Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano

Moura, José Fábio Paulino de; Filho, Edgard Cavalcanti Pimenta; Neto, Severino Gonzaga; Menezes, Marcos Paulo Carrera; Leite, Saulo Vilarim de Farias; Guilhermino, Magda Maria

doi:10.4025/actascianimsci.v32i3.7123

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“…Existem vários estudos sobre a caracterização da bovinocultura no Brasil (CARVALHO et al, 2001;ALMEIDA et al, 2006;CARNEIRO et al, 2006;SILVEIRA et al, 2006;MIGUEL et al, 2007;MOURA et al, 2010b;SILVA et al, 2010), no entanto, não há uma padronização na metodologia de avaliação e caracterização dos sistemas produtivos que se torna mais complicado pela elevada quantidade de características que precisam ser analisadas (PEREIRA, 2001).…”

Section: Introductionunclassified

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

et al. 2015

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ResumoObjetivou-se caracterizar a pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil. O Estado da Paraíba foi dividido em três circuitos produtores de bovinos, levando-se em consideração as suas mesorregiões: circuito produtor 1 (mesorregião do Sertão), circuito produtor 2 (mesorregião da Borborema) e circuito produtor 3 (mesorregiões do Agreste e Zona da Mata). No total, foram selecionadas aleatoriamente 689 propriedades rurais distribuídas nos três circuitos produtores. As variáveis utilizadas na caracterização foram tipo de exploração, tipo de criação, tipo de ordenha, uso de inseminação artificial, resfriamento do leite, número de vacas em lactação, produção diária de leite, tamanho do rebanho e número de fêmeas bovinas com idade > 24 meses em relação ao total de bovinos. Pelos resultados obtidos constatou-se que a maioria das explorações pecuárias paraibanas é familiar ou de subsistência, com predominância de exploração mista, criação semi-confinada, com utilização de ordenha manual e monta natural, sem emprego de resfriamento do leite produzido, com baixo número de vacas em lactação e baixa produtividade diária de leite. Foram encontradas diferenças e semelhanças entre os circuitos produtores, de maneira que se sugere que tais aspectos sejam levados em consideração quando do planejamento de políticas de desenvolvimento pecuário, bem como na implementação de ações de controle de doenças. Palavras-chave: Bovinocultura, sistemas de produção, características produtivas AbstractThe aim of this work was to characterize the cattle raising in Paraíba State, Northeastern Brazil. The State was divided into three cattle production regions according to its mesoregions: production region 1 (Sertão mesoregion), production region 2 (Borborema mesoregion) and production region 3 (Agreste and Zona da Mata mesoregions). Overall, 689 rural properties from the three production regions were randomly selected. The variables used in the characterization were production system, farming

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Section: Introductionunclassified

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

et al. 2015

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“…Thus, each selected feature should be responsible for a unique type of information and their joint action should be complementary to the general description of the production system of sorghum silage in Cariri. Moura et al (2010) reported a high correlation (0.7740) between the age of producer and time in the livestock industry. A similar result was obtained in this study (0.9451; P<0.01), which justifies the disposal of the age of producer descriptor.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…In this analysis, the first three principal components explained 69.46% of the total variation (Table 4), demonstrating that the technique of PCA was sufficient to identify features responsible for defining the groups or production systems. This approach decreases the level of work involved in the characterization of multiple variables, and concurrently improves the accuracy of the analysis as well as makes the data less complex to analyze and interpret (Moura et al, 2010).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…Variables with high correlations with the last major component must be discarded, as they have a negligible contribution to the total variation (Barbosa et al, 2005). In a study characterizing bovine milk production systems in Cariri, Barra de Santana, and Caturité, Moura et al (2010) used the PCA technique and found that of a total of 14 characters, only five (37.7%) were selected as the most important for determining the milk production system. The variables suggested for disposal in this study were as follows, in order of least to most important to explain the total variation: age of producer, area cultivated with sorghum, amount of silo on the property, number of tractors used in harvesting and silo closing, silo closing time, time elapsed from closing to opening the silo, and spacing (Table 5).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

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Sorghum silage production system in Cariri, Paraíba

et al. 2014

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-The objective of this study was to characterize the sorghum farming and ensiling systems in the Cariri region of Paraíba State (Brazil), and to identify different groups of producers based on productive characteristics using frequency distributions, and principal component and cluster analyses. A total of 100 milk producers in the Caturité and Boqueirão municipalities in the dairy region of Cariri, Paraíba, were selected to fill out a questionnaire comprised of 32 questions to collect data on both qualitative and quantitative variables. Of the 100 properties studied, 88% cultivated sorghum as silage forage for feeding dairy cows, demonstrating the importance of this cultural practice in the region of Cariri. Statistical analyses based on the variables studied identified four groups, composed of 35, 8, 6, and 39 farmers. The sorghum cultivation and ensiling production system in Cariri can be improved through the evaluation and improvement of soil fertility to obtain higher forage production, application of weed control using herbicides, and implementation of mechanized planting and harvesting to improve efficiency and reduce costs associated with manpower.

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“…Diverse studies were conducted on the characterization of cattle breeding in Brazil (Miguel et al, 2007;Moura et al, 2010;Silva et al, 2010), however, without a standardization in the methodology of characterization of the productive systems, where the characteristics analyzed may be broader or narrower, depending on the purpose of the research.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

<b>Characterization of beef cattle farming and the perspective for implementation of traceability

Cavalcante

Campêlo

Santos

et al. 2017

Acta Sci. Anim. Sci.

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ABSTRACT. The objective of this study was to characterize the beef cattle farming profile in the State of Piauí for inference about the zootechnical record of animals for insertion into a traceability system. Data were collected through a semi-structured multiple choice questionnaire applied to 400 cattle breeders in all microregions of the state, in May and November 2012. The questions contained the following indicators: profile of the property and the breeder, herd conditions and technical conditions on herd registration. The cattle-raising scenario is predominantly characterized by family activity, with the majority of producers over 50 years of age, who are without great prospects for technological innovation, inserted in an environment where human resource renewal faces difficulties. Data analysis verified the prevalence of herds with up to 50 cattle farmed on properties with up to 50 ha, without individual identification of the animals. These results, coupled with the fact that the cattle breeders are technically unaware of the importance of the zootechnical record and the traceability, indicate the low probability of the activity to be inserted in a computerized environment.Keywords: animal identification, family farming, cattle.Da bovinocultura de corte e a perspectiva para implantação da rastreabilidade RESUMO. Objetivou-se caracterizar o perfil da pecuária de corte no Estado do Piauí para inferência acerca do registro zootécnico dos animais para inserção em sistema de rastreabilidade. Os dados foram coletados por meio da aplicação de questionário semiestruturado de múltipla escolha a 400 pecuaristas em todas as microrregiões do estado, nos meses de maio e novembro de 2012. As perguntas continham os seguintes direcionadores: perfil da propriedade e dos produtores, condições zootécnicas dos rebanhos e condições técnicas no tocante ao registro zootécnico. O cenário da pecuária bovina é caracterizado predominantemente pela atividade familiar, com a maioria dos produtores apresentando idade superior a 50 anos, que se encontram sem grandes perspectivas de inovação tecnológica, inseridos num ambiente onde a renovação de recursos humanos enfrenta dificuldades. A análise dos dados constatou a prevalência de rebanhos com até 50 bovinos explorados em propriedades com até 50 ha, sem identificação individual dos animais. Esses resultados, aliados ao fato do pecuarista desconhecer tecnicamente a importância do registro zootécnico e da rastreabilidade, indicam a baixa capacidade da atividade ser inserida em um ambiente informatizado.Palavras-chave: identificação animal, pecuária familiar, bovinos.

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Caracterização dos sistemas de produção de leite bovino no Cariri paraibano

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Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

Sorghum silage production system in Cariri, Paraíba

<b>Characterization of beef cattle farming and the perspective for implementation of traceability

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