Caracterización de la producción y comercialización de f lor de corte en Texcoco, México

Abstract


 
 
 La floricultura es uno de actividades agrícolas con mayor rentabilidad en México, y el país tiene la capacidad de ser potencia exportadora en este rubro. Diversas ventajas competitivas como su posición geográfica con puertos comerciales ubicados en dos océanos, su cercanía con los Estados Unidos como uno de los principales mercados, y la firma tratados de libre comercio que le permiten acceso a más de 40 mercados internacionales, pueden permitir que México ocupe la primera posición en la exportación de f lores a nivel mundial. Actualmente, el Estado de México cultiva casi 90% de todas las flores que se venden en el país, y aún existen zonas con potencial florícola que podrían mostrar un grado de desarrollo mayor. En este estudio se realizó una caracterización de la producción y comercialización de f lores de corte, en la región de Texcoco, Estado de México, y zonas aledañas, para generar información que apoye la toma de decisiones para mejorar la actividad. Se aplicaron cuestionarios tanto a floricultores de Nativitas y Tequexquinahuac como a comercializadores de Texcoco, respectivamente. De los datos obtenidos se concluye que la floricultura en la región estudiada tiene un amplio potencial de crecimiento, a través de la mejora del sistema de producción, tecnificación, manejo poscosecha y cadena de valor, para satisfacer no sólo el mercado local y nacional, sino para promover la exportación.
 
 

Active role of flower shops in the commercialization of roses

“…The main forms of commercialization of this type of flowers are the floral arrangement (small, medium and large), the presentation in bouquets and individual stems. This is similar to the florists in the state of Mexico where the most common form of sale is in floral arrangements (86%) and in smaller proportion in bouquets (50%) or stems (45%) (Tejeda-Sartorius et al, 2015). Besides, the size of the arrangements and bouquets depends largely on the occasion (Mother's Day or birthday party) as well as the price range in such floral arrangements that costs from 4.85 to 12.34 USD.…”

“…Florists mentioned that the day with the highest sales are May 10 th and Valentine's Day (February 14th). In terms of cultural aspects at national level, the most demanded type of flower product is the rose (Tejeda-Sartorius et al, 2015).…”

“…In the city of Puebla, Mexico, roses are sold mostly on Valentine's Day and New Year's Day (Tlahuextl-Tlaxcalteca et al, 2005). In flower shops of the State of Mexico, Mother's Day is the time with the highest sales (82%), followed by December 12, Day of the Dead and February 14 (Tejeda-Sartorius et al, 2015).…”

Untitled

“…La producción nacional de flores cortadas de esta especie llegó a 6.8 millones de gruesas en 2015, mientras que para el 2016 algunas cifras preliminares indican que esta se incrementó a 7.6 millones (SIAP, 2016). Debido a la variedad de climas y a su posición geográfica con respecto a los principales mercados de consumo de ornamentales, México tiene una amplia oportunidad para el desarrollo de la industria florícola, pudiendo incluso llegar a ocupar los primeros niveles en exportación (Tejeda-Sartorius et al, 2015).…”

“…One of the ornamental species with globally the highest demand is the rose (Rosa hybrida, L.) The national production of cut flowers of this species reached up to 39 million of dozens of flowers in the year 2015, while as for 2016 some preliminary numbers indicate that it increased to 44 million (SIAP, 2016). Due to the variety of climates and their geographical position according to the main consumer markets for ornamentals, Mexico has a wide opportunity for the development of the flower farming industry, having reaching the first levels at exportation (Tejeda-Sartorius et al, 2015).…”