Colloidal properties and specific interactions of bacterial surfaces

Ubbink, Job; Schär-Zammaretti, Prisca

doi:10.1016/j.cocis.2007.08.004

Cited by 49 publications

(28 citation statements)

References 63 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…O espaço entre o peptideoglicano e a membrana externa é conhecido como espaço periplasmático e, em alguns pontos, é atravessado por várias enzimas e proteínas e desempenha várias funções fisiológicas (Figura 2). 1,21 A superfície do peptideoglicano de bactéria Gram-positiva é coberta, principalmente, por polissacarídeos neutros e ácidos, grande número de diferentes proteínas e ácidos teicoicos. 22 Uma característica atípica da membrana externa de Gramnegativas é a distribuição assimétrica dos lipídeos sobre as faces externa e interna.…”

Section: Formação De Biofilmes: a Natureza Coloidal Do Processo De Adunclassified

“…Se a carga q 1 for isolada no espaço, ela produzirá um campo elétrico em um ponto r, tal que o trabalho necessário para trazer uma unidade de carga elétrica do infinito a uma distância r de q 1 será igual: (17) A quantidade de trabalho é definida como potencial elétrico (y) na distância r devido à carga q 1 .…”

Section: Interações Eletrostáticasunclassified

“…1 A adesão de micro-organismos a superfícies é um fenômeno que ocorre naturalmente em meios aquosos e depende das propriedades superficiais (tensão superficial, entalpia superficial por unidade de área, composição da superfície, etc.) das interfaces dos suportes de adesão (aço, polímeros, mármore, etc.)…”

Section: Introductionunclassified

“…Além disso, as propriedades microbiológicas e as características do meio circundante, tais como temperatura, pH, força iônica e disponibilidade de nutrientes, determinam, em muitos sistemas, o processo de adsorção. 1 A formação de um biofilme inclui muitas etapas, mas um pré-requisito é a adesão das células microbianas à superfície. Estudos recentes das propriedades de adesão de bactérias têm mostrado que, em alguns casos, as características físico-químicas da superfície da célula contribuem determinantemente no processo de adesão.…”

Section: Introductionunclassified

See 3 more Smart Citations

Aspectos coloidais da adesão de micro-organismos

Araújo¹,

Andrade²,

Carvalho³

et al. 2010

Quím. Nova

View full text Add to dashboard Cite

Recebido em 17/11/09; aceito em 21/4/10; publicado na web em 1/9/10 COLLOIDAL ASPECTS OF BACTERIAL ADHESION. The ability of bacteria to attach to surface and develop into a biofilm has been of considerable interest to food industry. Electrostatic, Lifhistz-van der Waals and Lewis acid-base forces are usually considered responsible for the interactions at the interface of the bacterial adhesion. The study of microbial adhesion thermodynamic is important because it represents the reflection of microbial surface and food processing surface physicochemical characteristics. This review examines the most important aspects involved in bacterial attachment to a surface with emphases in thermodynamics of adhesion process.Keywords: bacterial adhesion; biofilm; microbial surface thermodynamics. INTRODUÇÃOA adesão bacteriana é importante em um grande número de processos tecnológicos, envolvendo desde a microbiologia médica e patológica, passando pela indústria de alimentos e engenharia de meio ambiente até a área de ciência de biomateriais. 1A adesão de micro-organismos a superfícies é um fenômeno que ocorre naturalmente em meios aquosos e depende das propriedades superficiais (tensão superficial, entalpia superficial por unidade de área, composição da superfície, etc.) das interfaces dos suportes de adesão (aço, polímeros, mármore, etc.) e das membranas dos micro-organismos. Além disso, as propriedades microbiológicas e as características do meio circundante, tais como temperatura, pH, força iônica e disponibilidade de nutrientes, determinam, em muitos sistemas, o processo de adsorção. 1 A formação de um biofilme inclui muitas etapas, mas um pré-requisito é a adesão das células microbianas à superfície. Estudos recentes das propriedades de adesão de bactérias têm mostrado que, em alguns casos, as características físico-químicas da superfície da célula contribuem determinantemente no processo de adesão. 2A adesão e a formação de biofilmes microbianos podem ser indesejáveis, sob diversos aspectos, em várias áreas de aplicação. A presença do biofilme em dispositivos médicos implantados já foi descrita em lentes de contato, cateteres venosos centrais, tubos endotraqueais, dispositivos intrauterinos, válvulas cardíacas mecânicas, marcapassos, cateteres de diálise peritoneal, próteses articulares, tubos de timpanostomia, cateteres urinários e de derivação ventrículo-peritoneal.3 Na indús tria de alimentos, a adesão e a formação de biofilme podem tornar o pro cesso de cloração da água menos eficiente; 4 reduzir a eficiência de transferência de energia na forma de calor em trocadores térmicos; diminuir o fluxo em tubulações; desencadear processos corrosivos e, principalmente, se tornarem fon tes de contaminação microbiana.5 Sob o aspecto microbiológico, a adesão pode constituir-se de mi cro-organismos alteradores e/ou patogênicos, que resultam em sérios problemas de higiene, de saúde pública ou de ordem econômica. 6 Por outro lado, em alguns casos, o processo de adesão ou biofilme pode ser desejável, a exemplo daqueles existentes ...

show abstract

Section: Formação De Biofilmes: a Natureza Coloidal Do Processo De Adunclassified

Section: Interações Eletrostáticasunclassified

Section: Introductionunclassified

See 2 more Smart Citations

Aspectos coloidais da adesão de micro-organismos

Araújo¹,

Andrade²,

Carvalho³

et al. 2010

Quím. Nova

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…aeruginosa 111ER e seu diâmetro médio (d= 641,8 nm), com valores similares aos encontrados na literatura (Lincopan, Trabulsi, 2008;Ubbink, Schär-Zammaretti, 2007 (Hammond et al, 2011;Pruitt, McManus, 1992).…”

Section: Ensaios Adicionaisunclassified