Comportamento De Genótipos De Pimenteira-Do-Reino Cultivados Em Dois Tipos De Tutores

Rodrigues, S. de M.; Poltronieri, M. C.; Lemos, O. F. de

doi:10.18677/encibio_2017b17

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“…The variability in yield and quality between cultivars is high (Ravindran and Kallupurackal, 2012). For decades, Embrapa Eastern Amazon has been conducting research on the black pepper cultivars adopted in the main producing areas in the state of Pará; this research covers the entire production system, with remarkable attention to high productivity and biotic resistance (Lemos et al, 2014;Rodrigues et al, 2017).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Quality of Black Pepper Produced in Northeastern Pará

Paracampo

Abreu

Lemos

et al. 2022

Rev. Agric. Neotrop.

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Black pepper (Piper nigrum L.) is the most widely used spice in the world. This crop has great economic importance in Brazil, especially in the North and Southeast regions. However, the variability in quality between cultivars is high. The objective of this study was to characterize black pepper from northeastern Pará available on the market and obtain an overview of its quality parameters. A total of 23 samples from black pepper cultivars/clones were evaluated for impurities and foreign matter, empty grains, density, moisture and ether extract, as established by Brazilian legislation. Additionally, the contents of total ash, protein, crude fiber and piperine were determined. Among the samples, one was outside the standard for density. The moisture contents were below the maximum limit required by the legislation, demonstrating that the drying and storage of the grains were adequate. Regarding the ether extract, 52% of the samples did not meet the commercialization standards. Concerning piperine, the Equador and Panny clones had levels greater than 5%. It was found that the nutritional composition of black pepper is influenced by the technological level of the production system. In summary, black pepper produced in northeastern Pará has variable quality.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Quality of Black Pepper Produced in Northeastern Pará

Paracampo

Abreu

Lemos

et al. 2022

Rev. Agric. Neotrop.

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“…Rodrigues et al (2017) avaliaram o comportamento de cinco cultivares de pimenteira-do-reino em tutor vivo e tutor morto em Igarapé Açú -Pará. Foi observado que a Uthirankotta apresentou menor mortalidade no primeiro ano de implantação do pimental, e esta cultivar, juntamente com a cultivar da Embrapa (cv.…”

unclassified

Aspectos morfológicos de crescimento e produção de cultivares de pimenteira-do-reino em tutor sustentável de glirícidia na mesorregião do Baixo Tocantins – Pará

Lemos

Rodrigues²,

Both³

et al. 2022

RSD

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Culturalmente, o estacão de madeira é usado para o cultivo da pimenteira-do-reino no campo, contudo, o tutor de gliricídia mostrou-se como uma opção sustentável e viável para uso no sistema de produção da espécie. Apesar da redução dos custos para implantação dos pimentais, há pouca adesão da tecnologia pelo agricultor, em decorrência de escassez de informações sobre o comportamento de cultivares. Dispondo-se avaliar cultivares sob aspectos morfológicos de crescimento e produção em tutor vivo de gliricídia, comparativamente ao tutor morto, foi realizado um estudo de caso instalando um experimento em área de produtor em Baião - PA em DBC com cinco cultivares e cinco repetições considerando quatro plantas/cultivar. A altura das plantas, o diâmetro do caule e o número de ramos ortotrópicos foram tomados com 12 meses, assim como o comprimento do pecíolo, largura, comprimento e espessura de folhas adultas, como também o tamanho, peso e número de frutos/espiga, submetidos à ANOVA e teste de Tukey a 5%. A cultivar Kuthiravally apresentou maior média para Número de Ramos Ortotrópicos nos dois tipos de tutores. Bragantina, Clonada e Cingapura apresentaram maiores comprimentos do pecíolo em tutor vivo, e Bragantina e Uthirankotta apresentaram espigas de tamanho maiores quando cultivadas em gliricídia. Logo, há influência do tipo de tutor nos caracteres morfológicos de crescimento e produção de cultivares dessa espécie, com indicação da possibilidade do uso de gliricídia com sucesso no campo.

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Comportamento De Genótipos De Pimenteira-Do-Reino Cultivados Em Dois Tipos De Tutores

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