Competitividade de sistemas de produção de bovinocultura de corte na região sul do brasil

Abstract

Objetivou-se mensurar a competitividade interna dos sistemas de produção que atuam na bovinocultura de corte na Região Sul do Brasil. Foram realizadas entrevistas durante o primeiro trimestre de 2010 com 36 pecuaristas que atuam na bovinocultura de corte no Estado do Rio Grande do Sul. Foram definidos os principais direciona-dores que afetam a competitividade dentro da porteira, sendo estes a tecnologia, a gestão, as relações de mercado e o ambiente institucional. Posteriormente estes foram desdobrados em dez, dez, quatro e sete fatores, respectivamente, sendo atribuídos pesos específicos para cada um deles a fim de determinar o índice de competitividade (IC) por meio de equações específicas. Foi calculado também o grau de competitividade dos quatro direcionadores e dos 31 fatores, variando de muito desfavorável a muito favorável. Os resultados foram analisados estatisticamente pela teoria de resposta ao item e pela análise de correspon-dência através do software SPSS. Os sistemas de produção apresentaram, em média, um IC favo-rável (7,27). Entre os principais fatores críticos de competitividade destacaram-se a organização dos produtores, formação de preços, planejamento estratégico e o acesso a inovações tecnológicas. Estes trabalhos são fundamentais para identificar as ações prioritárias a ser realizadas pelos órgãos públicos, privados e de fomento para alcançar maior competitividade a cadeia produtiva da carne bovina.

Índice de desempenho competitivo de pisciculturas no estado do Pará, Amazônia, Brasil.

“…Diversos estudos têm sido desenvolvidos no sentido de mensurar a competitividade de empreendimentos no agronegócio, como: na cultura da soja (ALVIM; OLIVEIRA JUNIOR, 2005), em empresas de extração de polpa de frutas (SANTANA, 2007), na fruticultura (SOUSA; CAM-POS, 2010), na bovinocultura de corte (OAIGEN et al, 2011;OAIGEN et al, 2013), na suinocultura (SARAIVA, 2012), na apicultura (BARBOSA; SOUSA, 2012), na cultura da cana-de-açúcar (ANHESINI et al, 2013), na avicultura (CALLE et al, 2015) e na bovinocultura de leite (DANTAS et al, 2016;SANTOS et al, 2014). Contudo, ainda não há trabalhos medindo a competitividade na piscicultura, mas apenas aqueles identificando seus fatores determinantes (BRABO et al, 2016a;CASTRO;MAFUD;SCARE, 2011;HORN;SHI-KIDA;STADUTO, 2009;MELO et al, 2010;TA-KAHASHI;LEÃO;CAMPEÃO, 2008).…”