Comportamento ingestivo de ovinos em sistema de criação semi-intensivo

Silva, Élico Araújo da; Reis, Maxwell Lima; Sousa, Gioto Ghiarone Terto e; Fonseca, Wéverton José Lima; Luz, Carlos Syllas Monteiro; Fonseca, Wéverson Lima; Borges, Laylson da Silva; Evangelista, Amauri Felipe; Santos, Tatiano Ribeiro dos; Silva, Jackelyne Fontoura da

doi:10.3738/1982.2278.1494

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“…Body condition was evaluated according to Silva Sobrinho (2001), palpation of the dorsal vertebral column through the amount of fat and muscle found in the angle formed by the dorsal and transverse processes, assigning scores from 1 to 5, in which 1 represents an animal with lower body condition (too skinny), 2 (skinny), 3 (normal), 4 (fat) and 5 (excessively fat).…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Quantitative measures of lambs fed hydrolyzed sugarcane under aerobic and anaerobic conditions

et al. 2015

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This study aimed to evaluate the influence of aerobic and anaerobic conditions on hydrolyzed sugarcane, over the in vivo morphological measurements, quantitative traits of carcass and non-carcass components of lambs. Twenty four Ile de France lambs, from 15 to 32 kg of body weight (BW) were used. Treatments were: in natura sugarcane (IN), sugarcane hydrolyzed using 0.6% calcium oxide (CaO) under aerobic condition (AER), and sugarcane hydrolyzed using 0.6% CaO under anaerobic condition (ANA). Treatments were supplied to animals along with concentrate. Before slaughtering, the lambs were weighed and morphological measurements were taken. After slaughtering, carcasses were evaluated for weight, dressing, non-carcass components, as well as their morphological measurements and weight loss by cooling. A completely randomized design with three treatments and eight replicates was used and the means were compared by Tukey test at 5% of significance. Lambs fed hydrolyzed sugarcane in aerobic condition had higher leg length (32.21 cm) and lower rump height (55.23 cm) in vivo, whereas empty body weight (24.84 kg) was lower for lambs fed in natura sugarcane. No difference for the other variables was observed. Sugarcane hydrolyzed under aerobic and anaerobic conditions is not an important factor affecting the in vivo, neither the carcass measurements of the animals. The choice between supplying in natura or hydrolyzed sugarcane will depend on an economic analysis. Key words: Hydrolysis, morphology, dressing, Saccharum officinarum ResumoEste estudo teve como objetivo avaliar a influência das condições aeróbicas e anaeróbicas da cana-deaçúcar hidrolisada sobre as medidas morfológicas in vivo, características quantitativas da carcaça, e os não-componentes da carcaça de cordeiros. Foram utilizados 24 cordeiros Ile de France dos 15 aos 32 kg de peso corporal (PC). Os tratamentos foram: cana-de-açúcar in natura (IN), cana-de-açúcar hidrolisada com 0,6% de óxido de cálcio (CaO) em condição aeróbica (AER), e cana-de-açúcar hidrolisada com 0,6% de CaO em condição anaeróbica (ANA). Os tratamentos foram suplementados com concentrado. Antes do abate, os cordeiros foram pesados e foram obtidas as medidas morfológicas. Após o abate, as carcaças foram pesadas e avaliadas para rendimento, não-componentes, assim como suas medidas morfológicas e perda de peso por resfriamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e oito repetições. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Cordeiros alimentados com cana-de-açúcar hidrolisada em condição aeróbica, que tiveram maior comprimento de perna (32.21 cm) e menor altura de garupa (55.23 cm) in vivo, Enquanto que o peso corporal vazio (24.84 kg) foi inferior para cordeiros alimentados com cana-deaçúcar in natura. Não foi observada diferença para as demais variáveis. A cana-de-açúcar hidrolisada em condições aeróbica e anaeróbica não é um fator importante em afetar as características in vivo, nem as medidas da carcaça de cordeiros. ...

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Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Quantitative measures of lambs fed hydrolyzed sugarcane under aerobic and anaerobic conditions

et al. 2015

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“…O conteúdo do trato gastrintestinal foi quantificado por diferença de seu peso cheio e vazio. A subtração entre o peso corporal ao abate (PCA) e o peso do conteúdo do trato gastrintestinal correspondeu ao peso do corpo vazio (PCV) (SILVA SOBRINHO, 2001;CEZAR;SOUZA, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

Feno de maniçoba na alimentação de caprinos Moxotó

et al. 2015

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ResumoA utilização de forrageiras nativas da Caatinga configura-se em alternativa para os sistemas de produção sustentáveis no Nordeste brasileiro. Objetivou-se avaliar a substituição total do feno de Tifton 85 pelo feno de Maniçoba, em dietas a base de palma forrageira, sobre os componentes do peso corporal de caprinos Moxotó. Os animais eram machos não castrados, pesando inicialmente 21,67±3,92 kg, confinados em baias individuais e abatidos após 58 dias de confinamento. O tipo de feno não influenciou (P>0,05) nenhuma das características de carcaça dos caprinos. Os animais apresentaram peso corporal ao abate médio de 21,83 kg e pesos médios de carcaça quente e fria de 9,83 kg e 9,21 kg, respectivamente. Os rendimentos de carcaça também não foram influenciados pelo tipo de feno (P>0,05) e apresentaram médias de 44,98% para carcaça quente e 42,11% para carcaça fria. A área de olho de lombo (AOL) e o índice de compacidade da carcaça apresentaram médias de 6,19 cm² e 0,159 kg cm -1 , respectivamente, e não sofreram influência do tipo de feno na dieta. Não foi observada diferença (P>0,05) entre as dietas para peso de órgãos e vísceras. A dieta Tifton 85 proporcionou maiores (P<0,05) pesos de pele. A substituição do feno de Tifton 85 pelo feno de Maniçoba, na dieta de caprinos Moxotó, não altera nenhum componente da carcaça, contudo em relação aos constituintes não carcaça, reduz o peso da pele. Palavras-chave: Buchada, carcaça, forragem nativa, Manihot AbstractThe use of native forages Caatinga set up as an alternative for the sustainable production systems in Northeast Brazil. This study aimed to evaluate the substitution of Tifton 85 hay by Maniçoba hay in the components of the body weight of Moxotó goats. The animals were steers, initially weighing 21.67±3.92 kg, housed in individual pens and slaughtered at 58 days of confinement. The type of hay did not influence (P>0.05) any of the carcass traits. The animals presented for slaughter average body weight of 21.83 kg, and average weights of hot and cold carcass of 9.83 kg and 9.21 kg, respectively. The carcass were not affected by the type of hay (P>0.05) and average 44.98% and 42.11% for hot cold carcass. The loin eye area (LEA) and carcass compactness index had averages of 6.19 cm² and 0.159 kg cm -1 , respectively, and did not influence the type of hay in the diet. There was no difference (P> 0.05) between diets for weight of organs and viscera. The diet Tifton 85 yielded higher (P<0.05) weights skin. Replacement of Tifton 85 hay by Maniçoba hay, the diet of Moxotó goats does not alter carcass component, but reduces the weight of the skin.

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“…Em seguida, foi seccionada longitudinalmente e realizado os cortes comerciais, pesados, e determinado os rendimentos em relação ao peso da hemi-carcaça reconstituída (Silva Sobrinho, 2001).…”

Section: Methodsunclassified

Desempenho produtivo e características de carcaça de cordeiros Rabo Largo puro e cruzados com Santa Inês

Landim

Costa

Carvalho

et al. 2017

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMOObjetivou-se avaliar o efeito do cruzamento entre ovinos nativos no desempenho e características da carcaça. Foram utilizados vinte cordeiros, machos, inteiros, com idade inicial de quatro meses, e peso médio inicial 19,0±5,11, distribuídos em dois grupos genéticos: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F 1 SI x RL), em um delineamento inteiramente ao acaso. Os animais foram terminados em regime de confinamento durante 70 dias. Os cordeiros F 1 SI x RL apresentaram maiores pesos ao desmame, ao abate, do corpo vazio, das carcaças quente e fria, e maior rendimento biológico. Verificaram maiores valores para os parâmetros de morfometria da carcaça para animais F 1 SI x RL comparados aos animais Rabo Largo (P<0,05). Os pesos da hemi-carcaça e dos cortes comerciais foram superiores para cordeiros F 1 SI x RL. Nas medidas obtidas no músculo Longissimus dorsi, os cordeiros Rabo Largo apresentaram valores superiores para espessura de gordura subcutânea. A utilização da raça Santa Inês como base paterna acarreta em melhorias nas características de carcaça de cordeiros Rabo Largo podendo ser indicado em sistemas de produção de carne ovina. (Barros et al., 2005). A eficiência na produção de carne ovina na região Nordeste, assim como nos demais centros de produção ovina, pode ser aprimorada utilizando-se sistemas de cruzamento planejados, aliado a manejos produtivos adequados (Carneiro et al., 2007).

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Comportamento ingestivo de ovinos em sistema de criação semi-intensivo

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Quantitative measures of lambs fed hydrolyzed sugarcane under aerobic and anaerobic conditions

Quantitative measures of lambs fed hydrolyzed sugarcane under aerobic and anaerobic conditions

Feno de maniçoba na alimentação de caprinos Moxotó

Desempenho produtivo e características de carcaça de cordeiros Rabo Largo puro e cruzados com Santa Inês

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