Caracterização morfológica de azedinha (Rumex acetosa L.) (Polygonaceae) em ambiente controlado

Lima, Maria Angélica Suedan Souza; Fontanétti, Anastácia; Sebastiani, Renata; Guimarães, Nathalia de França; Gallo, Anderson de Souza

doi:10.34117/bjdv6n7-355

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“…Azedinha (Rumex acetosa L.) é uma olerícola das PANC, também conhecida como azedeira, azedinha-da-horta, azeda-brava e azeda-comum (Pedrosa et al, 2012;Kinupp e Lorenzi, 2014). É rica em compostos antioxidantes, como vitamina C e flavonoides (Viana et al, 2015), devido ao sabor característico, vem agradando os consumidores e mostrando-se promissora no mercado (Lima et al, 2020), sendo consumida como saladas, refogados e em diferentes pratos na gastronomia gourmet (Fonseca et al, 2016).…”

Section: Introductionunclassified

Cultivo de alface em consórcio com azedinha e cenoura em sistema orgânico

Moreira,

Pedrosa,

Pereira

et al. 2024

Braz. J. Develop.

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O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do plantio da alface em dois ciclos de cultivo, utilizando as cultivares de alface 'Regina' (folha lisa) e 'Vanda' (folha crespa) em monocultivo e consorciada com a azedinha e cenoura, em sistema orgânico. Os tratamentos compostos pelos monocultivo de alface (T1); consórcio de alface com azedinha (T2); consórcio de alface com cenoura (T3); consórcio de alface, azedinha e cenoura (T4); monocultivo de azedinha (T5) e monocultivo de cenoura (T6) foram conduzidos a campo na Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Prudente de Morais no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, no período de julho a dezembro. A colheita da alface, nos dois ciclos de cultivo ocorreu aos 55 dias após o transplantio das mudas (DAT). Determinou-se a altura da planta, diâmetro da cabeça, número de folhas, diâmetro e comprimento do caule, massas das matérias fresca e seca de folhas, caule e raízes. E para avaliar a viabilidade econômica do consórcio utilizou-se o Índice de equivalência de área (IEA), sendo obtido a partir dos dados de produtividade de cada uma das culturas. A cultura da alface em cultivo consorciado com azedinha e cenoura, apresenta pouca variação nas suas características agronômicas em relação ao sistema de monocultivo. A alface crespa (‘Vanda’) plantada após o primeiro ciclo da alface lisa (‘Regina’) sofre interferência da cenoura e assim tem uma redução de seu crescimento e produtividade. A produtividade da alface, nos dois ciclos de cultivo é de 233,78 g/planta para o sistema de monocultivo, 122,71 g/planta em consórcio com a Azedinha e de 249,10 g/planta no consórcio alface e cenoura. O IEA nos sistemas de consórcio de alface (lisa e crespa) com azedinha é 2,32, e o de alface (lisa e crespa) com cenoura de 1,77, sendo considerados viáveis de acordo com IEA.

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