“…O Turismo e a Hotelaria podem ser vistos como setores fundamentais para a prestação de serviços de excelência, em que a evolução tecnológica e dos novos padrões de consumo conduzem os viajantes a buscarem experiências únicas e com serviços diferenciados (Hsin-Lu, Yen-Chun, Dai-Yu, & Sou-Chein, 2018). Como em um círculo virtuoso, profissionais devem se qualificar para atender às exigências das organizações que, em contrapartida, precisam atender às expectativas dos seus clientes, a fim de assegurarem a sua competitividade (Gondim, 2008;Santos & Santos, 2018). Esta preocupação se acentua, sobretudo no cenário atual da pandemia da COVID-19, em que os viajantes demandam, de forma crescente, qualidade e inovação dos serviços, em consonância às medidas sanitárias exigidas (Bouças da Silva, Miranda & Hoffmann, 2021).…”