Caracterização fenotípica de ovelhas dos humedales de Ite, sul do Peru: dados preliminares

Abstract

A ovinocultura é uma importante atividade socioeconômica no Peru, sendo uma das principais fontes de renda para muitas famílias rurais. O objetivo do presente estudo foi caracterizar o fenótipo de ovelhas adultas, procedentes de rebanhos locais criados nos Humedales de Ite, litoral sul do Peru. Estes animais estavam sob sistema semi-extensivo, em pastagens nativas. Treze medidas morfométricas foram mensuradas e analisadas usando os procedimentos MEANS, CORR, GLM, DISCRIM e CLUSTER do programa estatístico SAS. Três medidas morfológicas também foram registradas e três índices zoométricos calculados. Os resultados indicaram que estas ovelhas são menores do que as raças especializadas, mas possuem tendência para aptidão de corte e diferentes tamanhos corporais, mostrando variabilidade de biótipos entre rebanhos de acordo ao manejo, localização geográfica e aparente miscigenação racial. SUMMARYSheep farming is an important socioeconomic activity in Peru, being one of the main sources of income for many rural families. The objective of the present study was to characterize the phenotype of adult ewes, from local flocks farmed in the Ite Wetlands, southern coast of Peru. These animals were reared in a semi extensive system, on native pastures. Thirteen morphometric traits were measured and analyzed using MEANS, CORR, GLM, DISCRIM and CLUSTER procedures of the statistical program SAS. Three morphologic traits were also registered and three zoometric indices calculated. The results indicated that these ewes are smaller than specialized breeds, but had tendency for meat production and different body sizes, showing variability of biotypes between flocks, according to the management, geographical location and apparent racial miscegenation. INTRODUÇÃONo Peru, a ovinocultura é uma importante atividade pecuária, principalmente para os pequenos agricultores, os quais representam em média 80 % dos produtores rurais no país. O rebanho nacional está constituído por 15 milhões de ovinos, dos quais cerca de 60 % são crioulos (INIA, 2003).O termo crioulo ou local é utilizado para denominar os grupos genéticos que descendem das raças introduzidas pelos colonizadores europeus no século XVI, e que ao longo do tempo evoluíram, adaptando-se a diversas condições sanitárias, de clima e manejo encontradas no novo continente (Egito et al., 2002).

Caracterização Fenotípica De Ovinos E Sistema De Criação Da Região Sul Do Estado Do Espírito Santo - Brasil

“…Outros países também abordam a caracterização fenotípica ovina por meio da biometria, como o México (MENDOZA, 2013), o Peru (MONTESINOS et al, 2012;SALAMANCA et al, 2014) Apesar de sua grande importância, não se encontram disponíveis informações suficientes acerca da caracterização fenotípica de cordeiros da raça Dorper, como descrito nesta pesquisa. Os poucos relatos acerca dos caracteres morfológicos desta raça descrevem os animais enquanto adultos, não havendo informações referentes aos cordeiros.…”

Different physiological stages and breeding systems related to the variability of meat quality of indigenous Pantaneiro sheep

“…Several factors limit sheep breeding to play a more significant role on rural development and become a source of financial income in developing countries such as Brazil [ 2 , 3 ]. The success of sheep farming will rely on tackling different issues that configure bottlenecks which are scattered throughout the production chain and require urgent attendance.…”

“…It is reasonable to consider that the diversification of products and market niches require efforts towards characterization [ 2 , 19 – 21 ]. This is a potential issue to be tackled in the field of science.…”