Caracterização física de frutos de Noni (Morinda citrifolia L.) em estádio de maturação fisiológica

Abstract

Resumo: O termo "línguas negras" designa, em linguagem popular, as águas residuais sem tratamento e qualquer tipo de esgoto que deságue em rios, mares, valas, canais, lagos e lagunas. Este trabalho teve como objeto de estudo a identificação e mapeamento das "línguas negras" existentes nas praias urbanas de Maceió utilizando técnicas de geoprocessamento. Na convergência dos fatores mencionados, o trabalho demanda diagnosticar, por meio de mapeamento e geoprocessamento, a situação ambiental das "línguas negras" existentes nas praias urbanas de Maceió. Diante da formação desse fato, passou-se a investigar os indicadores formadores e de contribuição, a saber: as galerias pluviais e as bacias hidrográficas formadoras dessas "línguas negras". A pesquisa foi realizada através de levantamentos feitos em bancos de dados de empresas e órgãos públicos, trabalho de campo, análises estatísticas e interpretações de documentos cartográficos digitais, tendo como produto, diferentes mapeamentos das variáveis espaciais definidoras do problema estudado. Com o auxílio de um GPS, as línguas negras foram georreferenciadas e plotadas na base cartográfica de Maceió, definindo assim, a área de estudo. O estudo demonstrou que a maioria das línguas negras encontrase exatamente no final das galerias pluviais, evidenciando assim, a possibilidade da existência de ligações clandestinas nesta rede de galerias.

Pseudofrutos de Hovenia dulcis de Minas Gerais

“…Fruits that have low firmness have less resistance to transport, storage, and hanhling, with a higher level of rejection by consumers (PACHECO et al, 2014). According to Silva et al (2012), degradation of pectic substance can lead to a reduction in the firmness of the fruits, as these substances are responsible for firmness.…”

Avaliação Do Potencial Antioxidante Do Noni (Morinda Citrifolia). Uma Revisão De Literatura

“…Já sobre o teor de carotenoides encontrado para a polpa de noni foi de 0,45 mg.100 g-1, valor muito inferior ao relatado por Costa et al (2013), que obteve 3,90 mg.100 g-1 de polpa. Já em relação ao conteúdo de flavonoides amarelos encontrado para a polpa de noni foi de 13,01 mg.100 g-1, valor muito superior ao encontrado por Silva et al (2012) para polpa de diferentes genótipos de cajá (1,37-5,25 mg.100 g-1).…”

“…Em vista disso, o noni está sendo relacionado a benefícios na saúde devido ao seu conhecido potencial antioxidante. Esta capacidade antioxidante se dá pela presença de compostos fenólicos, pela grande quantidade de vitamina C, e possivelmente pela presença da proxeronina, um dos principais integrantes deste fruto, sendo capaz de ativar enzimas catalisadoras do processo celular (Silva et al, 2012). Além disso, o noni contém vitaminas C e E em quantidades semelhantes a mamão, acerola, caju e abacaxi (Lima et al, 2019).…”