Carcass Quality, Digestibility and Feedlot Performance of Swine Fed Various Levels of Sunflower Seed1

Marchello, M. J.; Cook, Nancy K.; Johnson, Vivien; Slanger, W. D.; Cook, Debbie; Dinusson, W. E.

doi:10.2527/jas1984.5851205x

Cited by 9 publications

(5 citation statements)

References 6 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Valores observados por Marchello et al (1984) indicaram que inclusões menores que 13% de grão de girassol podem ser adotados, já que não determinam efeitos deletérios na carcaça de animais abatidos aos 102 kg de peso vivo. Hartmam et al (1985) e Wahlstrom (1990) orientaram, respectivamente, que para dietas com até 20 e 10% de grão de girassol, as mudanças quantitativas e qualitativas na carcaça não são significativas em relação às dietas isentas desta oleaginosa.…”

Section: Resultsunclassified

“…A utilização do grão inteiro na alimentação do suíno não é um procedimento comum, e nem todos os grãos de girassol são adequados para a produção de óleo. Neste sentido, um uso alternativo seria utilizá-lo como ingrediente para a dieta de suínos, atendendo a necessidade protéica e energética dos animais (MARCHELLO et al, 1984;HARTMAN et al,1985).…”

Section: Introductionunclassified

“…Os estudos realizados com o grão de girassol para suínos visando avaliar os efeitos sobre a qualidade de carcaça são igualmente antigos (MARCHELLO et al, 1984;WAHLSTROM, 1990) e têm pouca relação com o suíno moderno, cujo padrão de crescimento muscular e acúmulo de gordura são muito diferentes. Não obstante, Hartman et al (1985) não observaram diferenças na qualidade da carcaça (características qualitativas e composição química da carcaça) para dietas com níveis de até 10% do grão de girassol.…”

Section: Introductionunclassified

See 2 more Smart Citations

Grão de girassol na alimentação de suínos em crescimento e terminação: digestibilidade, desempenho e efeitos na qualidade de carcaça

et al. 2003

View full text Add to dashboard Cite

ResumoO uso do grão de girassol (GG) para suínos em crescimento e terminação foi avaliado através de um ensaio de digestibilidade e um experimento de desempenho. Na avaliação zootécnica 48 suínos, com peso médio inicial de 19,78 kg foram tratados com 4 dietas (com 0%, 5%, 10% e 20% de GG) durante 4 períodos (crescimento I e II, terminação e total). Ao abate as carcaças foram eletronicamente tipificadas. A energia digestível e metabolizável do GG foi de 3234 e 3223 kcal/kg, respectivamente. AbstractTwo experiments (a digestibility and a performance tests) were carried out to evaluate sunflower seed (SS) as swine feeding on growing and finishing phases. To performance evaluation 48 pigs, with 19.78 kg liveweight were allotted to four treatments (diet without SS, 5%, 10% and diet with 20% of SS) and they were evaluated during four periods (growing I and II, finishing and total period). All animals were slaughtered and submitted to an electronic carcass evaluation at the end of the experiment. The digestible and metabolizable energy values of SS were 3234 and 3223 kcal/kg, respectively. There were regression effect (P<0,05) on performance of the following characteristics for the levels of SS: daily feed intake (DFI): DFI(growing I) = 2066.500 -20.990X; DFI (growing II) = 3098.470 -36.015X; DFI (finishing) = 1 Professores Doutores..

show abstract

Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

See 1 more Smart Citation

Grão de girassol na alimentação de suínos em crescimento e terminação: digestibilidade, desempenho e efeitos na qualidade de carcaça

et al. 2003

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…6±9 The high level of fat can limit their inclusion in diets for pigs owing to negative effects on carcass quality. 9,10 The high ®bre content of thick sun¯ower hulls limits the inclusion of whole sun¯ower seeds in diets too, because they lower the energy concentration of the diets. However, defatted or partially defatted and/or dehulled or partially dehulled sun¯ower meals contain lower levels of fat and ®bre and higher levels of protein.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Chemical composition, digestibility and protein quality of 12 sunflower (Helianthus annuus L) cultivars

Canibe

Pedrosa

Robredo

et al. 1999

J. Sci. Food Agric.

View full text Add to dashboard Cite

“…Marchello et al (1984), avaliando o efeito do fornecimento de grão de girassol sobre o desempenho de suínos, determinaram como limite a inclusão de 10% de grão na dieta. Dados semelhantes foram encontrados por Silva et al (2003), que apontaram níveis entre 5 e 10% para melhor ganho de peso a partir da fase de crescimento até a de terminação.…”

Section: Ns -Not Significant (P>005)unclassified

Utilização da torta de girassol na alimentação de suínos nas fases de crescimento e terminação: efeitos no desempenho e nas características de carcaça

et al. 2005

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO -Quarenta e oito suínos (Landrace x Large White) com peso médio inicial de 22,69 kg (24 machos castrados e 24 fêmeas) foram submetidos a quatro tratamentos (dietas com 0; 5; 10 e 15% de inclusão de TG), com o objetivo de avaliar o uso da torta de girassol (TG) na alimentação de suínos nas fases de crescimento e terminação .Foram avaliados o ganho diário de peso (GDP), o consumo diário de ração (CDR) e a conversão alimentar (CA) durante as fases de crescimento I (20 a 50 kg de peso vivo), crescimento II (50 a 80 kg de peso vivo) e terminação (80 a 100 kg de peso vivo). Ao abate, foram avaliados o peso (PC) e o rendimento de carcaça (RC), a espessura de toucinho (ET), a profundidade do músculo Longissimus dorsi (PM), a área de olho de lombo (AOL), o comprimento de carcaça (CC), o rendimento (RCC%) e a quantidade de carne na carcaça (QCC). Não houve diferença significativa no desempenho entre os tratamentos nos períodos avaliados. O efeito sexo foi significativo e em favor dos machos castrados apenas para o GPD em todas as fases, e para o CDR, na fase de terminação e no período total (20 a 100 kg de peso vivo). Para as características de carcaça, não houve diferença significativa entre os tratamentos e o efeito sexo foi significativo para a ET, QCC e CC, com maiores médias para os machos castrados, e para o RCC, com maior média para as fêmeas. A TG pode ser utilizada em até 15% de inclusão nas rações de crescimento e terminação, mantendo-se os mesmos índices de desempenho e qualidade da carcaça. A inclusão de 15% de TG foi a que apresentou o melhor índice de eficiência econômica.Palavras-chave: carcaça, crescimento, desempenho, suínos, torta de girassol Effects of Feeding Sunflower Cake on Performance and Carcass Characteristics, for Swine in the Growing and Finishing PhasesABSTRACT -Forty-eight (24 barrows and 24 females) Landrace x Large White pigs (averaging 22.69 kg of initial body weight) were assigned to four treatments to evaluate the effect of feeding sunflower cake (SC) on performance and carcass characteristics for swine in the growing and finishing phases. The following increasing dietary levels of sunflower cake (SC) were used: (0, 5, 10 and 15%). Daily weight gain (DWG), daily feed intake (DFI) and feed:gain ratio (FGR)in the growing I (20 to 50 kg body weight), growing II (50 to 80 kg body weight) and finishing phases (80 to 100 kg body weight) were evaluated. At slaughter, the following carcass characteristics were evaluated: carcass weight (CW), carcass yield (CY), backfat depth (BD), muscle depth (MD), loin eye area (LA), carcass length (LC), carcass meat yield (YPC) and carcass meat (MC). No significant differences were detected among treatments in all phases, but significant effects on DWG for barrows in all phases and on DFI for barrows in the finishing phase and overall period (20 to 100 kg body weight) were observed, with the best values of DWG and DFI. No significant effect on carcass characteristics among treatments was observed. The barrows showed greater values of BD, MC and LC than...

show abstract

Carcass Quality, Digestibility and Feedlot Performance of Swine Fed Various Levels of Sunflower Seed1

Cited by 9 publications

References 6 publications

Grão de girassol na alimentação de suínos em crescimento e terminação: digestibilidade, desempenho e efeitos na qualidade de carcaça

Grão de girassol na alimentação de suínos em crescimento e terminação: digestibilidade, desempenho e efeitos na qualidade de carcaça

Chemical composition, digestibility and protein quality of 12 sunflower (Helianthus annuus L) cultivars

Utilização da torta de girassol na alimentação de suínos nas fases de crescimento e terminação: efeitos no desempenho e nas características de carcaça

Contact Info

Product

Resources

About