which practices are most likely to reduce fertility. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) was grown in soils from native forests, Nf; pastures, Pa; Eucalyptus globulus Labill. plantations, Eg; and Pinus patula Schlecht. plantations, Pp. A bioassay study was conducted using a randomized block design with control (C), ammonium nitrate (N), triple superphosphate (P), and combined N and P (N+P) fertilizer treatments. On soils from Pp, quinoa mortality was 100 % in N, 88 % in C, 63 % in N+P and 0 % in P; P enhanced growth the most; quinoa biomass attained only 0.1 g/pot and had a P content of 0.7 mg/pot. N+P enhanced quinoa growth the most on soils from Nf, Pa and Eg. Here, quinoa biomass (g/pot) averaged 0.1 in C, 0.4 in N, 1.6 in P and 7.2 in N+P; P content (mg/pot) averaged 0.9 in C, 0.6 in N, 12 in P and 38 in N+P. In all soils, PO − 4 was the principal limiting factor. K deficiencies and Al toxicity probably occurred only in Pp soils. This study suggests that the studied soils cannot support production of quino...

Caracterización teórico-práctica de la sustentabilidad ecológica y social en la producción del Tomate Riñón

“…La organización de la producción alrededor de este cultivo, es parte de la dinámica sociocultural de muchos pueblos ecuatorianos, tal como lo es en la zona enfocada por esta investigación. Muchas familias, de manera integral han hecho de la práctica agrícola una actividad que va más allá de lo económico, involucrando los saberes tradicionales y la transmisión de valores propios de cada región (Loyola, 2016). Uno de los factores importantes en esta dimensión de la sustentabilidad tiene que ver con la inclusión social.…”

Fortaleciendo la vocación productiva desde el programa nacional secundaria a distancia en el campo. Comunidad de Isiquí, Estelí, Nicaragua

“…La agroecología es el conjunto de prácticas que aporta en la solución de las problemáticas que se encuentran en las zonas rurales. Para Estermann, (1998), "La agroecología como disciplina que permite el entendimiento de los elementos y funcionalidad de las prácticas de la agricultura ancestral y tradicional, contribuye a concebir la sostenibilidad en la agricultura" por otra parte, Loyola (2016), expresa que "a través de la agroecología se logra una transformación social, ambiental y económica, que sienta las bases de un uso equilibrado y a la vez productivo de los agroecosistemas locales".…”