2017
DOI: 10.19052/mv.4253
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Caracterización técnica y productiva de los sistemas de producción lechera del valle de Sibundoy, Putumayo (Colombia)

Abstract: En el departamento del Putumayo, el sector ganadero es de gran importancia dentro de la economía, y la producción lechera es el propósito principal de la ganadería en el valle de Sibundoy. Con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción lechera en este valle, se realizó un estudio descriptivo de tipo cualitativo, mediante una encuesta dirigida a productores de sistemas lecheros especializados para evaluar aspectos técnicos y productivos. Se encontró que el 79,26 % de los predios tiene menos de 7 ha;… Show more

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“…La caracterización técnica y productiva de los sistemas de producción lechera del valle de Sibundoy, muestra que el sector ganadero y la producción lechera son de gran importancia en la economía local. Se encontró que el 79,26 % de los predios tienen menos de 7 ha; el 78,6 % tienen de 2 a 5 animales (Astaíza, Muñoz, Benavides, Vallejo, & Chaves, 2017).…”
Section: Factores Determinantes De Las Variables Socioeconómicas Y Lounclassified
“…La caracterización técnica y productiva de los sistemas de producción lechera del valle de Sibundoy, muestra que el sector ganadero y la producción lechera son de gran importancia en la economía local. Se encontró que el 79,26 % de los predios tienen menos de 7 ha; el 78,6 % tienen de 2 a 5 animales (Astaíza, Muñoz, Benavides, Vallejo, & Chaves, 2017).…”
Section: Factores Determinantes De Las Variables Socioeconómicas Y Lounclassified
“…En un 81% de las fincas de Nariño predomina la raza Holstein, por presentar un mayor volumen de leche (Navia et al, 2015;Astaíza et al, 2017). Sin embargo, debido a las condiciones topográficas de la zona, esta raza considerada pesada, tiene incidencia en la compactación y erosión de los suelos.…”
Section: Introductionunclassified
“…The estimated population of sheep in Colombia is near to 3.4 million animals (74% of the total population of small ruminants) with a population increase of 2.04% in the past 5 years, becoming a vital element for the growth of the livestock sector in the country. Ovine livestock systems from high-altitude tropics in Colombia are based on open grazing systems with an energy supplementation twice per day, in altitudes ranging from 1500 to 3000 m; average rainfall of 500-2000 mm/ year, and a temperature range from 3 to 18°C [9][10][11]. Regarding reproductive management, continuous free mating programs are used in 82% of the herds, <3% of the herds use AI, and the average females ram ratio is 30:1.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%